Bahçedeki faydalı otlar – aromatik, lezzetli ve şifalı

Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80

Bahçedeki sağlıklı otlar bilgi birikimi değil, eski bir gelenektir. Bugün sitenize baharat ve şifalı bitkiler dikmek moda oluyor. Güneşli yerler onlar için seçilir. Daha sonra, ısının etkisi altında ekimden hoş bir koku yayılacaktır. Böyle baharatlı bir bahçeden, peyzaj iç mekanına mükemmel şekilde uyan lüks yataklar, bordürler veya çiçek tarhları yaratılır. Şimdi neyin, nereye ve nasıl ekileceğini belirlemeye değer..

Yazlık bir kulübede, bu tür bitkiler harika görünüyor. Ayrıca, mülkü zararlılardan ve hastalıklardan koruyan hoş bir aroma yayarlar. Aynı zamanda, özel bir bakıma ihtiyaç duymazlar..

Bahçedeki faydalı otlar – tüm rüyalarda son nokta

Bahçıvanın boş bir köşesi varsa, böyle bir fikirden vazgeçmeye gerek yoktur. Aksine, bahçeye baharat ekmek için her türlü çabayı göstermeye değer.. Sadece yemeklerin tadını veya muhafazasını iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda komşu bitkiler üzerinde de faydalı bir etkiye sahiptirler:

• civanperçemi havuçlara özel bir tatlılık verir;
• Akıllı frenk soğanı kenarlığı, çilekleri / çiçek mahsullerini külleme ve gri çürümeye karşı korur;
• pelin, nivyaniki ve balzamik solucan otu, bir dizi büyüyen meyvenin lezzetini artırır;
• kimyon aroması salyangozların yanı sıra salyangozları da korkutur;
• eczane papatyası, yaban havucu, kök maydanoz ve havuçları uçucu yağlarla doyurur.

Diğer şeylerin yanı sıra, kokulu otlar birçok böceği çeker. Ve sırayla, tüm plantasyonu tozlaştırıyorlar. Bu yıl birçoğunun ciddi bir sorunla karşı karşıya olduğu bir sır değil – mısır başları yarı boştu. Ama bahçede otlar-baharatlar olsaydı böyle aşırılıklar olmazdı. Bununla birlikte, böyle bir girişimin başarısı, işletmenin iyi bir şekilde düzenlenmesine bağlıdır..

Seçilen baharat koleksiyonunun sürekli olarak genişletilmesi önerilir. Aynı zamanda, ürün rotasyonu teknolojisine uymak önemlidir – ekim alanını her 4 yılda bir değiştirin.

Tohumlama şemalarının geliştirilmesi

İlk adım, iyi aydınlatılmış bir alan seçmektir. Taslaksız olmalı. Ayrıca, gelecekteki sebze bahçesinin şekli belirlenir:

• üçgen;
• Meydan;
• Daire;
• zikzaklı;
• kombine seçenek.

Bitki çeşitleri artık doğru bir şekilde dağıtılmıştır. Bir bitki bahçesi için dikim şeması, genellikle birkaç bölümden oluştuğu için oldukça karmaşıktır.. Orta ön bahçe şöyle görünebilir:

1. Ortada mor adaçayı ve siyah nokta ekilir. Bir yin-yang şekli yapın.
2. Maydanoz ve bir dizi eczane papatyası ön plana çıkıyor.
3. Arkada (bankın dibinde) çalı şeklinde büyüyecek biberiye ve altın mercanköşk yerleştirilir..
4. Çiçek tarhını çakıl yolu ile ayırın.

Uzun mahsuller için bir destek, başkalarını gizlememeleri için çubuklardan veya telden yapılır. Basit bir kurala bağlı kalırlar: küçük türler uzun boyluların etrafında toplanır..

Yürüyüş yolu (bir tarafta) lavanta ve bergamot çiçeklik ile çerçevelenmiştir. Köşeye su kaynağı veya dekoratif bir kase yerleştirilmiştir. Çiçek tarhının ikinci yarısı, nergis ve alacalı limon balsamı ile ekilir. Böyle bir şaheserin kenarı bir scorodin yayıdır. Arka planda kokulu otlar. Bunları aşağıdaki sırayla düzenlemek daha iyidir:

• melekotu;
• solucan otu;
• tembellik;
• Rezene;
• dijital.

Bu satırdaki kalın nokta, akciğer otu tarafından koyulacaktır. Böyle bir şirketin duvarı şöyle olacaktır: hanımeli ve hatmi dikimi.

Baharat yatağında yıllıklar için özel bir yer var. Dereotu, fesleğen, yaprak döken hardal veya frenk maydanozu ile ekilmesi tavsiye edilir. Seçilen çeşitlerin yelpazesi büyük ölçüde sahiplerinin zevklerine ve tercihlerine bağlıdır..

