Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Meyve ve sebze sularının kullanımı uzun zamandır beslenme pratiğine dahil edilmiştir. Taze sıkılmış meyve suyu, ürünün zengin olduğu tüm en faydalı şeyleri küçük bir hacimde konsantre eder. Bazen sıvı gıdanın tek şeklidir. Diğer durumlarda, bir bardak meyve suyu günlük vitamin kaynağınızdır. Ananas suyu, vücutta metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olan özel bir madde bromelain içeren tam bir multivitamin kompleksidir..
Doğru ananası seçmek
Sadece olgun sağlıklı meyvelerden yapılan meyve suyu yararlıdır. Bu nedenle, denizaşırı bir meyve olan olgun bir ananas seçmek kolay değildir. Bununla birlikte, yüksek bir olasılıkla uygun bir fetüs seçebileceğiniz işaretler vardır:
- görsel olarak;
- dokunsal;
- sesle;
- taç olarak;
- koku ile.
İncelerken renge dikkat etmelisiniz, sarı-kahverengi olmalıdır. Kabuk, ezik veya hasar olmadan sağlam olmalıdır. Üzerinde kahverengi lekeler varsa meyveyi daha fazla incelemeyin, ananas çürümeye başlamıştır. Elinize bir ananas alarak, kabuğun durumunu belirlemelisiniz, preslemeden yumuşak ve yaylı olmalıdır. Bu olmazsa, ananas olgunlaşmaz ve ondan gelen meyve suyu faydalı olmaz. Yeşil meyve bir süre yattıktan sonra sararabilir. Kesinlikle olgunlaşmayacak.
Avucunuzla kabuğa vurursanız bir ses duyarsınız. Sağır bir kişi olgunluktan bahseder, sesli bir kişi satın almaktan kaçınmanın daha iyi olduğu konusunda uyarır. Meyvenin tepesindeki tepe çok şey söyleyecektir. Olgun bir ananasta yaprak sessizce kıvrılır ve çıkar. Taze yapraklar, meyvenin yakın zamanda toplandığını söylüyor. Az sayıda yaprağı olan kuru, solmuş bir taç bir işarettir, meyve yeşildir, denizde uzun süre seyahat eder, üslere gider ve uzun süredir satışa çıkarılmıştır..
Ananas seçerken meyveyi koklamanız gerekir. Baharatlı tatlı notaların hakim olduğu koku, içeride mayalanmanın başladığını gösterir. Meyve fazla olgun. Satın alma, iyi bir üne sahip bir marka mağazasında yapılırsa, yüksek maliyet, malların büyüme yerinden hava yoluyla teslimi ile ilişkilendirilebilir. Sonra olgun ananas, kesinlikle tadıyla sizi memnun edecek. Fiyat her zaman ürünün kalitesine karşılık gelmese de.
Meyve suyundaki besin içeriği
Tropikal meyve ananası çok değerli bir üründür, çünkü düşük kalorili içeriğe sahip, insanlar için faydalı maddelerin bileşimi çok büyüktür. Limondan daha fazla C vitamini içerdiğini söylemek yeterli. 100 g meyve suyunun kalori içeriği 48 kcal’dir, ancak enerji bileşiminde karbonhidratlar baskındır. Meyve suyu şunları içerir:
- su – %86;
- şeker – %11,5;
- sitrik asit – %0.4;
- askorbik asit veya C vitamini – 50 mg;
- B, A, PP vitaminleri grubu.
Ananastaki vitaminler, bazıları benzersiz olan organik enzimlerin etkisiyle güçlendirilir. Eser elementler, insanlar için en önemlileri potasyum, magnezyum, manganez, fosfor, demir ve bakır tuzları olan 16 isimle temsil edilir. Meyve suyunun bu tür yararlı bileşenlerinden oluşan bir kompleks, meyveye benzersiz bir koku veren benzersiz bir bromelain maddesi ve uçucu eterler ile güçlendirilir..
Ananasta bulunan bromenain, vücuttaki birçok işlemi teşvik edebilen bir maddedir. Bu bileşen kararsızdır, ısıl işlem ve depolama sırasında ayrışır. Konserve ve endüstriyel meyve suları bromelain içermez.
