Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80

ardıç meyvelerinin faydalı özellikleri Ardıç cinsi, bitki krallığının en eski temsilcilerinden biridir. Ardıç meyveleri, tıbbi özellikleri ve küçük mavi-gri meyvelerin kullanımına yönelik kontrendikasyonların birkaç bin yıl önce insanların ilgisini çekmesi şaşırtıcı değildir. Bilimin gelişmesiyle birlikte, yaprak dökmeyen bir bitkinin tüm sırlarını ortaya çıkarmak daha kolay hale geldi. Sıradan olmayan meyvelerin derisinin altında, insan sağlığını ve refahını aktif olarak etkileyen maddelerle dolu bir biyokimyasal kiler olduğu ortaya çıktı..

Tarihsel kaynaklar, ardıç meyvelerinin şarabı ekşimeye karşı koruma yeteneğinin eski Roma’da bilindiğinden bahseder. Akdeniz ülkelerinde ve İskandinavya’da ardıç kozalakları, et ve balık için marine ve baharatlarda kullanılır..

Dünyada pek çok ardıç türü vardır, ancak meyveleri tek bir fayda sağlar – ortak ardıç.

Ardıç meyvelerinin yapısının ve toplanmasının özellikleri

ardıç meyveleri tentürü Rusya için en tipik olan bu bitki, ülkenin Avrupa kısmının orman kuşağında, Sibirya’da ve Urallarda bulunabilir. Yaprak dökmeyen çalılar, huş ormanlarının kenarlarında ve çalılıklarında, çamların altında, dağ geçitlerinin ve kayalık sırtların yamaçlarında, aşırı büyümüş açıklıklarda parlak noktalar bulur..

Tıbbi hammaddeleri toplarken hata yapmamak önemlidir! Sadece ortak ardıç koni meyveleri faydalı olabilir, yemek pişirmede, geleneksel tıpta kullanılır ve tıbbi özelliklerin varlığını resmi olarak onaylamıştır..

6 ila 9 mm çapında yuvarlatılmış meyveler, olgunlaşma sırasında mor veya kahverengi bir renk tonu ile neredeyse siyah bir renk alır. Pürüzsüz cilt, altında üç ışına ayrılan bir oluğun açıkça görülebildiği kalın mavimsi bir çiçekle kaplıdır. Yüzeyin altında, karakteristik aroması ve keskin ekşi-baharatlı tadı olan yeşilimsi bir hamur vardır. Her ardıç meyvesi, fotoğraftaki gibi 2-3 tohum içerir..

Meyveleri toplamak için en iyi zaman, hamurun maksimum miktarda besin biriktirdiği Eylül ve Ekim’dir. Böylece sadece olgun meyveler işe girer, çuval bezi, film veya diğer malzemeler çalıların altına serilir ve daha sonra çalıların dallarına ve gövdesine hafifçe vurarak konileri sallayın. Daha sonra, ısıtmaya başvurmadan sıralanır ve kurutulur. Odada havalandırma olması önemlidir, kuru, temiz.kurutulmuş ardıç meyveleri

Kurutulmuş ardıç meyveleri cam kaplarda, kağıt veya kanvas torbalarda tozdan, güneş ışığından ve nemden korunarak saklanır..

Ardıç koni meyvelerinin biyokimyasal bileşimi

Ardıç meyvelerinin tıbbi özellikleri ve meyvelerin kullanımını engelleyen kontrendikasyonlar, hamurda bulunan sayısız biyoaktif bileşenle doğrudan ilişkilidir..

olgun ardıç meyveleriMeyvelerin tatlılığı, esas olarak fruktoz ve glikoz ile temsil edilen doğal şekerler tarafından verilir. Büzücülük, örneğin askorbik, malik, formik, doğal acılık ve reçineler, tanenler ve glikozitler gibi organik asitlerin varlığı ile belirlenir. Hamurda ve özellikle mavimsi bir çiçekle kaplı deride pektinler ve mum benzeri bileşikler, yağlı yağlar, flavonoidler ve fitokitler bulunur. Ardıç meyveleri mineraller açısından zengindir, ancak meyvelerin ana hazinesi, konsantrasyonu% 2’ye ulaşan uçucu yağdır..

Yararlı bileşenlerin “gür” buketi farkedilmeden gitmedi. Ardıç meyvelerinin faydaları bugün halk ve geleneksel tıp uzmanları tarafından takdir edilmektedir..

Ardıç meyvelerinin kullanımı: alanlar ve yöntemler

ardıç meyvesi içeceğiHalk hekimliğinde, bu tür hammaddeler temelinde kaynatma, alkol ve su infüzyonları hazırlanır. Meyveler taze tüketilir, genellikle yemek pişirmede ve alkollü içeceklerin imalatında kullanılır..

