O amendoim ou amendoim é uma planta termofílica, originária da América do Sul, que migrou para a Ásia e África. Hoje, cada vez mais fazendeiros, proprietários de terrenos particulares e residentes comuns de verão estão interessados em saber se e como cultivar amendoim por conta própria. Apesar de sua origem meridional, esta útil cultura agrícola não é caprichosa; com uma certa aplicação de forças, pode crescer e dar uma safra desde o território da Crimeia e Krasnodar até a região de Moscou.
Nos tempos soviéticos, houve uma experiência de cultivo bem-sucedido de amendoim na região de Stavropol, nos territórios do Cáucaso e da Ásia Central, na Ucrânia. Graças ao entusiasmo dos jardineiros de hoje, o cultivo de amendoim foi dominado na Rússia central.
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Amendoim: características da cultura e seu cultivo
O amendoim é uma planta herbácea anual com caules que se ramificam voluntariamente, numerosas flores axilares, de cor amarela ou avermelhada, e típica para leguminosas, folhas pinadas emparelhadas, divididas em várias pequenas folhas ovais. Os brotos de 20 a 70 cm de comprimento são eretos e acamados. A altura do arbusto no jardim depende da variedade, das condições criadas para o cultivo de amendoim ou amendoim, bem como de fatores externos.
O caloroso habitante dos planaltos sul-americanos em sua terra natal não carece de calor e luz, portanto, vegetação farta, crescimento bem sucedido, floração, fixação do feijão e seu amadurecimento, amendoim requerem de 120 a 160 dias. Ao mesmo tempo, a planta não tolera geadas e começa a crescer ativamente apenas a uma temperatura do solo de pelo menos 12-15 ° C.
A formação do ovário e sua posterior maturação em amendoim é completamente diferente de outras leguminosas. As flores autopolinizáveis vivem apenas um dia, após o qual o rebento resultante com um ovário desce ao solo e literalmente entra nele. Assim, os grãos de amendoim são derramados e amadurecem sob a camada de solo. A profundidade de escavação pode ser de 5 a 12 cm, sendo que dentro de cada feijão há de uma a sete sementes.
Quanto mais curto, frio e chuvoso for o clima, mais difícil será cultivar amendoim e obter a desejada colheita de saborosas “nozes” das plantas. No entanto, os materiais de proteção modernos e a possibilidade de cultivo em estufas reduzem muito os riscos..
Como cultivar amendoim no campo?
Como todas as leguminosas, os amendoins eclodem muito rapidamente e crescem. Portanto, ao cultivá-lo, eles são sempre guiados pelas características climáticas e meteorológicas. Dependendo da região, realizam:
- plantar amendoim em terreno aberto;
- semear em casa e, em seguida, transferir as mudas cultivadas para os canteiros;
- cultivo em terreno fechado, nomeadamente em estufas com cobertura de película ou de material não tecido.
Antes de plantar o amendoim no jardim, você deve preparar o material de plantio e o solo. O amendoim não tem requisitos especiais para o solo, mas eles preferem solos soltos e leves, onde será confortável para raízes axiais longas e um ovário que vai para o subsolo.
A cultura enraíza-se bem em solos arenosos, argilosos, mas se o plantio em chernozem for feito, areia, turfa baixa e outros componentes que melhoram a permeabilidade ao ar do substrato são introduzidos preliminarmente no solo.
As sementes destinadas ao plantio são separadas, danificadas ou afetadas por mofo e, a seguir, embebidas em um guardanapo por 12-24 horas. Às vezes, é aconselhável remover primeiro a casca vermelho-rosada que cobre os cotilédones do amendoim. No entanto, neste caso, você precisa agir com muito cuidado para não danificar o “bico” ligeiramente protuberante do futuro broto.
As sementes inchadas estão prontas para o plantio. Se o tempo permitir, podem ser imediatamente embutidos em terreno aberto, aprofundando em 5–7 cm. O esquema de plantio para esta leguminosa prevê que as plantas terão de ser amontoadas no verão, e cada arbusto precisa de um lugar para se alimentar e confortavelmente coloque o ovário. Ao plantar amendoim em terreno aberto, é melhor deixar intervalos de 50–70 cm entre as linhas, e o intervalo entre as plantas não deve ser inferior a 20 cm. A semeadura é realizada de maio a meados de junho.
