Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Kabak, dengeli kimyasal bileşimi, besin değeri, mükemmel tadı nedeniyle, sağlıklı beslenme taraftarları ve sağlığa zarar vermeden hızlı kilo vermek isteyenler arasında popülerlik kazanmıştır. Bu çok yönlü sebze, çeşitli yemekler hazırlamak için kullanıldığı için diyetinizi mümkün olduğunca çeşitlendirmenize izin verecektir. Kabak kabaklarının faydalı özellikleri, onu birçok hastalıkla başa çıkmaya yardımcı olacak terapötik bir ajan haline getirdi..
Sebze bitkilerinin biyolojik tanımı
Kabak, Kabak ailesinin bir Avrupa çeşididir. Meyveler düzenli silindirik bir şekle sahiptir ve 15 cm uzunluğa ulaşır, kabukları koyu yeşil veya sarı renkte olabilir. Yüzey çeşitli noktalar, çizgiler, vuruşlarla dekore edilmiştir. Hamur, sululuk, esneklik ile karakterizedir, ancak aynı zamanda çok hassastır..
Bitki erken olgunluk, sürekli meyve verme ve mahsulün uzun süre depolanması ile ayırt edilir..
Kabak kalori içeriği ve bileşimi
Besleyici ürün, düşük kalorili içeriğe sahip büyük miktarda protein içerir. Vücut tarafından iyi ve kolay emilen diyet sebzelerini ifade eder. Bu nedenle beslenme uzmanları sağlıklı beslenme sistemleri geliştirirken kabakları tercih etmektedirler..
| Kalori içeriği (cal) | Proteinler (g) | yağ (g) | Karbon (g) |
| 16.95 | 1,63 | 0.15 | 3.0 |
Kabakların cinsine ve hazırlanış şekline göre bu rakamlar değişebilir..
Kabak değerli bir vitamin kaynağıdır ve lif ve temel mineraller açısından zengindir..
| Vitaminler | Mineraller | ||||
| makro besinler | eser elementler | ||||
| NS | 10 mikrogram | potasyum | 261 mg | Demir | 0.37 mg |
| 1 İÇİNDE | 0.045 mg | fosfor | 38 mg | manganez | 0.177 mg |
| 2 İÇİNDE | 0.094 mg | magnezyum | 18 mg | bakır | 53 mikrogram |
| AT 4 | 9,5 mg | kalsiyum | 16 mg | çinko | 0.32 mg |
| AT 5 | 0.204 mg | kükürt | 12,1 mg | ||
| 6’DA | 0.163 mg | sodyum | 8 mg | ||
| 9’DA | 24 mikrogram | ||||
| İLE BİRLİKTE | 17.9 mg | ||||
| E, TE | 0.12 mg |
Sebzenin zengin vitamin ve mineral bileşimi nedeniyle, sağlık, ton desteği ve canlılık için menüye dahil edilmesi önerilir..
Kabak kabaklarının vücut için faydalı özellikleri
Bu kültüre olan ilgi, birçok faydalı madde içeren zengin kimyasal bileşiminden kaynaklanmaktadır. Ürün, her yaştan insanın eksiksiz bir diyetinin vazgeçilmezi olduğu için özel talep görmektedir..
Düzenli kullanımı şunlara katkıda bulunur:
- bağışıklığı güçlendirmek, yorgunluğu gidermek;
- kalp hastalığı, kan damarları geliştirme olasılığını azaltmak;
- kolesterol seviyelerini düşürmek;
- sindirim sisteminin aktivasyonu;
- kabızlığın önlenmesi, şişkinlik;
- kararlı karaciğer fonksiyonu;
- vücudu toksinlerden, toksinlerden, ağır metallerden ve diğer zararlı maddelerden arındırmak;
- sinir sisteminin hasarlı sektörlerinin restorasyonu;
- oftalmik nitelikteki yaşa bağlı hastalıkların önlenmesi;
- metabolizmanın normalleşmesi ve su-tuz dengesi;
- kilo kaybına yol açan hızlı yağ yakma;
- açlığı gidermek ve iştahı normale döndürmek;
- cilt, saç, tırnakların durumunu iyileştirmek.
Kabak, ürolitiyazis, gut, nefrit, hepatit, ateroskleroz, hipertansiyon, kolesistit tedavisinde etkili bir yardımcıdır..
Kabak püresi, kaprisli bebekler için ilk tamamlayıcı gıda olarak kullanılır. Sebzeler alerjen olmadığı için folik asit, C vitamini içerir, ürün kabızlığa neden olmaz, aksine sindirimi iyileştirmeye yardımcı olur..
Halk hekimliğinde kabak çiçeklerine dayalı bir kaynatma kullanılır. Alerjik reaksiyonların tezahürünü azaltmak için kullanılır..
