Çamın ve reçinesinin iyileştirici özellikleri herkes tarafından iyi bilinmektedir. Ve çam filizlerinden balın kullanımı nedir, çünkü onun yardımı ile eski zamanlarda çeşitli rahatsızlıklar ve rahatsızlıklar tedavi edildi? İğne yapraklı havada bile, patojenik bitkilerin büyümesini öldüren ve baskılayan birçok fitokitler, uçucu biyolojik olarak aktif maddeler vardır. Çamdan elde edilen çay, reçel, tentürler ve merhemler insan vücudu için değerli birçok madde içerir. Bu nedenle, çam balının esasına daha yakından bakmaya değer..
Çam ağaçlarının genç sürgünleri neden faydalıdır?
Genç sürgünlerin tıbbi özellikleri genellikle resmi tıp tarafından tanınır ve onaylanır. Çam özleri, merhemler, tentürler birçok hastalıkta durumu hafifletir. Ve infüzyonlar ek bir tedavi olarak reçete edilebilir, banyoların, inhalasyonların ve ayrıca ciltteki enflamatuar süreçlerin emilmesine katkıda bulunan çeşitli kompreslerin hazırlanmasında kullanılırlar..
Eski zamanlarda, Rusya’da dallar ve iğneler çiğnendi – bu şekilde ağız boşluğunu temizlediler ve aynı zamanda diş etlerini güçlendirdiler. Çam iğnelerinin antiskorbutik özellikleri nedeniyle, birçok gezgin ve denizci uzun yolculuklarda hayatta kaldı..
Çam dalları, insan vücudunun normal çalışması için gerekli olan bir dizi bileşik ve eser element içerir. Dahil olmak üzere:
- B, K, C vitaminleri, askorbik asit, karoten;
- demir, selenyum, potasyum;
- sinir sisteminin işleyişi üzerinde olumlu etkisi olan uçucu yağlar;
- kalbin, midenin, bağırsakların normal çalışması için gerekli olan tanenler;
- birçok inflamatuar süreci baskılayan tanenler.
Bu ağaçların yetiştiği havada bulunan çam fitocidleri, vücudu sadece çeşitli bakterilerden korumakla kalmaz, tüm dolaşım sisteminin işlevselliğini arttırır, aynı zamanda tüberküloza neden olan ajan için de zararlıdır..
Çam balının değerli özellikleri
Çam şurubu, bal veya reçel, soluk borusu iltihabı, bronşit, zatürree, vitamin eksikliği, akut solunum yolu enfeksiyonları ve akut solunum yolu viral enfeksiyonlarını tedavi etmek için kullanılan etkili bir doğal ilaçtır. İçerdiği tanenler, felç tedavisinde önemli bir faktör olan nöronların daha uzun ömürlü olmasına katkıda bulunurken, aynı zamanda dinç beyin aktivitesini de destekler. İyi bir hafıza ve dikkati mümkün olduğunca uzun süre tutmak isteyen insanlar için diyete çam şurubu dahil edilmelidir..
Çam filizlerinden balın hazırlanmasına arılar katılmaz ancak bu ürünün değerini düşürmez..
Çam balı sıradan balı andırır, ancak tadında hafif bir acı ile göze çarpan iğne yapraklı, hafif reçineli bir tat vardır. Şeker şurubunda kaynatılan tatlı uç sürgünleri de oldukça yenilebilir, yumuşak ve suludur. Çam balının reçel olarak kullanılmasına izin verilmez. Onu gelişigüzel kullanamazsın, sadece istediğin zaman. Her şeyden önce, birçok hastalıkla mücadelede başarıyla kullanılmış değerli bir ilaçtır.
Genellikle idrar söktürücü ve kolleretik olarak ve ayrıca:
- viral dahil solunum yolu hastalıkları;
- düşük hemoglobin seviyeleri;
- metabolizmayı hızlandırmak için vitamin eksikliği;
- şiddetli fiziksel yorgunluk, genel yorgunluk;
- tüberküloz;
- spazmlar ve ağrı.
Balda selenyum ve demir bulunduğundan kan hastalıklarında, hematopoezi ve demir eksikliği anemisini uyarma aracı olarak kullanılır..
Çam filizlerinden bal kullanımına kontrendikasyonlar
Çam kozalaklarından ve sürgünlerinden elde edilen çam balı güçlü bir alerjen değildir, ancak vücut üzerinde önemli bir etkisi vardır. Bu nedenle, ilk kez çok az denerler. Daha sonra sabahları ve akşamları bir kaşık dolusu aç karnına alın, kaynamış su ile yıkayın. Çocuklar çam filizlerinden bal vermeden önce bir doktora danışmalıdır. Çocuk beş yaşından küçükse, onun için bu ilacı kullanmanıza gerek yoktur. Çocuklara bitki çayı veya sütle birlikte birer çay kaşığı verilir..
Genç sürgünlerden elde edilen çam balı şeker içerdiğinden 60 yaş üstü veya şeker hastalığı olan kişiler tarafından tüketilmemelidir..