Tıbbi amaçlar için mavi siyah kokulu meyveler kullanılır.:

  • ürolitiyazis, sistit ve idrar yolunun diğer patolojileri için doğal bir diüretik ve bakterisit ajan olarak;
  • solunum ve KBB hastalıkları için balgam söktürücü, antibakteriyel ajan olarak;
  • salgı ve sindirim fonksiyonunun uyarıcısı olarak.

Ardıç meyvelerinin kullanımı iştahsızlık, “tembel” bağırsak belirtileri veya fermantasyon için endikedir. Tüm bu durumlarda, çok mütevazı bir görünüme sahip meyveler, olağanüstü bakterisit yetenekler sergiler..

koniler:

  • aktif bir temizleme etkisine sahip olmak;
  • genitoüriner, sindirim ve solunum sistemleri için doğal bir uyarıcı olarak çalışır;
  • mukoza zarının durumunu iyileştirmek;
  • patojenik flora ile mücadele.

Ardıç meyveleri, dikkatli tüketildiğinde ve sağlık uzmanınız tarafından onaylandığında emzirmeyi artırır. Geleneksel tıp infüzyonu, anjina pektoris tedavisinde etkili bir çare olarak önerilmektedir. Kaynatma banyoları, gut ve romatizmadaki hastalık belirtilerini hafifletir. Doğal hammaddelere dayalı bir şurup, sonbahar-kış döneminde tonik bir etkiye sahiptir, artan fiziksel ve zihinsel stresle canlanır..

çare hazırlanmasıTıbbi ürünlerin hazırlanması:

  • bir bardak su içinde kaynatma için, bir kaşık dolusu ezilmiş kuru ardıç meyveleri ve bileşimin düşük ateşte kaynadığı 8-10 dakika gerekir;
  • bir avuç meyve püresi bir bardak kaynar su ile dökülür ve çay için 6-10 dakika beklenir;
  • 100 kuru meyve için şurup için 500 ml su, şeker veya bal alın;
  • infüzyon için, bir bardak kaynar suya dökülen bir avuç çilek 8 saate kadar demlenir.

Ardıç meyvesi tentürü, kuru meyve yemek kaşığı başına 100 ml alkol veya 250 ml votka oranında hazırlanır. Sıcakta ve düzenli çalkalama ile ürün 8-10 gün süreyle infüze edilir, ardından süzülerek belirtilen şekilde kullanılabilir..

Stomatit, boğazda ve nazofarenkste iltihaplanma süreçleri ve ayrıca ağız kokusu ile taze meyvelerin çiğnenmesi tavsiye edilir. Sadece mukoza zarının durumu üzerinde faydalı bir etkiye sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda sindirim sistemi üzerindeki etkilerini de sürdürürler..

Ardıç aromalı ekşi meyveleri mutfak uzmanları tarafından takdir edilmektedir. Et ve balığa baharatlı bir tat verirler, füme etlerin, kızartmaların, fırınlanmış yemeklerin ve turşuların kalitesinin daha uzun süre korunmasına yardımcı olurlar. Doğal bir aroma, güçlü alkole reçineli taze bir koku verir. Yemek pişirmede ardıç meyveleri, kvas ve meyve içeceği, tatlı ve ulusal hamur işleri, dekapaj ve salamura sebze üretiminde yaygın olarak kullanılmaktadır..

Ardıç meyvelerinin kullanımına kontrendikasyonlar

çilek kullanımına kontrendikasyonlar varBiyokimyasal bileşimin zenginliği, sadece ardıç meyvelerinin tıbbi özelliklerini değil, aynı zamanda hiçbir durumda ihmal edilmemesi gereken kontrendikasyonları da belirler. Gri meyveler ve bunlara dayalı tüm ürünler, yeşimin akut seyrinde yasaktır. Kontrolsüz bitkisel ilaç alımı durumu kötüleştirebilir, kanamaya neden olabilir ve daha ileri tedaviyi zorlaştırabilir..

Hamile anneler, rahim kasılmalarına neden olabilecek ve düşüklere neden olabilecek bitkisel preparatların kullanımını bırakmalıdır..

Sindirim sistemi ve böbreklerin teşhis edilmiş akut ve kronik hastalıklarının varlığında ardıç meyveleri ile kendi kendine tedavi ile kaderi kışkırtmamalısınız. Kontrendikasyonların yokluğunda bile, kabul süresi iki aydan fazla sürmemelidir..

Ortak ardıçların tıbbi özellikleri hakkında video