Orijinal bir çiçeklik oluşturma seçenekleri

Peyzaj tasarımında sıra dışı tasarımlar sıklıkla kullanılmaktadır. Uzmanlar, evin sonundan itibaren muhteşem bitki bahçelerini başarıyla yaratıyor. 3 yürütme varyasyonuna sahip olabilirler:

1. Ada inişleri. Dört yuvarlak ön bahçe eşkenar dörtgen prensibine göre düzenlenmiştir. Aşırı köşede adaçayı ekilir ve komşu olanlarda – fesleğen ve sarımsak. Son çiçeklik, kekik ile çerçevelenmiş nane ile gelir.
2. Çapraz takım şeklinde. Baharatlı otlar sadece çevresine ekilir. Ön planda 2 çeşit fesleğen (yeşil ve mor), ardından salata ile karıştırılmış frenk soğanı ve pırasa bulunur. Sıra boyunca tarhun, hodan, adaçayı, acı biber ve sarımsak yerleştirilir ve yapının son “yaprakları” kıvırcık nane ile alınır..
3. Minyatür alp slayt. Merkezi hat tuzlu, adaçayı, fesleğen ve sümüklüböcek içerir. Önde maydanoz, arkada melisa ile birlikte 2-3 çeşit soğan (şmit ve sümüklü böcek) olacak..

Baharatlı bitkilerin isimleriyle birlikte verilen fotoğrafı, sonucu gösterir, çünkü bitkiler şiddetli çiçeklenme döneminde gösterilir. Ama bunlar sadece standart eskizler. Bu nedenle, bahçıvanın isteklerine ve hedeflerine bağlı olarak mahsullerin yeri değiştirilebilir..

Bazı insanlar tohumları hemen açık toprağa ekerler. Diğerleri, son resmi görmeyi kolaylaştırdığı için fide kullanılmasını tavsiye eder..

Zor bitki seçimi

Şimdi bahçede hangi baharatlı bitkilerin güzel ve pratik olması için yetiştirilebileceğini daha ayrıntılı olarak düşünmek önemlidir. Her birine kısa bir genel bakış, uygun örneklerin seçimini belirlemeye yardımcı olacaktır..

nane

Kompakt çalılar, havayı mentolün tazeliği ile doyuran baş döndürücü bir aroma yayar.. Bu özelliklere 4 ana nane çeşidi sahiptir:

• yeşil kıvırcık;
• limon (limon balsamı);
• elma;
• biberli.

Bu çeşitlerin tümü hem gölgeli hem de güneşli alanlarda iyi yetişir. Gevşek ve en önemlisi verimli topraklar kültüre uygundur. Yeşilleri ayda iki kez sulayın. Aksi takdirde, suyun kuruması için zaman kalmayacak ve bu da durgunluğa yol açacaktır..

Kokulu bitkinin yaprakları baş ağrıdığında şakaklara yapışır. Bazıları için migren atakları sırasında bile yardımcı olur..

Biberiye

Görünüm ve koku olarak çam iğnelerini andırır. Bununla birlikte, aromatik dallar bulaşıklara acı bir dokunuş katar. Orada kireçtaşı toprağı varsa, bahçede baharatlı ot iyi yetişir. Taslaksız ve yeterli aydınlatmaya sahip bir yer seçilir. Kültürün düzenli, ancak ılımlı sulamaya ihtiyacı var. Bir bahçe yatağını doldurursanız, köksap basitçe iltihaplanır.. Başarılı bakım için ayrıca 3 kural vardır:

• ilkbaharda şekillendirme budaması yapmak için;
• kış için yoğun malzeme ile örtün;
• her 7-8 yılda bir, gençleştirme olarak çalıyı hiçbir şey için kesin.

Bu tür çok yıllık baharatlı otları yaz başında, yaşlanana kadar ülkede toplamak ve kurutmak gerekir. Çoğu durumda, tıbbi ve kozmetik müstahzarların oluşturulmasının yanı sıra baharat olarak kullanılırlar..

Kekik

Boyu 40 cm olan bu yarım çalının dallı gövdesi ya yükseliyor ya da sürünüyor. Sert yapraklar yuvarlak ve bazen dikdörtgendir. Harika bir limon aroması ve acı, keskin bir tat ile kekikte farklılık gösterir.. Çalı kolay bakım gerektirir:

• toprağı nemli tutun, ancak ıslak değil;
• herhangi bir gölgelemeden kaçının;
• asidik olmaması gereken toprağı gevşetin;
• ilkbaharda sürgünleri sert bir kabuğa kesin.