Bu çare uygun değil:
- hamilelik sırasında veya bir bebeği emzirirken;
- mevcut obezite, yüksek tansiyon, kronik alkolizm ile;
- kanın kalınlaşması ile artan kan pıhtılaşması riskine neden olur;
- vuruşlardan sonra, kalp krizi;
- bireysel hoşgörüsüzlük, mide hastalıkları, karaciğerin kronik patolojileri, böbrekler, alevlenme sırasında.
Orta derecede çam balı tüketimi ile bileşimini oluşturan antioksidanlar vücudun yaşlanma sürecini kısmen yavaşlatmaya yardımcı olur..
Çam filizlerinden bal: hammadde koleksiyonunun özellikleri
Temel satın alma kurallarına tam olarak uyulması, yüksek kaliteli ve en kullanışlı ürünü garanti eder:
- Çam ormanı alanı, trafiğin yoğun olduğu karayollarından ve büyük sanayi kuruluşlarından uzakta olmalıdır..
- Ağaçlar, iyi biçimli bir taç ile güçlü olmalıdır..
- Genç çam dalları erken ilkbaharda hasat edilir. Kara Dünya Dışı Bölge için bu, Nisan’ın ikinci yarısı ve Mayıs’ın ilk on yılıdır..
- Üst tomurcuklar hala kapalı olmalı, pullar birbirine sıkıca bastırılmalı ve reçine ile doldurulmalıdır. Tadı acı ile iğne yapraklıdır. Tomurcukların içinde yeşilimsi-kahverengi.
Çam filizleri, reçineye ellerin bulaşmaması için eldivenlerle toplanır. Basitçe yırtılırlar, budama makası veya makasla kesilirler. Böbreklerin açılmaya zamanı varsa artık bal yapmaya uygun değillerdir..
Kesilen sürgünler serin ve iyi havalandırılan bir yere serilir. Gölgede olmalılar. Sadece bu durumda sürgünlerde tüm değerli maddeler korunacaktır. Kurutulmuş hammaddeler kağıt torba ve kutularda saklanmakta ve iki yıl boyunca kullanılabilmektedir..
Pişirme metodu
Sürgünlerden şifalı çam balı hazırlamak hiç de zor değil. Farklı yollar var. Ana şey, hammaddelerin yüksek kalitede olmasıdır. İşte en basitlerinden biri.
Genç çam sürgünleri iğnelerden temizlenip yıkanır ve ardından:
- bir tencereye konur ve temiz soğuk su ile dökülür;
- 20 dakika kısık ateşte kaynatın;
- daha konsantre bir infüzyon elde etmek için bir gün boyunca karanlık bir yere koyun;
- bir gün sonra, çam suyu süzülür ve şekerin 1: 1 oranında eklendiği daha büyük hacimli başka bir tencereye dökülür;
- tekrar ateşe verin ve sıvı kalınlaşmaya başlayana kadar karıştırarak ve kaynatarak kaynatın;
- ısıdan çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
Kural olarak, 0,5 kg sürgün için 1 kg şeker ve 1 litre su alınır. Balın zamanla şekerlenmemesi için üzerine yarım limonun suyunu veya biraz sitrik asit ekleyin (yaklaşık 2 gr).
Bu, bitmiş ürüne ek lezzet verir ve şekerin şekerlenmesini önler. Ayrıca balı uzun süre saklamanızı sağlar..
Çam balına neden polen eklenir?
Çoğu zaman, bu ağacın poleni, vücut üzerindeki etkisini önemli ölçüde artıran çam filizlerinden bala eklenir. Çam poleni birçok tıbbi karışıma eklenir, ancak tüberküloz için böyle bir “gelişmiş” bileşimin kullanılması özellikle yararlıdır. Çam filizlerinden bal kullanımı, ilaç tedavisi ile birleştirilmeli ve ilgili doktorun gözetiminde yapılmalıdır..
Polenin iyileştirici etkisi, toplanma zamanına bağlıdır. Çam, Mayıs ayı başlarında çiçek açmaya başlar. Çiçek salkımları küçük yeşil mısır başaklarına benziyor. Olgunlaştıkça sarıya dönerler. Çiçek salkımları özenle seçilir ve temiz kağıda düzgünce yerleştirilir. Kuruduklarında çıkarılırlar. Ve polen kağıt üzerinde kalır. Elenmiş ve sıkıca kapatılmış bir cam kavanozda saklanır..
Çam filizlerinden elde edilen bal ile poleni aşağıdaki gibi karıştırın:
- 150 gr bala 1 yemek kaşığı polen ekleyin;
- homojen bir kütle oluşana kadar iyice karıştırın.
Polen ilaveli bal, yemeklerden yarım saat önce, günde 3 kez, 1 çorba kaşığı, iki ay boyunca, iki hafta ara ile ilaç olarak kullanılır. Ancak şeker yerine çaya ekleyebilirsiniz. Bununla birlikte, doktor başka önerilerde bulunabilir. Dozu aşamazsınız, bu tüm tedavi sürecini bozar.
Küflü çam filizleri bal yapmak için kullanılamaz. Temizlenmemeleri gerekir, çünkü yalnızca tıbbi değerleri yoktur, aynı zamanda hazırlanan kütlenin tamamını bozarlar..