Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Bitkinin adı “kıslitsa”, ekşi tadını tam olarak yansıtıyor. Asidin faydalı özellikleri ve kullanımına kontrendikasyonlar, içindeki oksalik asit varlığı ile belirlenir. Bitki, Rusya’nın merkezindeki karışık ormanlarda ve bataklık alanlarında bulunabilir. burada orman kuzukulağı veya tavşan lahanası denir. Ekşinin gerçek anavatanı Meksika olarak kabul edilir. Diğer tropikal ve subtropikal ülkelerde yetişir – Türkiye, Moğolistan, Afrika, Avustralya, Çin, Amerika. Süs çeşitleri iç mekanlarda yetiştirilir. Kültür, çiçekçiler tarafından çok beğenilen, iddiasız ve hafif sevgi dolu.
Kültürün tanımı ve özellikleri
“Oxalis” ailesi sayısızdır, 8 cins ve 800’den fazla tür içerir, çeşitli şekil, boyut ve renklere sahiptir. Bitki zemin boyunca yayılır ve dokunuşa yumuşak bir “halı” oluşturur. Çoğu temsilci, uzun tüylü kesimlere dikilmiş ince, üç loblu yapraklara sahiptir. Dıştan, yonca yapraklarına benziyorlar. Yaprakları 4, 5, 9 loba ayrılan örnekler vardır..
Geceleri ve kötü havalarda, kuzukulağının çiçekleri kapanma eğilimindedir ve yapraklar – katlanır ve yere batar..
Yeşillik tonları çok çeşitlidir, bazı çeşitlerde iki veya üç renktir. Çiçekler tek ve küçük, açık renkli, taç yapraklarının tabanında daha koyu bir nokta var. Çiçek açtıktan sonra, bazı türlerde kapsül olgunlaşır – ekşi meyve. Genellikle karıncalar bir bitkinin tohumlarını oldukça uzak mesafelere taşırlar, kültür bu şekilde çoğalır ve yayılır..
Asit ekşisinin faydalı özellikleri
Oxalis otu halk hekimliğinde uzun süredir kullanılmaktadır. Yeşilleri yüksek konsantrasyonda asit içerir – oksalik, süksinik, malik, askorbik ve diğerleri, bu da ona hoş bir ekşi tat ve büyük faydalar sağlar. Bitkinin çiçekleri ve öğütülmüş kısımları yemek için kullanılır, ayrıca rutin, kalsiyum, karoten gibi diğer faydalı bileşikleri de içerirler. Tedavi ve önleme için asit kullanacaksanız, kontrendikasyonları unutmamalısınız..
Asidik ekşinin faydalı özellikleri:
- hemostatik ve rejeneratif bir ajan olarak kullanılır;
- safranın salgılanmasını ve çıkışını uyarır, sindirimi destekler;
- idrar üretimini arttırır, vücuttan taşları ve kumu parçalar ve uzaklaştırır;
- anti-inflamatuar ve dezenfektan etkisi sağlar;
- solucanların salınmasını teşvik eder, çeşitli türlerdeki solucan istilalarını tedavi eder;
- midenin salgı fonksiyonunu arttırır, asitliği arttırır;
- cıva ve arsenik ortadan kaldırdığı için zehirlenme için kullanılır;
- eklem dokusunu geri yükler, artrozun önlenmesidir;
- soğuk algınlığı, grip için ateş düşürücü etkiye sahiptir;
- iç organların kaslarını gevşetir, adet ve nevraljik ağrıları giderir.
Halk hekimliğinde Oxalis
Bir orman otu genellikle insanlara doğada veya yürüyüşte yardımcı olur. Kanamayı durdurmak ve doku yenilenmesini iyileştirmek için yaralara taze yapraklar uygulanır. Bu bitki, uzun süreli iyileşmeyen cilt lezyonları ile süpürasyon meydana gelirse kullanılır. Öğütülmüş parçalar, iltihaplanma odağına uygulanan gazlı bezle sarılmış yulaf ezmesine ezilir. Bandajı her 3-4 saatte bir değiştirin.
Ekşi yapraklar ezilmeden bütün olarak kurutulur. Nemin kabın içine girmemesi için kapalı bir kapağın altında cam veya seramik bir kapta saklayın. Raf ömrü sınırlıdır – 1 yıl.