Kozmetolojide kullanım
Evde, sağlıklı bir sebzeye dayalı bir dizi kozmetik yapabilirsiniz. Dermatolojik ürünler, yüz temizleme maskeleri ve saç onarımları için test edilmiş birçok tarif var..
Kozmetoloji yardımında kabak kabak yararlı özellikleri:
- cildin genel durumunu iyileştirmek;
- kırışıklıkları düzeltin, dermise tazelik, esneklik kazandırın;
- yaşlılık lekelerinin ortaya çıkmasını önlemek;
- cildin yağ içeriğini azaltın, nemlendirin ve besleyin;
- şişlikten, göz altı torbalarından kurtulun;
- cildi zararlı ultraviyole radyasyondan koruyun;
- neme doyurarak kuru saç problemini çözün.
Kozmetologlar, yaşlanan cilt, kuru ve susuz epidermisin yanı sıra hassas ve tahriş edici dermis için taze hamurdan maskeler yapılmasını önerir. Tohumlar, yağ bezlerini düzenlediği için kremlere eklenir. Suyu saç durulama suyuna ekleyin. Ve cilt hastalıklarına karşı mücadelede kabak yumurtalığından bir kaynatma kullanılmalıdır..
Kozmetik üretiminde kabak, çeşitli bileşenlerle birlikte tüm cilt tipleri için uygundur..
Pişirme uygulamaları
Kabak, yumuşak, hafif belirgin bir tat ve hassas aroma ile ayırt edilir, bu nedenle et, sebze, tahıllar, makarna gibi çeşitli ürünlerle iyi giderler. Herhangi bir baharat onunla uyumludur. Sağlıklı bir sebze, en titiz gurmeleri bile tatmin edebilecek birçok lezzetli yemek yapmak için kullanılabilir..
Her pişirme yöntemine uygun kabak:
- kaynatma veya buharlama;
- fırında pişirme;
- ızgarada kızartma, kızartma tavası;
- söndürme;
- dekapaj.
Kabak uzun süre pişirilmemeli, uzun süre pişirildiğinde sebze ekşi olur ve tadını kaybeder..
Pek çok insan çiğ kabak yenebilir mi diye merak ediyor. Kabak en çok sadece ham haliyle faydalıdır. Değerli maddeleri kaybetmezler ve vücudun daha hızlı iyileşmesini sağlarlar. Rendelenmiş kabak, ızgara balıklar için iyi bir garnitür olan salatalara mükemmel bir katkı olarak kabul edilir. Bunu yapmak için, hassas hamurlu ve ince derili genç meyveler almanız gerekir. Bu kabakların soyulmasına gerek yok.
Ürünün besin değeri, birçok popüler diyetin diyetinde kullanılmasına izin verir. Kilo kaybı için özellikle yararlıdır, buğulanmış kabak.
Kabaklı popüler yemekler: patates püresi, güveç, krep. Genellikle sebzelerle pişirilir ve et ve balık için garnitür olarak servis edilirler. Kabak ayrıca salamura edilir, konserve edilir ve hatta onlardan lezzetli reçeller yapılır. İtalyan mutfağında hamura batırılıp kızartılan sarı çiçekler kullanılır..
Zarar ve kontrendikasyonlar
Kabağı diyetinize dahil etmeden önce sadece faydalarını değil, zararlarını da bilmeniz gerekir. Kabak kullanımı için kontrendikasyonların listesi küçüktür.
Ürünün kullanımına kısıtlama:
- bireysel hoşgörüsüzlük;
- bağırsak enfeksiyonları, üzgün dışkı;
- vücuttan potasyum atılımının bozulması ile ilişkili böbrek hastalığı.
Çiğ bir sebze ülser, gastritten muzdarip insanlar için sağlığa zarar verebilir. Mide mukozası, meyve suyu tarafından tahriş edildiğinden, hastalığın alevlenmesine yol açar. Ürünü dikkatli ve doktorunuza danıştıktan sonra kullanmanız gerekir..
Aksi takdirde, kabak akıllıca tüketilirse ve fazla yenmezse zararı olmaz..
Kabak, yüksek lif içeriği nedeniyle sindirim rahatsızlığına neden olabilir..
Kabak kabaklarının olumlu özellikleri, tıp, kozmetik ve yemek pişirme gibi alanlarda uygulamalarını bulmuştur. Makul dozlarda, kontrendikasyonların yokluğunda kullanımı, vücudun genel durumunu olumlu yönde etkileyecek, bağışıklığı güçlendirecek, gençliği, cildin doğal güzelliğini koruyacak ve ayrıca olumlu bir tavırla şarj olacaktır..