No verão, as uvas florescem, os cachos são postos e amadurecem, assim como os brotos e os botões dormentes, que serão colhidos no próximo ano. A alta temperatura e abundância de luz solar determinam o rápido crescimento e desenvolvimento das videiras, respectivamente, e há muito trabalho para controlar e ajustar os arbustos..
Uvas em flor
As uvas são uma cultura polinizada pelo vento. Os insetos também ajudam no transporte do pólen em pequena extensão, mas não em seu papel principal. As uvas florescem em junho por cerca de 2 semanas. Existem desvios em diferentes zonas de cultivo, anos, variedades. Normalmente, o processo ocorre sem intervenção humana, mas às vezes você precisa de ajuda.
Se o tempo estiver chuvoso e frio durante a floração, o ajuste da baga é baixo. Motivo: no tempo chuvoso, um segredo pegajoso é lavado, ao qual o pólen adere. Uma temperatura relativamente baixa aumenta significativamente o tempo de germinação. Tudo isso leva às ervilhas das uvas, quando pequenas, sem sementes.
A aparência do pincel sofre significativamente com as ervilhas, o que é importante para as variedades de mesa: uma aparência não comercializável. Embora para todas as variedades, a polinização insuficiente reduz o rendimento! E variedades com flores funcionalmente femininas, nas quais seu próprio pólen é estéril, dificilmente darão.
Nesse caso, fazemos polinização artificial. Fazemos duas pás de madeira ou contraplacado, às quais fixamos uma pele de coelho com um grampeador ou pregos pequenos. Você pode pegar duas caudas de coelho e pregos em varas.
Agora, alternadamente, com leves toques, coletamos o pólen da inflorescência da variedade polinizadora e o transferimos para o pomar polinizado. Periodicamente, bata as omoplatas uma contra a outra, eliminando o pólen estéril coletado. Realizamos a ação nas inflorescências secas, depois que o orvalho baixou ou as gotas de chuva secaram.
Regar uvas no verão
Depende do clima, das condições da plantação, do solo. É regado por aspersão, gota a gota na zona da raiz, nas fossas perto dos arbustos ou ao longo das ranhuras. Selecionamos o método de irrigação apropriado com base nas condições locais. Na dacha, com uma pequena área de vinha, é conveniente cavar um pedaço de cachimbo ou uma garrafa de plástico no momento do plantio. Assim, regamos as uvas, e não as ervas daninhas próximas, e em pequenas doses: a água entra no lugar certo, a evaporação improdutiva é mínima.
O número de regas – dependendo das necessidades da planta e do clima. Se as folhas inferiores começarem a amarelar, regamos com urgência. Em solos leves, a umidade penetra mais rapidamente nas profundezas, mas é necessário regar com mais frequência, pois é menos bem retida. Em solos pesados durante a estação chuvosa, há excesso de umidade. Neste caso, é necessário drenar, afrouxar o solo para acesso ao ar, a fim de evitar a morte das raízes..
É conveniente combinar água e alimentação, usando uma solução de fertilizantes orgânicos e minerais em vez de água.
A irrigação por aspersão tem uma desvantagem significativa, pois, regando corretamente no verão, ainda temos pulverização refletida do solo. E é aí que ficam os patógenos do oídio, que vão cair nas folhas com gotas …
Fertilizante
A cultura retira muitos nutrientes do solo, eles precisam ser substituídos por fertilizantes. Nós aplicamos fertilizantes orgânicos no outono, verão – exceto quando regamos, quando adicionamos urina diluída, verbasco ou outros à água. Ao alimentar uvas em julho e depois, não adicionamos nitrogênio mineral: a estação de crescimento aumentará, o amadurecimento das bagas será adiado, a planta irá impulsionar a massa e não terá tempo para entrar na fase de dormência. A resistência do inverno será como uma banana. Talvez um pouco mais alto, mas ainda não o suficiente …
A remoção de potássio é grande, nós introduzimos principalmente formas livres de cloro em seus fertilizantes – o cloro prejudica as uvas.