Se estamos falando de cultivo de amendoim em casa na Ucrânia, nas regiões de Kuban ou Stavropol, nas regiões de Astrakhan e Saratov, ele é semeado após o plantio de melões, que também não gostam de oscilações bruscas de temperatura.
Amendoim: cultivo de amendoim em mudas
Em regiões com longa primavera, onde há risco de retorno do frio, é melhor não arriscar. Por exemplo, antes de cultivar amendoim nos Urais, na região de Moscou, na Bielo-Rússia e até mesmo no norte da região de Chernozem, eles são pré-plantados em vasos de turfa razoavelmente grandes..
Nesse caso:
- a transferência para as camas ocorre no início do verão;
- o sistema radicular da planta cultivada não é danificado;
- não há perigo de congelamento;
- a aclimatação é rápida e fácil.
Para obter mudas fortes, a semeadura é realizada em abril. As sementes preparadas são plantadas a uma profundidade de 3 cm e colocadas em local bem iluminado, onde as plantas não sofram correntes de ar. A rega para esta variedade de leguminosas requer rega regular, mas moderada. A temperatura ambiente é mantida a 22-25 ° C
Antes de plantar amendoim em sua própria roça, a cultura é selecionada tão leve quanto em casa, um lugar protegido do vento frio.
Plantas altas cultivadas, como milho, tomate, bem como abóbora e abóbora, podem fornecer uma boa proteção para os hóspedes do sul nos jardins russos. Eles também serão os melhores predecessores das leguminosas..
Para a aclimatação, é útil usar estufas de filme ou abrigos feitos de material não tecido denso..
Cuidando do plantio de amendoim no país
Ao contrário do feijão, da ervilha e de outras leguminosas, cujo cuidado se concentra na remoção de ervas daninhas e na rega, ao cultivar o amendoim, o jardineiro muitas vezes terá que se armar não com um regador, mas com uma enxada ou outra ferramenta conveniente para amontoar. Para que os ovários da planta penetrem facilmente no solo, é necessário afrouxá-lo com freqüência, mas com cuidado..
O amendoim precisa ser removido até atingir o tamanho adulto. Então, as ervas daninhas aparecem apenas nos corredores e são fáceis de remover sem perturbar as plantas cultivadas..
A rega, principalmente após a formação do ovário, é realizada com moderação, pois a camada superficial do solo seca. E no final da estação de crescimento, quando os grãos subterrâneos deveriam ficar mais fortes, eles são adicionalmente reduzidos. Na primavera e no verão, o amendoim responde bem à fertilização com um teor moderado de nitrogênio e um aumento da porcentagem de potássio e fósforo..
A fertilização três vezes é suficiente para a estação, mas você não deve usar matéria orgânica natural para alimentação, por exemplo, esterco ou excrementos de pássaros.
Colhendo amendoim em sua casa de verão
Não basta saber plantar amendoim no campo, é importante saber fazer a colheita a tempo e conservar a colheita.
Ao coletar grãos subterrâneos, você precisa se concentrar no estado da vegetação. Assim que os arbustos ficarem amarelos e começarem a murchar, este deve ser um sinal para cavar. Depois de um atraso, é fácil perder a maior parte dos grãos, que rapidamente caem dos brotos secos subterrâneos e permanecem no solo durante o inverno..
Mesmo as plantas verdes terão que ser retiradas se a temperatura do ar cair e se aproximar de + 10 ° C.
A melhor época para limpar é um dia quente e seco. E a melhor ferramenta é um forcado robusto de dentes largos. A pá não é adequada para escavação devido ao risco de perda de parte da colheita. As plantas removidas do solo são amarradas e penduradas em uma sala ventilada para secar. O residente de verão pode reconhecer a prontidão para o armazenamento de longo prazo pelo som seco e ecoante das sementes rolando dentro do feijão.