Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80

Çay yapmak için zencefil mağazadan veya pazardan satın alınabilir. Boynuzlu kökler gibi dallanmış zencefil vitaminler, uçucu yağlar ve vücut üzerinde olumlu etkisi olan diğer maddeler açısından zengindir. Bir bitkinin veya zencefil çayının köklerinden elde edilen bir kaynatma, tüm dünyada haklı bir tanıma sahiptir..

Taze zencefil sebze sıralarındaki mağaza raflarında kolayca bulunabilir. Görünüşü kısa süre önce hem mutfak uzmanları hem de bitki yetiştirme meraklıları arasında şaşkınlığa neden olduysa da, bugün tropikal kültür Rusların mutfaklarında, pencere pervazlarındaki tencerelerde ve hatta kişisel arsalarda güvenilir bir şekilde kök salmıştır..

Şu makaleye de bakın: Zencefilin Faydaları!

Zencefil çayının yararları ve zararları

Çok fazla zencefil çayı içmek tavsiye edilmez. Kökün keskin, yanık tadı et, sebze ve balık yemekleri, sıcak çorbalar ve tatlı hamur işleriyle iyi gider. Ancak sulu kökün faydalarının ünü zencefilli çay sayesinde yayıldı. Sıcakta çabucak tazeleyip susuzluğunuzu giderebilen, soğuk havalarda ise üşüme ve soğuk algınlığına en iyi çare olacak içeceğin alışılmadık, baharatlı ve yakıcı tadından sadece bir yudum alarak yararlanabilirsiniz..

Zencefil çayı popülerliğini bitkinin doğada bulunduğu Doğu halklarının geleneksel tıbbına borçludur ve faydalı özellikleri bin yıldan fazla bir süredir bilinmektedir..

Resmi tıp, “boynuzlu” kök için tıbbi hammadde olarak adlandırılma hakkını da tanır. Ancak aynı zamanda doktorlar, zencefilli çayın faydalarının ve içeceğin zararlarının yakın komşular olduğunu yorulmadan hatırlatıyorlar. Sadece biyoaktif bir içecekle taşınmalı veya mevcut kontrendikasyonları unutmalı ve bir halk ilacı almanın yan etkilerini yakından tanıma riski vardır..

Aşırı zencefil çayı tüketimi, kusma, ateş ve tansiyon nöbetleri, hazımsızlık ve bitkinin aktif bileşenlerine karşı alerjik reaksiyonlar ile tehdit eder. Dikkatsizliklerinin en ciddi sonuçları, acı çeken insanlar tarafından hissedilebilir:

  • safra kesesinin kronik hastalıkları;
  • akut aşamada peptik ülser veya gastrit;
  • aritmi;
  • hipertansiyon;
  • şeker hastalığı.

Doktor izni olmadan anne adayları ve emziren anneler zencefilli çaya kendilerini kaptırmamalıdır..

Hamilelik sırasında zencefil çayı gerçek faydalar sağlar, bağışıklık sistemini güçlendirir, kabızlıkla savaşır ve bakım yapar, toksinleri vücuttan uzaklaştırır ve toksikoz ile başa çıkmaya yardımcı olur. Ancak ilerleyen aşamalarda bazen anne ve çocuğun sağlığı için bir tehdide dönüşerek rahim tonunun artmasına, vücut ısısının artmasına ve kanama riskinin artmasına neden olur..

Orta derecede zencefil çayı tüketimi birçok sorunun çözülmesine yardımcı olacaktır.Yine de zencefilli içeceğin faydaları, potansiyel zarardan önemli ölçüde daha fazladır. Vücut üzerindeki etkisinin gücü açısından, zencefil kökü sadece sarımsak veya ginseng gibi şifalı bitkilerle karşılaştırılabilir. Doğru, zencefil suyu ile kapsanan sorunların kapsamı çok daha geniştir..

Zencefil çayı mükemmel bir soğuk algınlığı önleyici etkiye sahiptir. Zararlı mikroflora ile savaşır, mukoza zarlarını dezenfekte eder, nefes almayı kolaylaştırır ve terlemeyi artırarak toksinleri vücuttan atmaya zorlar..

Sıcak, solunum ve viral hastalıklara, ağız boşluğu enfeksiyonlarına, solunum organlarına ve nazofarenkse karşı mükemmel bir profilaksidir..

Limonlu ve ballı zencefil çayı metabolizmayı hızlandırırSayısız tariften herhangi birine göre hazırlanan zencefil çayı varis oluşumunu engeller, kan pıhtılaşmasını önler, sindirimi uyarır ve metabolizmayı hızlandırır. Sarımsak gibi bu içecek de parazit önleyici amaçlar için kullanılabilir..

zencefil çayı nasıl yapılır?

Bugün, sağlıklarını iyileştirmek isteyen ve parlak egzotik mutfağı sevenlerin emrinde zencefil çayı için birçok ilginç tarifler var. Zencefilin canlandırıcı baharatlı tadı, siyah ve yeşil çay, limon ve diğer turunçgiller, baharatlar ve bal, otlar ve meyveler ile iyi gider..

Ancak zencefil çayı yapmadan önce, sulu, elastik rizomlar iyice yıkanır ve açık tenden temizlenir, bir bıçak veya kaba bir rende ile doğranır..

