Esta vitamina verde há muito é conhecida e apreciada pelos jardineiros por seu excelente sabor e propriedades medicinais. Cultivar aipo e cuidar dele em campo aberto não será difícil, mesmo para iniciantes, se você seguir as regras simples da tecnologia agrícola. Mas, em troca, você pode obter copas, raízes e até pecíolos! É verdade que, para isso, você precisa plantar aipo de todos os três tipos..
Informações gerais sobre aipo
As variedades de aipo são divididas em três variedades – folha, pecíolo e raiz. Nas condições da faixa do meio, todas as espécies podem ser plantadas em mudas, visto que essa cultura tem um longo período de crescimento. Na prática, apenas os dois últimos são cultivados dessa maneira, e a folha é semeada diretamente no solo no início da primavera ou antes do inverno..
O cultivo de aipo ao ar livre requer uma preparação inicial do solo. Camas para todos os tipos são preparadas no outono:
- fazer fertilizantes de fósforo e potássio;
- adicione estrume bem apodrecido ou composto;
- adicione cinza ou farinha de dolomita para solo ácido;
- cavado com um forcado, removendo as raízes das ervas daninhas;
- formar as camas.
Para plantar aipo no solo, são escolhidos locais abertos e ensolarados. As doses recomendadas de fertilizantes minerais estão indicadas na embalagem, os orgânicos são necessários para as plantas em média um balde por metro quadrado, e a quantidade de farinha de dolomita pode ser calculada com base no nível de acidez do solo no local. 350-450 g por metro quadrado são adicionados a um ácido fracamente, duas vezes mais é necessário para um ácido. Se o solo for alcalino, você pode sobreviver com a introdução de 100-150 g para saturá-lo com cálcio e magnésio..
Cultivar aipo e cuidar dele em campo aberto requer irrigação frequente e fertilização regular com fertilizantes orgânicos líquidos – infusão de verbasco ou urtiga.
Com a falta de água, as folhas e pecíolos ficarão ásperos e fibrosos, e a raiz da colheita não atingirá o tamanho desejado.
Quando plantar sementes
Tipos de pecíolo e raiz de aipo são semeados para mudas em fevereiro ou março. As variedades de maturação tardia devem ser semeadas mais cedo. Antes do plantio, é aconselhável guardar as sementes em uma solução rosa de permanganato de potássio, enxaguar e retirar por 10-12 dias na prateleira inferior da geladeira, envolta em um pano úmido. Assim, as sementes de aipo são estratificadas e, posteriormente, brotam de maneira mais rápida e amigável..
Momento de plantio no solo
Quando plantar aipo em terreno aberto – o tempo dirá. No momento em que as mudas são plantadas, o solo deve aquecer até +8 graus. Na faixa do meio, isso geralmente ocorre em meados de maio. Nesta época, as mudas devem ter várias folhas fortes, um sistema radicular desenvolvido e ser endurecidas. Para fazer isso, ela é regularmente levada para a varanda ou para a rua durante o dia..
Características da tecnologia agrícola
O aipo é plantado no solo em fileiras. A distância ideal entre eles é de pelo menos 50-60 cm, e entre as plantas – 25 cm.
As plantas plantadas em áreas mais densas não receberão nutrientes e luz adicionais. Após o plantio, as mudas são regadas abundantemente com água..
No futuro, para um bom crescimento e desenvolvimento, o aipo é regado regularmente, removido as ervas daninhas e solto.
O cultivo de aipo em campo aberto tem algumas peculiaridades. A partir do meio da estação, os arbustos batem ligeiramente, e no final do verão, quando os pecíolos estão quase na sua apresentação, podem ser derramados com mais força e embrulhados em papel leve..
Esses procedimentos são realizados para obter hastes branqueadas – são mais macias e suculentas que as hastes não branqueadas..
O cultivo de raiz de aipo em campo aberto também tem sutilezas, sem saber quais é difícil obter uma safra de raiz uniforme e grande. As mudas devem ser plantadas nas cristas sem aprofundamento.
Depois que a planta começa a formar uma raiz, é necessário arrancar regularmente as folhas externas, aparar cuidadosamente as raízes laterais e certificar-se de que haja apenas algumas raízes inferiores grossas no solo. O solo é regularmente revolvido e solto desde as raízes. Caso contrário, existe um grande risco de obter uma raiz arbustiva em vez de uma raiz cultivada arredondada. Algumas folhas jovens bem desenvolvidas e as raízes mais baixas são suficientes para o crescimento normal da raiz de aipo..
Ao remover o excesso de folhas e raízes do aipo, não se deve esquecer a alimentação regular com fertilizantes orgânicos. Então a planta formará uma grande colheita de raízes..
Quando o aipo é colhido
A colheita da folha de aipo começa assim que as primeiras folhas crescem. Durante o período de verão, ele é cortado várias vezes. Após o corte, a planta é regada e alimentada.
O pecíolo e as espécies de raízes são colhidos seletivamente, à medida que os arbustos amadurecem. Você precisa terminá-lo antes do início das geadas de outono, ou seja, até meados de outubro.
Se você seguir essas recomendações simples, cultivar e cuidar do aipo ao ar livre será fácil e resultará em uma colheita saborosa e rica em vitaminas..