Bu muhteşem bitki, dünyadaki yeşillik sevenler arasında çok popüler. Yararları ve zararları benzeri görülmemiş bir zevke neden olan marul, uzun zamandır Romalılar, Çinliler, Persler ve Mısırlılar tarafından yetiştirildi. Her gün öğle yemeğinde veya yatmadan önce kullandılar. Ek olarak, eski şifacılar kültüre analjezik ve tonik özelliklere atfedildi. Bir salata yardımıyla akşamdan kalma sendromundan kurtulabileceğinize ve bir enerji patlaması elde edebileceğinize inanılıyordu..
Modern şefler de egzotik yemekler yaratmak için kullanırlar. Ve halk hekimliğinde marul içeren birçok şifalı tarif var. Kültürün vücut üzerindeki yararları ve zararları, modern bilim adamları tarafından uzun zamandır kanıtlanmıştır. Bu nedenle, böyle bir bitkiyi duymamış olanlar onunla tanışmalıdır..
Kültürün çekici görünümü
Son zamanlarda marul, yaprak marul olarak adlandırıldı, ancak aslında bir baş marul da var. İlginç bir şekilde, ikinci seçenek, birçok yapraktan oluşan gevşek bir meyvedir. Dıştan, sıradan lahana gibi görünüyor, ancak çok daha kullanışlı özelliklere sahip..
Bir bitkinin geniş yaprak plakaları şunlardır:
- koyu yeşil;
- bordo kenarlı;
- açık yeşil gölge;
- kırmızı-yeşil boyama.
İlginç bir şekilde, renk sebzenin tadını etkilemez, bu nedenle yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır. Kırılgan bir yapıya sahiptir, güzel kokar ve hayat veren nem ile “doldurulur”..
Popüler marul çeşidi – Faydalı özellikleri düzenli tüketimle kendini gösteren Anapchanin salatası dekoratiftir. Yaprak plakalarının dalgalı kenarları kırmızı-bordo renkte boyanmıştır, bu nedenle bitki sebze yeşilinden çok bir gül gibi görünür. Bazen kaldırım kenarlarında veya çiçek saksılarında yetiştirilir. Kadife çiçeği veya petunya bulunan bir şirkette yapraklar harika görünür.
Yeşil yaprağın iç dünyası
Marulun paha biçilmez yararları ve zararları, benzersiz bileşimi ile belirlenir:
- B, A, C, E, K, PP grubu vitaminleri;
- proteinler;
- karbonhidratlar;
- yağlar;
- kül;
- amino asitler;
- eser elementler;
- besin lifi.
Bu kadar zengin bir unsur kümesine rağmen, kültür kalorilerde yüksek değildir. Bu nedenle, bir gıda diyetine bağlı olanlar için vazgeçilmez bir üründür..
Antik çağda, bitki sadece yemek pişirmek için değil, aynı zamanda dini törenlerde de kullanılan yağ üretimi için yetiştirildi..
Ünlü marul: yararları ve zararları
Bitki birçok vitamin içerdiğinden diyete dahil edilir:
- küçük çocuklar;
- ergenler;
- daha yaşlı insanlar;
- aktif bir yaşam tarzına öncülük edenler;
- ameliyattan sonra vücudu güçlendirmek.
Salata, kışın kaybolan değerli elementlerin eksikliğini gidermeye yardımcı olur. Öksürük için balgam söktürücü olarak tüketilmesi tavsiye edilir. Vücudun bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.
Yaprak marul, çok miktarda iyot ve folik asit içerdiğinden özellikle hamilelik sırasında faydalıdır. Bu tür unsurların eksikliği, kan basıncında ve kronik zayıflıkta bir artışa katkıda bulunur. Bu, bebeğin sinir sisteminin gelişimini veya erken doğumu etkileyebilir. Emzirmeyi arttırmak için ezilmiş marul tohumları ile bir tentür yapabilirsiniz. Ek olarak, içecek sinirleri sakinleştirmeye ve kan damarlarını temizlemeye yardımcı olacaktır..
Buna rağmen, bazı insan kategorileri için marulun sadece faydalarını değil, aynı zamanda zararını da düşünmek mantıklıdır. Örneğin düzenli olarak bir bitki yerseniz iştahınız ve sindirim sisteminiz düzelir. Ancak, obez insanlar için bu birçok sorunu beraberinde getirebilir. Sonuçta, fazla yememek için öğle veya akşam yemeğinin porsiyonunu azaltmaya çalışıyorlar. Ve iyi bir iştahla, bunu yapmak çok daha zor..
Obezite ile savaşırken, yüksek kalorili yiyecekleri şifalı marul yaprakları ile değiştirmek mantıklıdır..
Salata, aşağıdakilerden muzdarip insanlar için kontrendikedir:
- ürolitiyazis;
- gut;
- hepatit;
- enterokolit.