Bromelainin etkisi çok yönlüdür:
- proteinlerin parçalanmasına katılır;
- inflamatuar süreçleri baskılar;
- bağışıklık sistemini güçlendirir;
- kan damarlarındaki kan incelmesini ve tortuların çözülmesini teşvik eder;
- sindirim sisteminin çalışması üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir.
Taze sıkılmış meyve suyunun faydaları, aç karnına tüketildiğinde en fazladır. Daha sonra tüm vücut sistemleri üzerinde en aktif etki bromelain şifadır. Meyve suyunu tatlı olarak kullanırken, mide suyundaki enzimlerin etkisini arttırmasının faydaları. Ananas suyu içtikten sonra ağır ve yağlı yiyeceklerin sindirimi daha başarılı olacaktır. Yani, meyve suyu her zaman faydalıdır, ancak farklı durumlarda eylemi seçicidir..
Kim ananas suyuna ihtiyaç duyar?
Ürünün faydalarını bilerek, ananasın artan asitliği ve diğer noktalar nedeniyle birkaç durum dışında, meyve suyunun alınması için herhangi bir kontrendikasyon olmadığını söyleyebiliriz:
- bileşenlerin herhangi birine karşı hoşgörüsüzlük;
- yüksek asitli alevlenme ve gastrit aşamasında gastrointestinal sistem hastalıkları;
- 6 yıla kadar yaş;
- hamilelik ve emzirme.
Olgunluk dönemine girmiş olanlar için 40 yıl sonra haftada iki kez bir bardak meyve suyu uzun yıllar sağlığı uzatacaktır. Bu sadece bromelain ve ananas vitaminleri tarafından değil, aynı zamanda çok sayıda başka aktif madde ile kolaylaştırılır. Bu nedenle, kalp kası ve beyin aktivitesi de dahil olmak üzere dolaşım sisteminin çalışması için potasyum gereklidir. Sistematik olarak meyve suyu alarak basınç normale iner, damarlar kolesterolden temizlenir ve tromboz riski azalır..
Hafıza gelişir, eklemler ve kaslar ağrır, soğuk algınlığı daha kolay geçer, stres koşulları rahatlar. Bu durumda, bir tıbbi ürünün kullanım kurallarını bilmelisiniz..
Ananas suyu yardımıyla hızlı bir sonuç almak isteyenler için faydalı maddelerin aşırı tüketildiğinde zehirlenebileceğini hatırlatıyoruz. Aşırı dozda C vitamini – ishale, mide ekşimesine, uykusuzluğa neden olur. Aşırı dozda bromelain, deri döküntülerine, ishale, kadınlarda adet kanamasına, düşüklere kadar yol açacaktır. Bromelain ilaçlarla etkileşime girer. Kronik hastalığı olan hastalar için bir doktorla konsültasyon gereklidir..
Taze yapılmış meyve suyu ve endüstriyel ürün arasındaki fark
Ananas suyunun faydaları hakkında söylenen her şey evde yapmak için de geçerlidir. Prefabrik ürünler, suda çözünen kuru maddeler, ilave aroma, şeker ve koruyucular kullanır. Şu anda, şeker bile vücut için daha tehlikeli olan diğer lezzet arttırıcılarla değiştiriliyor. Etikette %100 ananas suyu yazsa bile, sulandırılır ve artık bromelain içermez. Ve bu bileşim nektarlarda olmasa bile, sadece% 30 meyve suyuna sahip olmasına izin verilir, gerisi sudur..
Bu nedenle, kullanım için evde taze meyve suyu hazırlamanız ve bir günden fazla olmamak üzere buzdolabında saklamanız gerekir. Ürünü hazırlamadan önce ananası yıkamanız ve soymanız gerekir. Soyulmuş meyveyi parçalara ayırın ve bir blender veya meyve sıkacağından geçirin. Meyve suyunu posadan temizlemeye gerek yoktur, kütleyi biraz su veya başka bir doğal meyve suyu ile seyreltebilirsiniz..
Sağlığa faydaları olan böyle bir ürünü haftada iki kez bir bardak için kullanabilirsiniz. Ananasın asitliği aktiftir, menüye sık sık meyve suyu eklenmesi gastrite neden olabilir. Suyu içtikten sonra ağız boşluğunu sıraya koymak zorunludur. Meyve suyu diş minesini yiyip bitirir. Kamışla meyve suyu içenler için uygundur..