Hoje, os proprietários de jardins privados e pequenas casas de verão têm muitas variedades de cerejas de seleção nacional e estrangeira. Mas com toda a abundância, a cereja doce Valery Chkalov, criada na década de 70 do século passado, não perde popularidade, a descrição da variedade e muitos anos de experiência no cultivo comprovam o valor desta fruticultura.
A história da criação da variedade Valery Chkalov
Os trabalhos sobre a variedade, inscrita no Cadastro Estadual em 1974, tiveram início na década de 60. Para criar cerejas precoces com boa robustez de inverno e excelente sabor, foram necessários os esforços das equipes do Laboratório Genético Central Michurin e do Melitopol OSS. Como fonte de material, criadores de Michurinsk e ucraniano Melitopol colheram mudas de cereja doce cor de rosa caucasiana. Esta variedade já provou o seu valor nos jardins do Cáucaso do Norte e, como era de se esperar, não poderia dar descendência menos interessante..
As árvores obtidas por polinização livre eventualmente se transformaram em plantas fortes com copa extensa e frutificação precoce. A cereja Valery Chkalov retratada na foto justificou plenamente as esperanças dos cientistas. Pela resistência, produtividade e aparência “atarracada”, a cultura recebeu o nome do famoso piloto soviético.
Características distintivas da variedade de cereja Valery Chkalov
Aos cinco anos, quando começa a frutificação, a árvore forma uma copa desenvolvida de média densidade, que a cada ano assume uma forma cada vez mais ampla, que se torna a chave para uma futura colheita farta..
Aos 10 anos, uma árvore madura é fácil de reconhecer:
- em um tronco grosso coberto com casca marrom-acinzentada;
- ao longo de poderosos ramos esqueléticos que se estendem do tronco em um ângulo de 45–60 °;
- de acordo com a casca lisa e marrom com uma tonalidade avermelhada predominando na copa;
- pelas numerosas folhagens que cobrem os brotos desta e da última temporada.
A folhagem da variedade de cereja Valery Chkalov também é grande. Com os devidos cuidados e rega, em um crescimento jovem, o comprimento das folhas verdes claras com bordas recortadas chega a 19 e uma largura de 10 cm. Nos ramos perenes, as placas foliares são um pouco menores. Mas, ao mesmo tempo, todos eles têm uma forma oval com uma ponta pontiaguda. A parte superior, com um ligeiro brilho, é mais brilhante do que a parte posterior. As veias, especialmente próximas à base, são proeminentes e bem visíveis. Nos brotos, as folhas são mantidas em pecíolos de 40-50 mm de comprimento.
Características das variedades de cereja de frutificação Valery Chkalov
Os primeiros frutos devem ser esperados no quinto ano. De acordo com a descrição, a variedade de cereja Valery Chkalov é caracterizada pela floração no início da primavera. O amadurecimento em massa de grandes e suculentas frutas vermelhas da Borgonha ocorre na primeira quinzena de junho, o que torna a safra uma das primeiras.
O peso médio dos frutos é de 6 a 8 gramas, nas regiões meridionais em anos favoráveis a variedade agrada com frutos ainda mais maduros e de formato largo em forma de coração. Em corte, a drupa suculenta mostra uma polpa vermelho-escura com veias perceptíveis e mais claras e um grande osso arredondado que pesa até 0,4 gramas. Nem sempre é possível separá-lo da polpa madura sem o risco de danificar a cereja. Se a baga estiver amassada, um delicioso suco vermelho-escuro contendo muitos açúcares com uma acidez levemente agradável se destaca.
Conforme indicado na descrição da cereja ou Valery Chkalov, 100 gramas de frutas contêm:
- 13,5 gramas de fibra alimentar;
- 10,7 gramas de açúcares;
- 0,6 gramas de ácidos orgânicos;
- 21,5 miligramas de vitamina C.
Cerejas saudáveis e saborosas
, de acordo com especialistas, tem finalidade sobremesa, mas ao mesmo tempo não se manifestou pior em pratos culinários, assados, preparações caseiras e conservas.
Nas condições mais favoráveis da península da Criméia, uma cerejeira adulta da variedade Valery Chkalov dá até 60 kg de frutas suculentas e cheias de doçura. Ao norte, o rendimento é quase 2-3 vezes menor, no entanto, os jardineiros valorizam a safra por sua robustez e estabilidade no inverno.
Vantagens e desvantagens da variedade de cereja Valery Chkalov
O fato de a variedade da seleção soviética não ser esquecida até hoje diz muito. A principal vantagem das cerejas é o excelente sabor de doce, com baixo teor de ácidos, frutas suculentas que amadurecem mais cedo que suas contrapartes. Ao atingir a idade de frutificação, as árvores regularmente se deliciam com uma massa de frutos silvestres, literalmente repletos de brotos fortes.
É importante que a cereja desta variedade seja caracterizada por uma maior resistência ao gelo. Com o plantio adequado e cuidados com as cerejas, a variedade Valery Chkalov cria raízes em regiões com temperatura média de inverno de –25 ° C. Se o frio afetar o crescimento e os botões das flores, então não de forma massiva, deixando a árvore uma chance na próxima primavera e verão de reparar os danos.
Para evitar danos no tronco e na parte inferior da copa, no final do outono, antes da chegada das geadas, são recobertos com ramos de abeto, material de cobertura especializado, serapilheira ou papel de embrulho. Círculos de tronco são limpos de folhas caídas e cobertura abundante.
Como muitas variedades de cerejas, essa variedade é autoestéril. Ou seja, para obter uma colheita excelente, o jardineiro deve plantar duas ou mais variedades na vizinhança. Os polinizadores de cerejas Valery Chkalov são variedades que florescem no mesmo período de tempo. Estes incluem cerejas de abril e junho cedo, Zhabule e Soonmadura, assim como qualquer variedade francesa antiga, comum não só na Europa, mas também no sul da Rússia.
Os pontos fracos da variedade incluem resistência insuficiente à podridão cinzenta e outras doenças dos frutos de caroço. Portanto, ao sair, não se deve permitir densidade excessiva de copas, é importante combater as pragas e não se esquecer da prevenção de doenças fúngicas..