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O cultivo de mudas de alho-poró recentemente ganhou considerável popularidade entre os residentes de verão. Muitas pessoas gostaram deste vegetal pelo seu sabor (cheiro delicado, sabor doce picante) e pela capacidade de se adaptar facilmente às diferentes condições climáticas, para dar uma colheita rica. Na culinária, o alho-poró é usado cru e enlatado, em conserva, salgado e seco. Além de seu sabor agradável, a cebola tem propriedades medicinais úteis..
Recursos benéficos
A composição química do alho-poró inclui uma grande quantidade de proteínas, vitaminas B2, Bj, B, C, PP e minerais (cálcio, potássio, ferro, níquel, magnésio, fósforo, manganês, ferro). Devido ao alto teor de ácido ascórbico, caroteno, potássio e ao baixo teor de óleos essenciais picantes, este produto dietético é usado para melhorar o metabolismo, aumentar o apetite, aumentar a imunidade e também no tratamento de muitas doenças..
É usado para doenças:
- reumatismo;
- pedras nos rins;
- obesidade;
- depósitos de sal;
- gota;
- aterosclerose.
Como cultivar mudas de alho-poró?
Métodos de cultivo da cebola: método de mudas (semeadura direta no solo) e método de mudas. O plantio direto de sementes no solo é usado principalmente nas regiões do sul, com verões longos e quentes. Aqui, o solo aquece mais rápido. Para outras regiões, o cultivo de mudas de cebola é mais aceitável..
O melhor lugar para plantar mudas de cebola
As cebolas são cultivadas por mudas em solos férteis e bem cultivados, temperados com fertilizantes orgânicos. Um primer ligeiramente ácido ou neutro é adequado. Também pode ser cultivada em solos argilosos e arenosos bem umedecidos. Os solos desfavoráveis são fortemente argilosos. Superfosfato, sal de potássio, composto e uréia são usados para fertilizar a terra..
Cultivo de mudas de cebola a partir de sementes
Para cultivar mudas de cebola a partir de sementes, uma etapa preparatória deve ser realizada. Consiste no tratamento especial das sementes. As sementes são colocadas em água quente por 20 minutos e depois em água fria. Para uma germinação rápida, as sementes são embebidas por três dias em água morna. Após a eclosão das sementes, elas são deixadas para secar..
Semeando sementes
O plantio de sementes de cebola é feito no horário especificado para isso. Para o cultivo de mudas, são utilizadas caixas que podem ser expostas na janela, sendo preferível iniciar a semeadura em meados de fevereiro. Nas estufas, a semeadura é realizada em meados de abril. E no final de abril, você pode semear nos canteiros, enquanto se cobre com um filme.
Em pequenas caixas ou outros recipientes de tamanho adequado, preparados para o plantio, solo especialmente preparado é despejado neles, mas não até o topo. As sementes são semeadas em fileiras com intervalo de 5 cm, sendo que a profundidade do sulco não deve ultrapassar 1,5 cm. Posteriormente, cubra com papel alumínio e coloque as caixas em local seco e aquecido. O regime de temperatura da sala deve ser mantido em torno de +25. Quando aparecem os primeiros tiros, o filme deve ser removido e a temperatura deve ser mantida até +17 durante o dia e +12 à noite. Neste modo, as mudas de cebola das sementes são mantidas por cerca de uma semana. Após uma semana de exposição, as mudas são transferidas para um regime de temperatura diferente – +20 durante o dia e +14 à noite. Este regime é respeitado em toda a fase de crescimento das mudas..
Cuidado de mudas de alho-poró
Com base nas condições em que as sementes são cultivadas, os primeiros brotos podem aparecer no dia 10-20..
O alho-poró é uma cultura que requer solo úmido. Portanto, é importante garantir que o solo não seque. Mas, ao mesmo tempo, não hidrate excessivamente.
Regue as mudas de alho-poró com água morna, com cuidado para não danificar o caule. Mas só regar não é suficiente, as mudas precisam ser alimentadas. A fertilização pode ser feita uma, mas duas são melhores..
Para fortalecer o sistema radicular e engrossar o caule, é necessário podar as folhas para que seu comprimento após a poda seja de 10 cm..
Imediatamente antes do próprio plantio das mudas no solo, é necessário fazer um endurecimento gradativo, levar para a rua, reduzindo ao mesmo tempo a rega. Aterragem em terreno aberto após seis semanas.
Transplante
O plantio de mudas de cebola em campo aberto é feito no final de abril e até o início de maio. As mudas são plantadas em fileiras em área previamente preparada e fertilizada, aprofundando-se um pouco mais do que nas caixas de mudas. As raízes e folhas são ligeiramente podadas.
Para um bom crescimento de alho-poró e um amontoado conveniente durante a estação de crescimento, a distância entre um número de plantas em crescimento deve ser de pelo menos 10 cm, e entre as fileiras – pelo menos 50 cm.
Tecnologia em crescimento
A tecnologia de cultivo de cebolas por meio de mudas inclui dois fatores principais: cuidado e alimentação. Cuidar das plantas jovens é especialmente importante. Não negligencie a remoção de ervas daninhas e o afrouxamento do solo. As plantas de rega e alimentação devem ser realizadas conforme necessário. Regar e alimentar abundantemente apenas durante a estação de crescimento, na primeira metade.
Um bom fertilizante para cebolas é excrementos de pássaros. É usado em uma solução de 1:20.
Após um bom enraizamento, as mudas são colocadas em solo fértil. O amontoamento é realizado após dois meses e é repetido conforme necessário antes da colheita. É útil adicionar cinzas de madeira às linhas antes de amontoar. Vale a pena realizar o controle de ervas daninhas em tempo hábil.
Colheita e armazenamento
A colheita, dependendo da variedade, começa a partir de agosto até o início das geadas. Eles escavam a planta com uma pá, puxam-na para fora do solo. As raízes são removidas e as folhas são encurtadas em 2/3 do comprimento. O alho-poró tolera bem a geada. Se você deixá-lo no solo durante o inverno, ele vai invernar bem e brotar na primavera. Para melhor hibernação, a planta deve ser coberta com solo, coberta com turfa e assentada com galhos, de preferência coníferas..
Você pode armazenar o alho-poró no porão durante todo o inverno, a uma temperatura de 0, com umidade de 80%, cavando em posição vertical na areia úmida.
Durante o armazenamento, o alho-poró não só não reduz o teor de ácido ascórbico, mas, ao contrário, aumenta ainda mais.