Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Sulu hamurlu ve neredeyse hiç asit belirtisi olmayan tatlı kirazlar olgunlaştığında, sağlığa yararları ve zararları bazen dikkate alınmaz. Büyük ve küçük gurmeler, ilk yaz meyvelerinden birinin tadına varmak için acele ediyor ama unutmayın ki hem faydalı maddeler hem de olası tehlikeler incecik patlayan kabuğun altında saklı..
Görünüş ve yapı olarak kiraz, kiraza en yakın olanıdır. Ancak zevklerini karşılaştırma fırsatı bulan herkes size birkaç önemli farklılıktan bahsedebilir. Kirazlar, daha fazla asit ve daha aromatik biriktirirken, tatlı kirazlardan daha düşüktür..
Tatlı kiraz, çeşitliliğe bağlı olarak yoğun bordo, kırmızı, pembe ve hatta beyaz olabilen büyük meyvelerin erken olgunlaşmasıyla dikkat çekiyor..
Hafif tatlı tadı nedeniyle, bu meyve her yaştan gurme arasında daha popülerdir. Ancak incelik çocuklara yönelikse, çocuğa hangi yaşta kiraz verilebileceğini bilmek önemlidir. Bu meyve kime ve hangi durumlarda fayda sağlayacak ve herhangi bir aile üyesine zarar vermemek için tatlıdan ne zaman vazgeçmek daha iyidir?.
Ayrıca bakınız: Kudüs enginarının faydalı özellikleri!
Kirazların besin değeri ve kalori içeriği
Herhangi bir gıda ürününün faydalı özellikleri, bileşimine ve kalitesine bağlıdır. Geleneksel olarak, taze meyvelerin ve meyvelerin bol miktarda vitamin, eser element, organik asit ve doğal antioksidan kaynağı olduğu okunur. Tatlı kiraz bu görüşü doğrular. 100 gram taze çilek şunları içerir:
- 10.5 gram şeker;
- 1.1 gram diyet lifi;
- 0.1 gram doymuş yağ asitleri;
- 0,5 gram kül;
- 0.1 gram nişastalı madde;
- 0.1 gram çoklu doymamış yağ asitleri;
- 85,7 gram nem;
- 0.6 gram organik asit.
Kendi kilosu ve sağlığı hakkında endişe duyanlar, diyetteki gıdaların kalori içeriği ile haklı olarak ilgilenmektedir. Kirazda kaç kalori var? Kesin bir rakam vermek mümkün değildir, çünkü besin birikimi, tat ve enerji değeri çeşitliliğe, olgunluk derecesine ve yetiştirme koşullarına bağlıdır..
Yüz gram olgun meyve başına 50-55 kcal olduğu genel olarak kabul edilir, bu da kilo kaybı için kiraz tavsiye etmeyi mümkün kılar. Doğru, tatlılığı unutmadan, ölçülü olarak kullanmak daha iyidir..
Ağzınızda eriyen sulu vişne eti aslında lif açısından oldukça zengindir. Diyet yaparken de önemli olan kan şekeri seviyenizi hızla doldurmanıza ve nazikçe dengelemenize yardımcı olur. Yaz boyunca biriken şekerin %10-12’si kirazlarda ne kadar karbonhidrat olduğunu belirler..
Kirazda hangi mineraller ve vitaminler vardır?
Kültürün değeri sadece meyvenin lezzetli tadında değil, aynı zamanda yüksek konsantrasyonda vitamin, mineral ve diğer biyoaktif bileşiklerdedir. Kiraz, potasyum, demir, kalsiyum ve fosfor, magnezyum ve sodyum gibi makro ve mikro elementler içerir..
Koruyucu, diyet ve tedavi edici beslenmenin düzenlenmesinde kirazlardaki hangi vitaminler en faydalı ve ilginçtir? Liderler PP ve E vitaminleri, K, C, B2 ve B1, A ve beta-karotendir..
Askorbik asit, birçok metabolik sürecin önemli bir unsurudur. C vitamini vücuda enerji sağlar, bağışıklık savunmalarına yanıt verir, toksinlerin zamanında temizlenmesini ve dokuların yenilenme kapasitesini sağlar..
A vitamini ve beta-karoten cildin ve saçın sağlığından ve güzelliğinden, üreme sistemi ve bağışıklığın işleyişinden, gençleşme ve enfeksiyonlara karşı koruma yeteneğinden sorumludur. Antosiyaninlerle birlikte bu maddeler, yaşlanmaya ve çevrenin olumsuz etkilerine aktif olarak direnir..
K vitamini, kalsiyum emilimi ve kas dokusu, kıkırdak ve kemiklerin kalitesi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Bu bileşik enerji metabolizmasında yer alır..
