Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Büyük meyveli ve verimli yerli, Çin ve Rus erik çeşitleri, karaçalıları yazlık evlerden ve köy bahçelerinden pratik olarak yerinden etti. Bununla birlikte, çok az olan karaçalı ve kontrendikasyonların sayısız yararlı özelliği, iddiasız meyve mahsulünü unutmanıza izin vermez..
Rusya’nın çeşitli yerlerinde hızla kalınlaşan bir tacı, güçlü dikenlerle kaplı dalları ve küçük koyu mavi meyveleri olan bir çalı veya alçak ağaçlar görülebilir. Karaçalı veya dikenli erik, alçakgönüllü yapısı, yüksek donma direnci, mükemmel verimi ile ayırt edilir..
İlk kez, bitkiler iki ila üç yaşında çiçek açar. İlkbaharın ikinci yarısında, diken orta büyüklükte beyaz çiçeklerden oluşan bir bulutla kaplanır ve sonbaharda dalları küçük yuvarlak veya oval meyvelerin ağırlığı altında bükülür..
Modern erik çeşitlerinin aksine, daha büyük ve daha tatlı olan koyu mavi karaçalı meyveleri belirgin bir ekşi tada sahiptir..
Dallara sıkıca yapıştıkları için sadece ilk don, dikenin yüksek asitli ve büzücü notalardan kurtulmasına yardımcı olur. Balmumu çiçeğinin gri kabuğunun altına gizlenen yeşil hamur yumuşar ve orta derecede tatlılık kazanır..
Diken vücut için nasıl faydalıdır? Yamaçların korunması veya güçlendirilmesi için daha uygun görünen bir bitki insan sağlığını nasıl destekleyebilir??
Karaçalın besin içeriği ve kalori içeriği
Olgun karaçalı meyveleri bile nadiren taze olarak yenir. Daha sıklıkla kompostolar, konserveler ve reçeller, alkollü likörler ve likörler için hammadde olurlar. Sloe sirke ve et sosları yapmak için kullanılır..
Kusurlu tada rağmen, meyveler aşağıdakileri içeren birçok faydalı madde içerir:
- %5.5 ila %8.5 arasında değişen şekerler;
- E, B, PP ve C vitaminleri, beta-karoten;
- hacmin %2,5’ini oluşturan asitler;
- mineraller,
- yağ asidi;
- %1,5 tanen;
- glikozitler;
- flavonoidler, kumarinler ve kateşinler;
- Sağlıklı bir metabolizmayı ve kolesterol seviyelerini destekleyen %1 pektin;
- sindirim süreçlerini ve bağırsaklardaki mikroflora dengesini uyaran diyet lifi.
Dikenin kalori içeriği 100 g başına 55 kcal’i geçmez, bu da ürünü düşük kalorili ve hatta diyet kategorisine yönlendirir. Karaçalıdaki mineral bileşiklerin listesi, potasyum ve kalsiyum tuzları, demir, iyot ve kobalt, bakır, manganez, fosfor, çinko ve diğer elementleri içerir..
Esansiyel vitaminlerin içeriği açısından, lacivert meyveler ekili erik çeşitlerinden çok daha üstündür..
Çalıların yeşil yaprakları aynı vitamin ve mineralleri, flavonoidleri ve organik asitleri içerir, çay ve kahve ikameleri yapmak için kullanılabilir..
Diken vücut için neden faydalıdır?
Sonbaharda, dikenlerdeki meyveler koyu mavi renge döndüğünde, evde muhafaza veya kurutma için hasat edilmeye başlanır. Dikenlerin vücut için faydalarını hissetmek isteyen herkes, niteliklerini ve eylemini ayrıntılı olarak incelemelidir..
Zengin biyokimyasal bileşim, karaçalıya büzücü, iltihap önleyici, bakterisit, sabitleyici ve idrar söktürücü özellikler kazandırdı. Yüksek vitamin konsantrasyonu, meyvelerin ciddi hastalıklardan iyileşme sırasında vitamin eksikliklerinin önlenmesi ve giderilmesi için kullanılmasını mümkün kılar. Bir avuç turta meyvesi iştahı etkili bir şekilde artırır,
İlginçtir ki, karaçalı en çok sindirim sistemi, böbrekler ve karaciğer tedavisi için doğal bir çare olarak ünlüdür..
Gastrointestinal sistemin sayısız sorunu için meyve ve onlardan hazırlanan ürünler tavsiye edilir..
Karaçalın büzücü, antibakteriyel, antienflamatuar, antispazmodik nitelikleri aşağıdaki gibi hastalıklar için talep edilmektedir:
- dizanteri;
- hazımsızlık veya hazımsızlık;
- kolit;
- Gıda zehirlenmesi;
- sindirim sisteminin bulaşıcı hastalıkları.
