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Um notável grupo de variedades sob o nome geral – ameixa húngara é bem conhecido na Rússia. Os criadores trabalharam muito para criar variedades regionalizadas adaptadas aos climas de diferentes regiões. Mas escolher uma muda é apenas metade da batalha, ela ainda precisa ser devidamente plantada e cuidada..
Ameixa húngara
Os frutos das diversas variedades do grupo apresentam características semelhantes – sabor agridoce agradável, polpa cor de mel, casca azul ou roxa, formato oblongo ou oval. O conteúdo calórico da ameixa húngara é baixo – apenas 42 kcal por 100 g. Mas as ameixas, que são feitas a partir dela, são altamente nutritivas, cerca de 5 vezes mais nutritivas do que as frutas frescas..
As diferenças estão na massa dos frutos, no período de frutificação, na resistência à geada e à seca. A maioria delas são árvores decíduas com 2 a 6 m de altura. Muitas variedades dão frutos se várias variedades do mesmo grupo crescerem no local, que pode ser polinizada. Mas também existem variedades autoférteis que proporcionam rendimentos anuais estáveis..
Descrição de variedades populares
Ao escolher uma variedade, é necessário prestar atenção ao tamanho e ao sabor do fruto, ao rendimento, à robustez do inverno e à resistência a doenças. É melhor adquirir uma muda zoneada destinada ao cultivo na região de plantio.
Moscou tradicional húngara
Variedade para a região Central, foi obtida a partir da polinização livre de “Húngaro Doméstico”. Os frutos são relativamente pequenos, pesando até 20 g, têm casca áspera de cor vermelho-púrpura escura com cobertura cerosa. Polpa densa e suculenta, sabor agridoce.
A vantagem da variedade é o alto rendimento anual, maturidade precoce e alta autofertilidade. Resistência média a geadas e doenças.
Rapid Korneevskaya Hungarian
A variedade foi obtida no Instituto de Pesquisa de Agricultura de Nizhnevolzhsky e entrou no Registro do Estado em 2002. Frutos ovais castanho-púrpura com peso de até 35 g amadurecem de meados de agosto até o início de setembro. A casca da fruta é recoberta por uma densa camada cerosa, a polpa é muito suculenta e doce, com sabor de sobremesa.
As primeiras safras podem ser colhidas em 3 anos de cultivo. A vantagem da variedade é a autofertilidade, a resistência à geada e à seca..
É melhor comprar uma muda enxertada em um damasco ou ameixa silvestre, tal árvore dará frutos por pelo menos 20 anos.
Perfumado Voronezh húngaro
A variedade é destinada ao cultivo nas regiões sul. Obtido de Red Skorospelka e Green Renklode.
Frutos grandes em forma de gota, com peso de até 35 g, amadurecem na primeira década de setembro. Distinguem-se pelo excelente sabor e pelo aroma forte e agradável, adequados para enlatar e secar..
A variedade é autofértil, com resistência média à geada e vegetação extensa..
Variedade americana Stanley
A variedade é resistente à geada, parcialmente autofértil, floresce em abril. Grandes frutos roxos pesando até 49 gramas amadurecem em setembro.
A geléia deles acaba sendo medíocre, é melhor comê-lo fresco ou cozinhar ameixas. As ameixas produzem bons rendimentos com os devidos cuidados. A árvore começa a dar frutos aos 4 anos.
Tratamentos para moniliose são necessários, uma vez que não há resistência a esta doença.
Plantando uma muda de ameixa
A melhor época para plantar uma jovem ameixa húngara é a primavera, quando o solo aquece um pouco, os botões incham, mas ainda não se abriram. Plantar em setembro é arriscado – a muda pode não ter tempo de criar raízes e morrerá.
Seleção e preparação do local
O sucesso do cultivo da ameixa é determinado pela variedade e pelo local de plantio correto. Um lugar quente protegido de ventos frios é selecionado para uma muda.
O nível do lençol freático no local deve ser bastante profundo, a mais de 2 m da superfície do solo.
Um caroço de ameixa é preparado com 80 cm de diâmetro e 60 cm de profundidade. É desejável que os solos não sejam muito argilosos, mas ligeiramente franco. A reação do ambiente do solo deve ser próxima do neutro. Farinha de dolomita ou giz devem ser adicionados ao solo ácido durante o plantio. No fundo do poço, adicione solo retirado da camada superior fértil, composto podre ou húmus, misture tudo.
Existem recomendações para adicionar fertilizantes de fósforo-potássio durante o plantio na quantidade de 300-400 g por cova. Mas sem saber a composição química exata do solo, é melhor não fazer isso. O fertilizante orgânico adicionado durante o plantio será suficiente para apoiar o desenvolvimento da muda nos próximos 3-5 anos. O plantio e os cuidados corretos com a ameixa húngara são garantia de 100% de sobrevivência da muda e de bons rendimentos no futuro..
Descrição do processo de plantio
No centro de um buraco preenchido com substrato fértil, é feita uma depressão, cujo tamanho corresponde ao volume do sistema radicular da ameixa. É aconselhável regar a muda no recipiente na véspera, para que o caroço de terra não se quebre ao ser removido..
Ordem de pouso:
- a ameixa, segurando o tronco com uma das mãos, é cuidadosamente retirada do recipiente;
- colocado em um buraco junto com uma cavilha-liga, coberto com terra, espremendo-o com uma perna;
- ao longo da borda do buraco, é feito um pequeno aterro com uma ranhura para que a água não escorra além dos limites do círculo do tronco;
- amarre a ameixa a um pino com um pano macio;
- 2-3 baldes de água são derramados sob a árvore;
- quando toda a umidade é absorvida, a superfície da cova de plantio é coberta com adubo, serragem podre ou turfa seca.
Poda a árvore imediatamente após o plantio para estimular o crescimento dos ramos laterais. Uma muda enxertada produz crescimento selvagem que precisa ser removido anualmente.
Recursos de cuidados
As ameixas jovens devem ser regadas regularmente. Se o círculo do tronco for fechado durante o plantio da cobertura morta, a próxima rega só será necessária após 2 semanas. Então, semanalmente, pelo menos 2 baldes de água são despejados sob cada árvore..
Além da rega, é necessária fertilização, conformação e poda sanitária, proteção contra pragas e doenças. Você pode usar qualquer inseticida e fungicida, desde que não haja ovários no ralo. É aconselhável realizar o beneficiamento no início da primavera, antes do desabrochar das flores e no final do outono, após a queda das folhas.
Se os frutos começarem a se desintegrar por falta de nutrientes, a árvore deve ser alimentada com nitrofos (1 colher de sopa para cada 10 litros de água). Uma ameixa húngara adulta consome de 5 a 6 baldes de água.
As ameixas não são consideradas uma cultura muito resistente ao inverno. Um dos principais problemas são os danos do inverno na forma de queimaduras solares e queimaduras pelo frio. A maneira mais fácil de se proteger é caiar troncos e galhos esqueléticos no outono. Isso protegerá as plantas de rachaduras de geada (rachaduras longitudinais) que aparecem em março. Quando a safra está madura, pode ser danificada pelos pássaros. A proteção mais eficaz é cobrir as árvores com uma rede..