Marul oksalik asit içerdiğinden böbrek problemi olanlar için istenmeyen bir durumdur..
Erkekler için salatanın paha biçilmez faydaları
Bilim adamları tarafından yapılan derinlemesine araştırmalar, marulu oluşturan değerli bileşenlerin erkeklerde testosteron sentezini uyardığını göstermiştir. Düzenli olarak tüketirlerse, yakın ilişkilerde sperm ve libido kalitesi artacaktır. Salatadaki çinko ve B vitaminlerinin varlığı, erkeklerin gücünü ve duygusal durumunu iyileştirir. Daha iyi uyurlar, bu yüzden daha az stresli olurlar. Kültürün kan dolaşımını artırması nedeniyle kalp krizi veya felç oluşumu azalır..
Spor yapan erkekler için marul yapraklarının faydaları paha biçilemez. Yeşiller vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir:
- harcanan enerjiyi anında yeniler;
- egzersiz sonrası yorgunluğu giderir;
- kas dokusunu artırmaya yardımcı olur.
Marul, kellik veya kel lekelerin ortaya çıkmasına neden olan saç dökülmesini geciktirir..
Marul Tohumu Yağının İyileştirici Gücü
Bu popüler ürün soğuk preslenir ve aşağıdakileri tedavi etmek için kullanılır:
- şeker hastalığı;
- mide ülseri;
- karaciğer hücresi iyileşmesi;
- uykusuzluk hastalığı;
- duygusal bozukluklar.
Ayrıca marul tohumu yağı, cilde elastikiyet kazandırmak için kozmetikte kullanılır. Bunun için ürün aç karnına, günde 2 çay kaşığı içilir veya vücuda sürülür. Yağ kırışıklıkları yumuşatır, epidermisi besler ve kas dokusunu yeniler. Genellikle derin masaj için kullanılır..
Sinirleri yatıştırmak ve sağlıklı bir şekilde uyumak için yatmadan bir saat önce 1 yemek kaşığı yağ alınması tavsiye edilir..
Halk şifacılarından popüler tarifler
Marulun vücut üzerindeki faydalı etkileri, deneyimli şifacıları çeşitli ilaçlar hazırlamaya teşvik eder. Bitki özsuyu yardımıyla akut diş ağrısını tedavi ederler. Ve sirke ile sulandırıldıktan sonra dalağı tedavi etmek için içilir. Öksürük tentürü, 20 g ezilmiş yapraktan hazırlanır, kaynar su (200 g) ile doldurulur ve 2 saat bekletilir. Filtrelenmiş içecek günde 4 kez 50 ml tüketilir..
Uykusuzluk için bir içecek daha da kolaylaştı: 20 gr doğranmış marul yaprağı kaynar su (200 gr) ile dökülür. 30 dakika ısrar edin. Yatmadan 30 dakika önce yaklaşık 100 ml için..
Genellikle kadınlarda ve erkeklerde saç dökülür. Onlar için şifacılar, bitkinin suyunu sıkmayı ve kafa derisine iyice sürmeyi önerir. Biraz bal ekleyerek kepek için bir “tedavi” elde edersiniz. Ve maya ile rendelenmiş doğranmış marul yaprakları karışımı ile cüruflu kaynatmalar işlenir.
Marul yapraklarına dayalı maskeler, yüz bakımı için harika bir çözümdür. Canlandırıcı bir iksir için şunları alın:
- kıyılmış sac levhalar;
- Ekşi krema;
- zeytin yağı.
Malzemeler karıştırılır ve bir sonraki banyodan sonra cilde uygulanır. Yapraklardan, limon suyundan ve zeytinyağından evrensel bir maske yapılır. Kuru ciltler için ılık süt ekleyin..
Epidermisin yağlı hali, karıştırılarak hazırlanan bir maske ile tazelenir:
- yumurta akı;
- doğranmış salata (2 yemek kaşığı. l);
- limon suyu (8 damla).
Uygulanan ürün papatya tentürü ile yıkanır. Yaşlanan cildi onarmak için bir tonik karışımı aşağıdakileri birleştirerek yapılır:
- Lahana Yaprakları;
- dulavratotu;
- turp;
- limon suyu;
- badem yağı.
Ürün yüze uygulanır ve 15 dakika bekletilir. Soğuk suyla yıkayın.
Marul yapraklarının yararlarını ve zararlarını ayrıntılı olarak inceledikten sonra, belki birileri çareyi kendileri denemek ister. Lezzetli ürün günlük diyete dahil edilebilir. Ayrıca, ondan orijinal yemekler ve kokteyller hazırlamak kolaydır. Ve tıbbi tentürler çeşitli hastalıklardan kurtulmaya yardımcı olur. Özgün bir salata ile sağlığımızı güçlendirelim.