En eksiksiz besin buketinin zencefilden bir içeceğe geçmesi için, çivilerle delinmiş bir yüzeye ve az sayıda sertleştirilmiş alana sahip genç pürüzsüz rizomları seçmelisiniz. Satın alınan zencefil saklama sırasında biraz solmuşsa, ılık suda geçirilen bir gece, suyunun geri kazanılmasına yardımcı olacaktır..

Zencefil çayı nasıl yapılır? İnfüzyonun bileşimi çeşitli bileşenler içerebilir. Seçimleri, bir kişinin elde etmek istediği sonuca ve zevk tercihlerine bağlıdır. Ancak çayın tabanı ezilmiş taze zencefildir..

Çay yapmak için taze zencefil köküne ihtiyacınız var.En basit durumda, bir bardak kaynar suya bir çay kaşığı yanan hamur alınır. İçecek 5 ila 10 dakika demlenir ve ardından soğuk veya sıcak olarak içilir. İştahı bastırmaya ve sindirimi artırmaya yardımcı olmak için zencefil çayı en iyi öğünler arasında tüketilir. Yatmadan önce, böyle bir içecekten kaçınmak daha iyidir. Canlandırıcı bir infüzyon, bir gurme uykusuz bir gece geçirebilir veya bir gece dinlenmesini birkaç saat erteleyebilir..

Limonlu ve ballı zencefil çayı tarifi en popüler ve ünlülerden biridir. Ezilmiş zencefil köküne ek olarak, içeceğin tadı bir kaşık bal ve bir dilim limon ile sağlanır. İnfüzyona gönderilmeden önce limon akan sıcak su altında yıkanmalıdır..

Bazen, içecekten mümkün olduğunca fazla yararlanmaya çalışırken, sağlıklı bir yaşam tarzının taraftarları, çaylarına ince bir dilim limon koymazlar, ancak meyve suyunu neredeyse tüm meyvelerden sıkarlar. Bu yapmaya değmez. Aşırı asidik zencefil çayı o kadar lezzetli değildir ve artan asitlik zararlı olabilir ve mide ekşimesi krizine neden olabilir..

Kullanımdan hemen önce, önceden hazırlanmış bir infüzyona limon ve bal eklenir. Kaynar suyun yüksek sıcaklığı vitaminleri yok eder ve sağlığı iyileştirmek için bir içecek söz konusu olduğunda tamamen istenmeyen balın özelliklerini değiştirir..

Zencefil, taze nane ve bir tutam hindistan cevizi ile yapılan buzlu çay lezzetli ve sağlıklıdır. Böyle bir içecek susuzluğunuzu mükemmel bir şekilde giderecek, ancak ayrıca sakinleşmeye, güç vermeye ve toksinlerin yok edilmesine katkıda bulunmaya yardımcı olacaktır..

Bu durumda ezilmiş zencefil, bir bıçağın ucundan alınan nane ve ezilmiş hindistan cevizi ile demlenir. Yarım saat sonra sıvı süzülür ve soğutulur. Servis edildiğinde çaya tat vermesi için taze greyfurt, portakal veya limon suyu eklenir..

Zencefil çayı hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilir.Öksürüğünüz varsa, ezilmiş kök ile birlikte anason tohumlarının kaynar suda demlendiği zencefil çayı tarifini kullanabilirsiniz. Kurutulmuş meyveler, ekstraksiyonu arttırmak için kaynar suya konulmadan önce öğütülür. Bir bardak su, bir çay kaşığı tohum ve bir kaşık dolusu zencefil kütlesinin üçte birini gerektirir. 10 dakikalık infüzyondan sonra, içecek süzülür ve günde birkaç kez ılık olarak içilir..

Soğuk kış aylarında tarçınlı ve karanfilli zencefil çayı içinizi ısıtacak.Hamilelik sırasında zencefil çayı sabah bulantısını, şişmeyi ve yavaş sindirimi gidermeye yardımcı olur. Gazsız tatlı bir zencefil ve maden suyu kaynağına dayalı bir içecek, rahatsızlığı gidermeye yardımcı olacaktır. Bir bardak su, bir bardak zencefil kökünün üçte birini parçalar halinde ve bir yemek kaşığı şeker gerektirecektir. Malzemeler ısıtılır ve en az 5 dakika kaynamaya bırakılır. İçeceği şeffaf hale getirmek için ısıtma sırasında oluşan köpüğü çıkarmakta fayda var. Daha sonra zencefil şurubu ocaktan alınır ve soğutulur. Kullanmadan önce şuruba limon suyu ve maden suyu eklenir..

Tarçınlı ve karanfilli baharatlı haşlama çayı sizi çabucak ısıtacak ve en soğuk günde hastalanmanızı önleyecektir. Baharatlı zencefil çayı nasıl yapılır? Bir bardak kaynar suya bir çay kaşığı rendelenmiş zencefil kökü, birkaç karanfil, bir çubuk tarçın ve bir limon veya portakal kabuğu rendesi alın. Baharatları ve zencefil parçalarını suyla dökün, karışımı kaynatın ve 5 dakikadan fazla kısık ateşte bırakın. Daha sonra sıvı süzülür, halkalara dökülür ve ılık olarak içilir..

Zencefil çayının faydaları hakkında video