En önemli antioksidanlardan biri tokoferol veya E vitaminidir. Sadece yaşlanmayı engellemekle kalmaz, K vitamini ile birlikte damarlarda kan pıhtılarının oluşmasını engeller, kaslar üzerinde olumlu etki yapar. Bu vitaminin varlığı nedeniyle kadın vücudu için faydalı olan kiraz, hamile kalmakta ve bebek taşımakta zorluk çekenlerin ilgisini çekiyor. Diyetteki tatlı meyveler, erkeklerde güç ve endokrin sistemin çalışmasına yardımcı olacaktır..
B vitaminleri olarak tiamin ve riboflavin ve kirazın faydalı özelliklerinin ayrılmaz bir parçası, vücuttaki hücrelerin yenilenmesi için gereklidir. Bu bileşikler sindirim, sinir, damar ve kalp sistemlerinin çalışmasına yanıt verir..
Hastalıkların tedavisinde ve önlenmesinde faydalı kiraz özellikleri
Kirazların bileşimindeki vitaminler, demir ve diğer biyolojik olarak aktif maddeler, kan kalitesi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir:
- hemoglobin içeriğinin arttırılması, kana oksijen verilmesinin iyileştirilmesi, böylece anemi gelişiminin önlenmesi;
- kan pıhtılarına dönüşebilen pıhtı oluşumunun önlenmesi.
Ek olarak, kirazların yararlı özellikleri arasında, artan hipertansiyon, ateroskleroz, varis ve diğer damar sistemi ve kalp hastalıkları riski ile son derece önemli olan büyük ve küçük damarların duvarlarını güçlendirmek vardır..
Tatlı kirazlar sadece en zengin vitamin ve mineral kaynağı değildir. Lif bakımından zengin posa, sindirimi mükemmel şekilde uyarır, bağırsakları harekete geçirerek vücudun zararlı atıklardan ve toksinlerden nazikçe ve doğal bir şekilde kurtulmasına yardımcı olur..
Kontrendikasyon yoksa, durgun bağırsak sendromu için tatlı meyve suyu kullanılabilir. Günde üç kez 1 yemek kaşığı almak durumu normalleştirmeye yardımcı olacaktır..
Kirazların faydalı olduğu şey, ameliyatlar, yaralanmalar ve zayıflatıcı hastalıklardan sonra rehabilitasyonu hızlandırma yetenekleridir. Meyveler sadece vücudun vitamin, amino asit ve mineral rezervlerini yenilemekle kalmaz. Onlar:
- iştahı iyileştirmek;
- tonlama, ruh halini iyileştirme;
- hafif bir analjezik etkiye sahiptir;
- şişliği gidermek;
- iltihapla savaş.
Farklı çeşitlerdeki kiraz meyvelerinin rengi farklıdır. Pembe, sarı ve beyaz meyveler alerjiye eğilimli insanlar tarafından takdir edilirse, parlak kırmızı ve bordo meyveler gençliği uzun süre korumak, uykusuzluk ve stresin diğer sonuçlarıyla başa çıkmak isteyenler için bir nimettir..
Kiraz neden bir kadının vücudu için faydalıdır??
Diyete kirazları dahil eden bir kadın “bir taşla iki kuş vurur”. İlk olarak, menü lezzetli bir tatlı ile doldurulur ve ikincisi, meyveler güzelliği ve sağlığı mükemmel şekilde korumaya yardımcı olur..
Koyu renkli kirazlar, özellikle bebeği beklerken ve düşük yapma tehdidi ile tehlikeli olan anemi için endikedir. Daha büyük bir yaşta, bu meyve menopozun seyrini kolaylaştıracak, yaşlanmayı geciktirecek ve hipertansiyon gelişimini önleyecektir. Kirazlar:
- hafif müshil ve idrar söktürücü özelliklere sahiptir;
- hemoglobini arttırır;
- kan damarlarını güçlendirir;
- sinir gerginliğini giderir.
Tatlı kiraz bir kadının vücudu için başka ne iyidir? Sulu meyveler sadece yemek için değil, aynı zamanda dışarıdan da yüz ve saç için ev yapımı maskeler yaparak kullanılabilir. Kirazlar, cilt için gerekli olan nem, meyve asitleri, vitaminler ve yaşlanma karşıtı antioksidanların kaynağıdır. Hamur, cildi yabancı maddelerden, keratinize partiküllerden ve cilt salgılarından temizler. Ayrıca kirazlar, kuruma riski olmadan şişmeyi ortadan kaldırmaya ve iltihap izlerini ortadan kaldırmaya yardımcı olur..
Kilo verirken kiraz yemek mümkün mü? Evet, hem lif hem de az miktarda karbonhidrat içeren meyve, kilo alımına neden olmaz, ruh halini, tonu desteklemez, enerji ve vitamin sağlamaz.