É necessário muito fósforo, levamos em consideração sua disponibilidade no solo. O fato é que o alto teor de cobre, manganês, cal no solo reduz a disponibilidade de fósforo para as plantas, as raízes não conseguem “arrancá-lo” do solo. Parte dela é bom para dar em forma de curativo foliar, ou seja, borrifar as folhas com uma solução de sais de fósforo.
Em geral, o método de alimentação foliar apresenta uma série de vantagens: as baterias são utilizadas de forma mais econômica, pois não ficam presas ao solo e vão direto para a planta. É conveniente alimentar a planta com ferro com uma solução de sulfato ferroso: sua deficiência atrapalha a fotossíntese e leva à clorose. Particularmente boa é a alimentação foliar com uma solução de oligoelementos, que a planta necessita em pequenas quantidades, mas que não pode ser dispensada. A cobertura com tal solução antes da floração aumenta o número de bagas que se solidificam. Nesse caso, a solução deve ser diluída, e sua acidez próxima do neutro para evitar a queima das folhas..
Proteção de uvas de pragas e doenças
A alta temperatura, infelizmente, favorece o desenvolvimento não só das uvas. Ao descrever como cuidar das uvas no verão, você definitivamente deve prestar atenção à proteção contra doenças e pragas. Este é um tópico amplo e ramificado, então postamos artigos dedicados a este tópico em nosso site. E neste texto iremos apenas mencionar de passagem que existe um grande número de doenças e pragas da uva que podem reduzir ou destruir toda a safra. Pulverização com preparações medicinais. combinado com a pulverização com soluções de substâncias estimulantes e nutritivas economiza custos.
Obras verdes
A formação inconfundível do arbusto é de grande importância: é assim que alcançamos a proporção correta da parte da raiz, superfície foliar, botões e brotos, inflorescências. Qualquer desvio do ótimo leva a uma diminuição da produção e ao enfraquecimento do arbusto. E não só neste ano, mas também nos próximos!
A poda principal costuma ser feita na primavera, mas há bastante trabalho no verão. Para acelerar o amadurecimento, as uvas são perseguidas: encurtamos os rebentos, deixando 10-12 folhas por cima do cacho. Além de perseguir, outras técnicas são usadas para acelerar o amadurecimento dos frutos:
- Toque. Em junho, sob a escova inferior, remova a casca e câmbio com um anel, 3-5 mm.
- Role um tiro longo em um anel, inclinado ou horizontal.
- Torça a videira. Acima do último cacho, torça (não corte, apenas torça) a videira. Além de acelerar o amadurecimento, o cacho ficará mais doce.
Vale ressaltar que se precisamos acelerar o amadurecimento, talvez apenas tenhamos cometido um erro ao escolher uma variedade para o plantio.?
Realizamos o pinçamento das uvas, retirando, parcial ou totalmente, os pequenos rebentos de crescimento rápido dos rebentos das lagoas deste ano. Eles engrossam o arbusto, reduzindo a iluminação, o que reduz o teor e a produção de açúcar e leva a doenças. Os enteados ficam mais fortes quando o arbusto da uva não está carregado, quando há substâncias “extras” não utilizadas para encher bagas e botões de postura, crescimento de rebentos da substância.
A formação é realizada o tempo todo, isso não é apenas responsável, mas também complexo na descrição de um conjunto de técnicas.
Um vídeo demonstrando as técnicas de poda o ajudará a cuidar adequadamente das uvas em julho. Observar a coroa do broto ajudará a entender se o arbusto está carregado o suficiente. Normalmente, ele permanece dobrado até meados de agosto. A curvatura é causada pelo crescimento irregular da madeira. Alinhar a copa é sinal de sobrecarga da mata, é urgente retirar os brotos excedentes, caso contrário a brotação será prejudicada e a colheita deste ano e dos próximos 2 a 3 anos sofrerá.