Kontrendikasyon yoksa, yüksek sıcaklıklarda dikenlerin faydalı özellikleri ateşi düşürmeye yardımcı olur. Doğal ilaç, terlemeyi artırarak sıcaklığı nazikçe düşürür, toksinleri uzaklaştırır ve ayrıca genellikle komplikasyonların nedeni olan bakteriyel mikroflora ile savaşır. Meyvelere ek olarak, bitkinin kabuğu ve köklerinden elde edilen bir kaynatma bu yeteneğe sahiptir..
Dikenlerin güzellik ve sağlık için faydaları
Karaçalı suyu, kompres veya losyon yapmak için harici olarak kullanılabilir, ev peelinglerine, losyonlara ve toniklere eklenebilir. Bu aynı zamanda karaçalıların alkollü tentürü için de geçerlidir..
Vitaminlerle birlikte meyvelerdeki malik asit:
- mikroflorayı normalleştirir, inflamatuar süreçlerle savaşmaya yardımcı olur;
- cildi tonlar;
- ölü cilt hücrelerini nazikçe eksfoliye eder, cildi iyileştirir, gençleştirir;
- yaşlılık lekelerini aydınlatır;
- cildi nemlendirmeye yardımcı olur;
- rejenerasyonu uyarır.
Karaçalı sindirim sürecini normalleştirir, toksinleri giderir. Buna dayalı hazırlıklar, kilo vermek, kan kolesterolünü düşürmek ve bağışıklığı güçlendirmek isteyen kişilerin diyetine dahil edilebilir..
Meyve suyu içeren losyonlar, dikenli çiçeklerin kaynatılması, püstüler cilt hastalıkları ve furunküloza yardımcı olur.
Çiçeklerin, yaprakların, karaçalı kabuğunun faydalı özellikleri ve kullanımları
Meyvelere ek olarak, beslenme uzmanları ve doktorlar karaçalın yaprak ve çiçeklerini dikkatle inceler. İlkbaharda toplanan beyaz çiçekler idrar söktürücü ve terletici özelliklere sahiptir. Aktif olarak sertleşen meyvelerin aksine, müshil kaynatma için çırpma teli kullanılır. Çocuklara bile verilebilir..
Böyle bir alet keskin bir tart tadına sahip değildir:
- kusmayı durdurur;
- düzenli alındığında metabolizmayı geliştirir.
- gargara olarak ağız ve boğazdaki iltihabı giderir.
Sıra erkekler için nasıl faydalıdır? Prostatit ve prostat adenomu için geleneksel tıp, çalı yapraklarının veya çiçeklerinin kaynatılmasını önerir. İltihapla başarılı bir şekilde savaşır, komplikasyonları önler, ödem ve spazmları ortadan kaldırır, idrar çıkışını aktive eder..
Yararlı özellikler, sistit ve ürolitiyazis tedavisinde meyve, çiçek veya yaprakların infüzyonunu vazgeçilmez kılar, adet ağrısını azaltır..
Rekor miktarda askorbik asit ve diğer aktif bileşenleri içeren yaprakların infüzyonu ile durulama, nazofarenksin stomatit ve enflamatuar hastalıkları için tavsiye edilir..
Diken kullanımına kontrendikasyonlar
Yararlı özelliklerin bolluğuna rağmen, dikenlerin ihmal edilmesi ciddi rahatsızlıklara neden olabilecek kontrendikasyonları vardır..
Meyvelerde bol miktarda bulunan asitler, mukoza zarlarını tahriş eder, mide suyu üretimini uyarır ve gastrointestinal sistem hastalıklarının alevlenmesine yol açabilir..
Dikenlerin kötüye kullanılması özellikle aşağıdakilerden muzdarip insanlar için tehlikelidir:
- yüksek asitli gastrit;
- akut aşamada peptik ülser;
- sık mide ekşimesi ve yüksek asitliğin diğer belirtilerinden.
Bazı insanlarda, diken yemek, dermatolojik problemler, sindirim bozuklukları ve solunum semptomları ile birlikte alerjik reaksiyona neden olur. Besin alerjiniz, sindirim sistemi hastalıklarınız varsa, diken meyvesini yemek için kullanmadan önce doktorunuza danışmalısınız..
Kesinlikle sağlıklı insanlar bile, beslenme uzmanları günde 100 gramdan fazla taze karaçalı meyve yememelerini tavsiye ediyor..
Yaban eriği kompostosu ve diğer ev yapımı müstahzar türleri için önemli ölçüde daha az kontrendikasyon vardır. Sitede toplanan dikenler lezzetli reçel, şarap, tentür veya komposto olacaksa, meyveyi soymak veya meyveleri bitmiş üründen çıkarmak daha iyidir. Güçlü bir kabuğun altındaki acı çekirdek, hidrosiyanik asit oluşturmak üzere ayrışan özel maddeler içerir..