Bir çocuk hangi yaşta kiraz alabilir??
Besinlerin bolluğu ve çocukların tatlı kirazlara olan evrensel sevgisi göz önüne alındığında, ebeveynler çocuklarını bu sulu meyve ile en kısa sürede şımartıyorlar. Bununla birlikte, bir yetişkin için yararlı olan, kırılgan bir çocuğun vücudu için her zaman iyi değildir..
Lif, posadaki asitler, bol miktarda karbonhidrat ve özellikle alerjenler erken yaşta sağlığın bozulmasına neden olabilir..
Açık, sarı ve beyaz meyveleri olan tatlı kirazlar, düşük alerjen tehlikesi olan gıdalar olarak sınıflandırılır. Yararlı ve vücuda zarar vermeden kiraz yemek için bebeğin en az 8 aylık olması gerekir..
Kirazlar ve diğer kırmızı meyveler gibi koyu renkli kirazların istenmeyen reaksiyonlara neden olma olasılığı daha yüksektir. Bu nedenle, 10-12 aylık bir çocuğa verilebilir..
Meyveler, bebeğin vücudunun geri çağrılmasını izleyerek günde 2-3 parça diyete dikkatlice dahil edilmelidir..
Genç anneler genellikle kirazların güçlenip güçlenmediğini sorar. Bağırsakları uyararak, meyvenin hafif bir müshil etkisi vardır. Bununla birlikte, bir çocukta bağırsak rahatsızlığı bir alerji belirtisi olabilir. Bu durumda, kirazlara olumsuz bir tepki ifade edilebilir:
- solunum fenomenlerinde, örneğin burun ve boğaz tıkanıklığı, gözlerde kızarıklık, hapşırma;
- ciltte kızarıklık, şişme, tahriş ve kaşıntı;
- İshal, aşırı gaz üretimi, kramplar, ağrıdan oluşan bir sindirim bozukluğunda.
Ana risk grubu, diğer gıda türlerine karşı gıda alerjisi belirtileri gösteren çocuklardır. Bebeğin davranışında ve esenliğinde gözle görülür bir değişiklik yoksa, porsiyonu kademeli olarak artırın..
Tip 2 diyabet için kiraz yemek
Şeker hastaları sağlıklarının doğası gereği beslenmelerine çok dikkat ederler. Tip 2 diyabet ile vücut aşırı miktarda glikoz üretir ve bunun olumsuz sonuçlarıyla özel bir diyet uygulayarak başa çıkabilirsiniz..
Kirazların glisemik indeksi 22’dir, meyveler çok fazla karbonhidrat içermez, ancak lif ve antosiyaninler açısından zengindir. Diyet lifi, şekerlerin sindirimini ve emilimini yavaşlatır. Ve doğal antioksidanlar olan antosiyaninler, kişinin kendi insülin üretimini uyarır. Bu nedenle, doktorun yasaklamak için başka bir nedeni olmadığı sürece, tip 2 diyabet için kiraz kullanımına izin verilir..
Tatlandırılmamış taze veya donmuş meyveler ana yemekten yarım saat sonra şeker seviyesini dikkatlice gözlemleyerek yenebilir..
Ölçülü olarak, sulu meyveler sadece menüyü çeşitlendirmekle kalmaz. Günlük porsiyon 100 gramı geçmezse, meyveler vücudu destekleyecek, vitaminlerle doyuracak, ruh halini iyileştirecek ve sindirim süreçlerini harekete geçirecektir..
Kiraz kullanımı için kontrendikasyonlar
Yararlı özelliklerin bolluğuna rağmen, kiraz kullanımı hastalıkların alevlenmesine ve sağlığın bozulmasına neden olabilir. Aşağıdaki durumlarda taze meyve yiyemezsiniz:
- bu tür çekirdekli meyvelere alerji;
- akut aşamada pankreatit;
- akut gastrit, kolit, hazımsızlık veya herhangi bir gastrointestinal hastalığın alevlenmesi.
Hastalıklar remisyondaysa, bir doktora danıştıktan sonra ve önerilen normlara tabi olarak meyveler diyete dahil edilebilir. Kadınların hamilelik ve emzirme döneminde tedbire uymaları son derece önemlidir..
Yararlı ve sağlığa zarar vermeden kiraz yemek için mevcut kontrendikasyonlara dikkat etmeniz ve beslenme uzmanlarının tavsiyelerine uymanız gerekir. Doktorlar, aç karnına ve doyurucu bir yemekten hemen sonra taze meyve yemeyi tavsiye etmemektedir. Sağlıklı insanlara bile yarım saat sonra meyvelerle daha iyi servis yapılır. Bu durumda, bağırsakları zorlayarak maksimum zevk ve fayda getireceklerdir..