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O cultivo de agrião em casa é perfeitamente possível, embora seja plantado exclusivamente em campo aberto. O cuidado despretensioso e pouco exigente com a alimentação diversa permite-lhe adaptar-se a quaisquer condições, acomodando-se até no peitoril de uma janela do apartamento.
Existem muitas variedades de salada verde, ela é cultivada de maneiras completamente diferentes. Hoje, jardineiros experientes descobriram que o plantio de agrião pode ser feito sem adição de terra – em uma base de gaze. Este método de cultivo é muito conveniente e barato..
Por que é útil cultivar agrião em casa
Para o cultivo doméstico, o agrião é uma cultura descomplicada. Eles se esforçam para plantá-lo no outono-inverno, a fim de saturar seu corpo com vitaminas e elementos úteis. O agrião enfrenta perfeitamente a escassez sazonal de nutrientes: contém vitaminas dos grupos A, B, C, PP e D. Rico em sais minerais, também contém óleo de mostarda.
Preparando-se para cultivar agrião em casa
Não é preciso muito para cultivar agrião em casa. A planta é fácil de cuidar e não requer solo especialmente preparado. Essa salada costuma ser plantada ao lado de flores e até mesmo de tomates ou pepinos de interior. A sua vizinhança pode ser completamente diferente, o principal é não se esquecer da rega regular da planta..
Para se preparar adequadamente para o plantio de agrião no peitoril da janela, é necessário determinar a forma como isso será realizado.
Hoje, existem três opções para o plantio de agrião em casa:
- mistura de solo;
- base de gaze de algodão;
- base combinada.
Qualquer solo fértil pode ser usado para plantar agrião em casa na mistura de solo. A opção mais adequada seria uma mistura de solo fertilizada de uma loja de jardinagem. Residentes de verão experientes usam uma opção mais simples – eles pegam solo comum de sua casa de verão ou até mesmo cavam o solo de qualquer outro lugar.
Vale ressaltar que o solo para plantio de alface deve estar livre de ervas daninhas..
Para plantar o agrião em uma base de gaze de algodão, usa-se um algodão comum, que é envolto em gaze ou uma bandagem larga. A densidade do material deve ser de qualidade média boa. Este plantio de verduras para salada é realizado sem adição de terra..
O plantio combinado implica a drenagem de uma mistura de areia e cascalho, uma camada de gaze e solo fértil. A drenagem é instalada para se livrar do excesso de umidade, a mistura do solo fornece à planta elementos importantes.
O método combinado de cultivo de agrião é ótimo para quem está começando a comer. Assim, você pode evitar o incômodo dos cuidados, e as chances de estragar as plantas são reduzidas a zero..
Qualquer caixa de até 5 cm de altura é adequada para o cultivo de folhas de alface. A planta cresce pequena, seu sistema radicular é pequeno o suficiente.
Plantar agrião em casa
Depois de preparar o local para o cultivo de alface no parapeito da janela, pode-se proceder ao plantio propriamente dito. A primeira coisa a fazer é umedecer o solo em que as sementes vão submergir..
É importante notar: antes de plantar as sementes em um recipiente, a semente não é pré-processada. Talvez esta seja uma das poucas culturas que realmente não exige isso. Para o plantio em solo ou em consórcio, as sementes são imersas em água e só então semeadas. Depois que a semente for distribuída uniformemente na caixa, espalhe um pouco de terra por cima..
Utilizando o método de gaze de algodão, a semente é semeada em algodão hidrófilo e coberta com gaze.
Depois que a semente foi semeada, o solo é cultivado a úmido com uma pistola de pulverização. É proibido regar com jato, a água deve ser pulverizada em pequenas partículas.
As sementes de agrião são regadas com moderação. O alagamento não deve ser permitido – o solo deve ser ligeiramente umedecido.
Depois de realizar todas as manipulações, a caixa de salada é removida para um local escuro e fresco de 7-8 graus. Assim, a umidade é retida por mais tempo, não ocorre o apodrecimento das sementes, não aparecem mofo e bolor.
Molho de Salada de Agrião
Para germinar adequadamente o agrião em casa, é importante manter a temperatura interna. Até que apareçam os primeiros rebentos, a temperatura na sala não pode ser aumentada. Depois de bicar as sementes e a formação das primeiras folhas, o grau é gradualmente aumentado até a temperatura ambiente – até 18 graus é considerado o ideal. Deve-se notar que durante o crescimento do agrião, os cuidados adequados e a adesão estrita ao regime térmico são muito importantes..