Tedavide asit nasıl kullanılır – tarifler:
- Et suyu. Bir bardak suda, bir çay kaşığı kuru ve doğranmış ot almanız gerekir. Sıvı kaynatılır, düşük ateşte 10 dakika kaynatılır. Soğutulmuş et suyu süzülür, içten ve dıştan kullanılır, ağzı çalkalar, boğazı tedavi eder, yaralara uygulanır..
- Meyve suyu. Bal ile birlikte ekşi meyve suyu ile yüksek bir antiseptik etki elde edilir. Önerilen oran 1: 1’dir. İyileştirici bileşim, yetişkinlerde bası yaralarını ve trofik ülserleri iyi iyileştirir, çocuklarda diyatezi veya dermatiti tedavi etmek için kullanılır, diş etlerinin iltihaplanmasına, stomatitlere yardımcı olur..
- Tentür. Tentürün hazırlanması için taze veya kuru hammaddeler kullanabilirsiniz. Bitki taze ise, 100 gram alın ve 500 ml votka dökün. Daha az kuru ot gerekir – yarım litre votka başına 50 gram. Tenteye karanlık ve serin bir yerde 10 gün dayanın. Bitmiş tentür, kompreslerin ve tıbbi çözeltilerin hazırlanmasında kullanılır..
- Çay. Kurutulmuş yapraklar çay yerine demlenip içilebilir. Hoş ekşi tat susuzluğu iyi giderir, tonik bir etki yaratır.
Ekşi yemek mümkün mü
Gıda ve tat özellikleri açısından vişne, kuzukulağı ile eşdeğerdir. Otsu bitki genellikle insanların tıbbi beslenmesinde kullanılır. Okroshka, lahana çorbası veya pancar çorbasına ekşi yapraklar eklenir, sebze salataları ile baharatlanır ve güveçler, kvas, buzlu çay, meyve içecekleri temelinde yapılır. Asidik asidin sağlığa yararlarını ve zararlarını göz önünde bulundurarak yemekler hazırlayın.
Pişirme işlemi sırasında ekşi yaprakları şeker serpin, böylece daha iyi meyve suyu verir, tadı daha yumuşak olur..
Gıdalarda asit nasıl kullanılır:
- taze otları sebzeler, et, peynirlerle birleştirmek, çorbalara ve içeceklere eklemek gelenekseldir;
- bitkinin kurutulmuş kısımları et ve balık yemeklerinde baharat olarak kullanılır;
- ekmeklerin üzerine sürülerek birinci ve ikinci yemeklerle servis edilen yapraklardan yeşil bir sos hazırlanır;
- avcılar, balıkçılar, gezginler suya taze sıkılmış meyve suyu ekleyerek lezzetli bir vitamin içeceği, mükemmel susuzluk giderici, sıcakta ferahlatıcı.
Tıbbi amaçlar için, oxalis en sık kullanılır, menekşe oxalis’te faydalı özellikler vardır. Günlük yaşamda, yardımı ile kumaşların parlaklığı geri yüklenir, giysilerden lekeler çıkarılır..
Kontrendikasyonlar ve kısıtlamalar
Birçoğu zehirli oxalis olup olmadığıyla ilgileniyor. Kültür, zayıf zehirli bir bitki olarak kabul edilir. Tıbbi bir bitkinin tıpta ve beslenmede kullanımı birçok kısıtlama ile ilişkilidir. Bunun teyidi olarak, vahşi ve evcil hayvanlar bodur çimen tarafını atlar. Bitkinin geçici tüketiminin bazı olumlu etkileri vardır. Uzun süreli kullanımda oxalis insan sağlığına ve iyiliğine zarar verebilir. Gastrointestinal sistem fonksiyonlarında anormallikleri olanlar için yemek istenmez..
Aşırı oksalik asit, sindirim sisteminin mukoza zarını olumsuz etkiler, mesane kanallarında, böbreklerde tahriş oluşabilir..
Bugün, yıllar önce olduğu gibi, şifalı otlar insanların kötü sağlıkla başa çıkmasına, sağlığı iyileştirmesine ve hastalıkları iyileştirmesine yardımcı oluyor. Kislitsa, doğanın yeşil ilk yardım çantasının eşsiz araçlarından biridir. Doğal ürünleri kuralları ve dozajları bozmadan kullanmanız gerekiyor. Resepsiyon saatleri de kesinlikle sınırlandırılmalıdır.