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Para que os residentes do verão não esperem que as cerejas amadureçam no sul, e então a colheita chegue às lojas e mercados na Rússia central, os criadores estão trabalhando no desenvolvimento de novas variedades resistentes. Cherry Fatezh, a descrição da casta e os cuidados que lhe permitirão conhecer melhor esta fruticultura, enraíza-se perfeitamente na região de Moscou e outras regiões da região Centro, bem como na região da Terra Negra e até no noroeste.
Aparência e características das cerejas Fatezh
Hoje, os jardineiros da via do meio, que adoram cerejas e vão saborear os doces frutos da sua própria roça, podem escolher entre uma dezena de variedades adaptadas a invernos gelados, a verões não muito quentes e longos. Entre essas plantas está a variedade cereja Fatezh, em homenagem a uma cidade na região de Kursk e obtida por cientistas da All-Russian STI de horticultura e viveiro. Como forma inicial, os criadores utilizaram as mudas de cereja doce amarela de Leningradskaya, que já provou sua robustez invernal e excelente sabor. Em 2001, os testes foram concluídos e a descrição da variedade de cereja doce Fatezh entrou no Registro Estadual da região Central do país..
Quais são as características distintivas desta safra de frutas? Quais são os seus pontos fortes e existem quaisquer desvantagens que precisam ser consideradas ao plantar e deixar?
Jardineiros com experiência no cultivo de cerejas sabem que a maioria das variedades forma árvores altas, atingindo uma altura de 5 a 8 metros sem poda regular da copa. Cherry Fatezh cresce até 3-5 metros, o que simplifica a coleta de frutas e cuidados com o plantio.
Destacam-se as árvores com copa esférica medianamente densa, que se torna mais extensa ou mesmo inclinada com a idade. Fortes ramos esqueléticos cobertos por uma casca marrom lisa estendem-se do tronco principal em um ângulo obtuso. Os rebentos jovens são de cor castanha e um caule curto e espesso é castanho-acinzentado.
Os ramos são cobertos por folhas grandes, amplamente lanceoladas, com pontas pontiagudas e folhas finamente serrilhadas. As placas das folhas são lisas, mas ao contrário das cerejas habituais na faixa do meio, não são rígidas. A parte superior tem um leve brilho e uma tonalidade mais brilhante. As folhas são mantidas em caules fortes, transformando-se em veias em relevo no dorso.
Como pode ser visto na foto e na descrição da variedade de cereja Fatezh, a floração das árvores começa nos 4-5 anos, ocorre nos períodos inicial e intermediário, que coincide com a abertura da folhagem jovem. Os botões são colocados em ramos de bouquet e brotos de um ano de idade. Flores brancas de tamanho médio com longos estames e largas corolas reunidas em várias peças.
Características das variedades de cereja de frutificação Fatezh
A variedade de frutificação precoce quase imediatamente após o início da frutificação dá ao jardineiro vários quilogramas de frutas suculentas com uma cor de base amarela e um rubor vermelho pronunciado.
Aos 10 anos, com o lugar certo para plantar e cuidar das cerejas Fatezh, o rendimento do jardim aumenta para 30 kg por árvore. O recorde para esta variedade é de 50 kg com excelente qualidade e aparência de frutos..
A massa redonda, com casca brilhante e brilhante e polpa densa do fruto é de 4, 3 a 6 gramas. Entre a maioria das variedades adaptadas às condições da zona média, a Fatezh destaca-se pela atractiva cor amarelo-rosa, que confere um rubor perceptível às drupas claras. A polpa sob a pele apresenta tonalidade rosa-amarelada, com abundante suco e textura densa e elástica. O caroço de tamanho médio é facilmente separado do tecido suculento, permitindo que você descasque as cerejas sem esforço para fazer geleia, compota ou deliciosa torta caseira.
Na degustação experiente, frutas doces com acidez agradável são avaliadas em 4,7 pontos de um máximo de cinco. 100 gramas de polpa contém:
- 18 gramas de matéria seca;
- até 12 gramas de açúcares;
- não mais do que 2 gramas de ácidos, incluindo 29 mg de vitamina C.
As cerejas maduras separam-se dos pedúnculos curtos sem danificar e, graças à sua polpa densa, não enrugam por muito tempo, podem ser transportadas e armazenadas. De acordo com a descrição, a variedade de cereja Fatezh tem um propósito universal. As frutas frescas se tornarão uma excelente sobremesa e uma matéria-prima para preservação..
As donas de casa vão certamente apreciar cereja Fatezh em compota, à qual dá uma bela tonalidade rosada e não racha durante o tratamento térmico.
Plantando e cuidando das cerejas Fatezh
A cereja Fatezh é apreciada pelos jardineiros por sua resistência, produção estável, excelente qualidade de fruta e robustez no inverno. A cultura que ama o calor, graças aos criadores, ganhou a capacidade de sobreviver aos longos invernos rigorosos de um clima temperado.
Falando sobre as características da cereja Fatezh, não se pode perder sua alta resistência a doenças comuns nas culturas de frutas com caroço, como a coccomicose e a moniliose..
Como a cereja Vladimirskaya, tradicional para a região de Moscou e outras regiões da Rússia central, Fatezh pode suportar temperaturas de até -27 ° C. A madeira perene não é danificada neste caso. Apenas flores e botões de crescimento podem ser afetados, os quais a árvore se regenera rapidamente. Mesmo que a copa congele, se as cerejas forem bem cuidadas, o rendimento da árvore volta depois de alguns anos..
O principal ponto fraco das cerejas Fatezh é a autoesterilidade. Para que os frutos apareçam nos galhos, o jardineiro deve cuidar de plantar outras variedades de árvores na vizinhança que floresçam ao mesmo tempo. Para a região de Moscou e regiões mais ao sul, as cerejeiras Iput, Sinyavskaya, Chermashnaya, Raditsa e Ovstuzhenka podem servir como polinizadores para as cerejas Fatezh. Seu pólen ajudará Fatezh a formar muitos ovários. Por outro lado, esta variedade será um excelente polinizador para outras variedades de floração precoce ou intermediária..
Como fazer uma boa colheita de cerejas – vídeo