O que está incluído no cuidado da salada de agrião:
- Rega oportuna. A rega da alface deve ser regular, a planta não tolera bem a seca do solo. Se você se esquecer de hidratar a planta, provavelmente isso fará com que ela murche. Portanto, atenção especial deve ser dada à umidade do solo;
- Modo claro. A planta adora sombra, mas também precisa de luz solar. Um ótimo lugar para cultivar agrião é o lado norte da varanda. É melhor esconder os verdes da luz solar direta. Se o plantio for feito para o inverno, a salada deve ser organizada com iluminação artificial. Você deve ter cuidado com as lâmpadas: não as coloque perto da planta. Ao iluminar a salada com um abajur, é recomendável virar o recipiente constantemente. Isso é feito para que não os caules se estiquem, mas as próprias folhas cresçam;
- Condições de temperatura. Essa salada não gosta de quartos quentes, por isso no verão vale a pena ter cuidado para que a planta não cresça em locais de altas temperaturas. O máximo permitido é 20 graus, melhor 18. No inverno, os arbustos de alface devem ser mantidos longe de baterias e aquecedores.
Colhendo salada de agrião verde
A coleta dos agriões ocorre 15-30 dias após o aparecimento das primeiras folhas. Normalmente, o período de amadurecimento depende da variedade da planta plantada..
A salada é cortada imediatamente antes de comer, praticamente não está sujeita a armazenamento. A planta cortada não pode ficar mais de dois dias na geladeira..
Se você guardar a salada na geladeira, as verduras mudam gradualmente de sabor e perdem suas propriedades benéficas..
Corte a salada em pequenos cachos com uma tesoura comum. O procedimento de colheita começa no máximo 7 dias, quando as primeiras folhas apareceram na planta. Muitas vezes, é recomendado fazer isso para preservar o sabor agradável da planta. Quanto mais tempo permanece no solo, pior seu sabor muda e as propriedades benéficas também desaparecem gradualmente..
Variedades de alface para colheita regular de verduras
Para se conseguir uma colheita regular de folhas de agrião no inverno, é necessário selecionar uma planta de acordo com as variedades que darão frutos em um determinado intervalo. O plantio correto do agrião em casa proporcionará uma colheita boa e regular de um produto fortificado e saudável..
Agrião divertido
A variedade de agrião alface Zabava atinge a maturidade 25-30 dias após a eclosão das sementes. Esta salada é adequada para acompanhar vários pratos, o que lhe confere um sabor especial. Não requer regras especiais no cuidado e cultivo, o principal é a execução de regas regulares.
Agrião
O agrião tem um segundo nome – “agrião comum”. Cresce em altura de 30 a 60 cm, tem folhas pinadas. Vai bem com qualquer carne. As primeiras verduras podem ser cortadas 15-25 dias após a germinação. Tem caules e sistema radicular muito frágeis, por isso deve ter cuidado com a rega – não permita um grande jacto de água.
Ducado de agrião
A variedade de alface é o ducado de folhas inteiras, que cresce rapidamente. Depois de plantar as sementes, os primeiros brotos eclodem rapidamente. A maturação dos verdes ocorre 2 semanas após o aparecimento das primeiras folhas. Essas verduras podem ser adicionadas com segurança a saladas ou servidas com pratos de carne..
Agrião dinamarquês
Refere-se a variedades encaracoladas de amadurecimento precoce. O período de amadurecimento da alface dinamarquesa é de 20-30 dias a partir do momento em que as sementes eclodem. Não requer condições especiais de cultivo, o principal é a rega regular e o cumprimento do regime de temperatura.
Aberturas de agrião
O agrião a céu aberto pertence a variedades encaracoladas, pouco exigentes para cuidar. Período de amadurecimento desde os primeiros brotos 20-30 dias.
Depois de plantar variedades de agrião em um intervalo calculado corretamente, você pode ter verduras saborosas e fortificadas em sua mesa todos os dias. Além disso, essas variedades diferem na aparência: de folhas comuns a crespas. Assim, você não só poderá degustar deliciosos vegetais todos os dias, mas também decorar lindamente os pratos preparados com eles..
Cultivar agrião em casa é conveniente e sem complicações. O plantio pode ser feito não só na mistura de solo, mas também em base de gaze de algodão. O segundo método é especialmente adequado para quem deseja obter verduras fortificadas, mas não há maneira de obter o solo.
Cuidar de verdes de agrião não significa nada sobrenatural. A planta é suficientemente favorável à umidade, portanto, para cultivá-la com sucesso, a rega regular será um pré-requisito. Além disso, não se esqueça de observar o regime de temperatura. A planta não tolera ar muito seco e quente.
Tendo cumprido duas regras obrigatórias – o sucesso no cultivo de agrião em casa está garantido. 15-30 dias após o aparecimento dos primeiros rebentos, pode desfrutar das primeiras verduras saborosas e saudáveis.