Geleneksel olarak, dağ tepelerinin ve taş döşemelerin eteği kokulu bir bitki ile dekore edilmiştir. Taze ve kuru yapraklar sebze çorbalarında ve fasulye yemeklerinde ve ayrıca halk hekimliğinde kullanılır..

Kekik, yağlı ızgara etleri baharatlar. Aromayı arttırmak için fırınlanmış ürünlere eklenir: turta veya turta. Bahçede böyle yararlı bir bitkiye ihtiyaç vardır, çünkü salatalık, domates ve kabak turşusu ve ayrıca balık / et içmek için kullanılır..

Reyhan

Birçoğu, kokulu baharatın genellikle ortaya çıkmadığı gerçeğiyle karşı karşıyadır. Bu nedenle, fidelerin toprağa ekimden 2 ay önce, yani Mart sonunda ekilmesi tavsiye edilir.. Bunun için kaplar aşağıdakilerle hazırlanır:

• bahçe arazisi;
• humus;
• turba.

Tüm bileşenler eşit olarak alınır. Haziran başında fideler sahaya aktarılır. Numuneler 20 cm arayla, 30 cm koridor için bırakılarak dikilir. Bu parametreler sayesinde fideler küflenmeyecek şekilde yeterli ışık ve havaya sahip olacaktır..

Dikimden sonra, yatak malçla kaplanır ve bolca sulanır. Fesleğeni güvenli bir şekilde kök salması için gece boyunca folyo ile örtün..

Yeşillik

Bahçeye sağlıklı yeşillikler ekmek zorunludur.. Tabii ki, bu koleksiyon aynı ilk üçü içerir:

• Dereotu;
• maydanoz;
• Kişniş.

Bununla birlikte, her zaman yeni bir şeyle seyreltilirler. Son zamanlarda roka seyircinin sempatisini kazandı.. Bununla birlikte, başarılı ekimi için aşağıdaki özellikleri dikkate almak önemlidir:

• sıcaklık rejimi + 16 ° C’dir, bu nedenle erken ilkbaharda bahçe yatağı örtülür;
• toprağın asitliği en düşük veya nötr olmalıdır;
• konma derinliği 10-15 mm;
• 15 cm’ye kadar sıra aralığı.

Yaprakları 10 cm’ye ulaştığında kesin Roka, marul çeşitlerinden biri ile eşlik edebilir. Bileşimi dereotuna benzeyen rezene ile tamamlayın. Bir sezonda 3 kez ekilebilir..

Rezenenin özelliği, hem tohumlu yaprakların hem de sahte bir ampulün yemek için uygun olmasıdır. Bitkinin tüm kısımları yemeklere hoş bir tatlılık verir..

şifa köşesi

Her şefkatli ev hanımı, ülkede şifalı otlar olmadan yapmanın imkansız olduğunu anlar (fotoğraflar ve isimler aşağıda verilmiştir). Ailenin sağlığı ve refahı için paha biçilmez bir katkıdır. Doğru çeşitleri seçmek hala önemlidir:

1. Kekik, kekik olarak bilinir. Bitki çay yapmak veya et yemeklerine eklemek için kullanılır. Öksürük, cilt hastalıkları, mide-bağırsak bozuklukları ve uykusuzluğa yardımcı olur..
2. Tarhun veya tarhun. Et, balık, marine ve turşulara hoş bir tat verir. Kalp damar rahatsızlıklarına faydalıdır.
3. Nane ve limon balsamı. Soğuk ve sıcak içecekleri özgün aromasıyla zenginleştirir. Sakinleştirici, analjezik, ter ve idrar söktürücü ve iltihap önleyici etkiye sahiptir..
4. Adaçayı. Antibakteriyel özellikleri nedeniyle, bademcik iltihabı ve ağız boşluğu hastalıklarının tedavisinde infüzyonlar kullanılır. Kültür 8 yıldır büyüyor.

Bahsedilen kültürlerden bazılarının büyüdüğü ve nihayetinde komşu kültürleri dışladığı akılda tutulmalıdır. Bu nedenle, onları zamanında budamak tavsiye edilir..

Bahçede yetişen otlar, otlanması ve sulanması gereken güneşli bir alan bulmanın yanı sıra fazla çaba gerektirmez. Bazı bitkilerin hala budanması gerekecek, bazılarının ise örtülmesi ve beslenmesi gerekecek. Aynı zamanda, birçok insan basit bir ön bahçe inşa eder veya sıradan bir tekerleği bir arabadan toprakla kaplar. Ancak sonuç buna değer, çünkü bahçedeki sağlıklı otlar aromatik, lezzetli ve şifalıdır..

Baharatlı otlar ile bir çiçeklik – video