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Cultivar ruibarbo em seu próprio terreno é uma tarefa que qualquer jardineiro pode fazer. As plantas perenes de trigo sarraceno fornecem nutrientes naturais no início da primavera. Algumas variedades de ruibarbo amadurecem bem cedo, quando outros vegetais ainda não estão disponíveis..
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Características do ruibarbo
Um vegetal de alto rendimento, o ruibarbo, é uma planta perene da família do trigo sarraceno. Foi trazido para a Europa do Leste Asiático. Tolera bem o frio e dá altos rendimentos. A planta tem raízes carnudas e caule ereto, cuja altura pode atingir até 3 m. Grandes folhas de ruibarbo assentam em longos pecíolos grossos, que são comidos. Para uma colheita boa e de alta qualidade, o cultivo de ruibarbo requer solo úmido, mas não há necessidade de luz constante.
O ruibarbo tem valor nutricional semelhante ao das maçãs. Os minerais e vitaminas, pectina e ácidos orgânicos contidos na planta são benéficos para o homem. Este vegetal tem propriedades diuréticas e laxantes e é usado para prevenir o vômito, limpar o fígado e excretar a bile. Em maio, quando ainda não há verduras e frutas, o ruibarbo já pode ser usado em saladas, para fazer caldeirada de frutas, geléia, kvass e vinho..
Existem diversas variedades de ruibarbo, diferindo na qualidade dos pecíolos (vermelho e verde) e no tempo de maturação:
- Moscow 42;
- Victoria;
- Tukumsky 5;
- Orgsky 13;
Para usar o vegetal por mais tempo, você deve plantar no jardim pelo menos duas variedades com diferentes períodos de maturação.
Existem duas maneiras de propagar o ruibarbo:
- através de mudas cultivadas a partir de sementes
- dividindo raízes
Plantando e cuidando do ruibarbo
Ao escolher um local para plantio e amamentação em campo aberto, as seguintes propriedades do ruibarbo devem ser levadas em consideração:
- O ruibarbo é uma planta perene, aliás, não requer transplante e não o tolera bem, cresce no mesmo local por 10-15 anos, dando uma boa colheita.
- Tolera o plantio à sombra, mas fica mais cheio, mais bonito em lugares ensolarados ou levemente sombreados, e os caules têm melhor sabor.
- A planta é higrófila, mas não tolera o alagamento. Portanto, você não deve plantar em locais baixos onde a água pode estagnar ou perto de corpos d’água..
- Prefere solos férteis e soltos com pH neutro. Em solos pesados arenosos ou argilosos, bem como ácidos ou alcalinos, o ruibarbo crescerá mal.
Plantar e cuidar do ruibarbo não é particularmente difícil. Primeiro, o método de criação é escolhido.
Método de melhoramento vegetativo
Plantas saudáveis adultas de 3-4 anos são usadas para propagação vegetativa. Não é recomendado escolher arbustos antigos para propagação. Depois de cavar cuidadosamente um arbusto, corte a raiz em várias partes com uma faca afiada, cada uma das quais deve ter pelo menos 1-2 botões de crescimento. É melhor borrifar o dano resultante no rizoma com cinza de madeira ou pó de carvão ativado. Você não pode cavar os arbustos e dividi-los bem no chão com uma pá. As partes separadas da planta são plantadas em buracos espaçosos, cobertos com terra e bem pressionados, o botão de crescimento deve permanecer na superfície. É aconselhável colocar um pouco de húmus ou composto nos orifícios preparados antes do plantio..
A divisão do arbusto é feita no início da primavera, quando o solo esquenta um pouco, ou no meio do outono, para que a planta possa criar raízes antes do início do frio..
A propagação de sementes é usada para cultivar uma nova variedade ou planta pela primeira vez.
A partir das sementes, o ruibarbo é cultivado por meio de mudas, que são obtidas a partir de sementes pré-embebidas antes de inchar. Faça a germinação das sementes sob uma gaze úmida ou um pano, umedecendo-as periodicamente. Depois de brotar com cerca de 2 cm de comprimento, as sementes são secas e semeadas. As sementes são plantadas em solo pré-umedecido. No quarto ou quinto dia após a semeadura, aparecem os primeiros brotos de ruibarbo. A profundidade de sepultamento não deve ultrapassar 3 cm. No cultivo do ruibarbo, o consumo é de até 4 gramas de sementes por metro quadrado. O ruibarbo é plantado em filas a uma distância de 25 cm e, após o aparecimento das folhas nos rebentos, estas são desbastadas. A distância entre os brotos deve ser de aproximadamente 20 cm.
No futuro, o cuidado com as mudas consiste em regar, se necessário, capinar, soltar, adubar com fertilizantes. No outono, obtêm-se mudas de até 30 cm de altura com três a quatro folhas..
Após o inverno, as mudas são escavadas para o plantio em covas a uma distância de até 1 m, com o solo bem aderido às raízes do material de plantio. Nesse caso, recomenda-se abaixar o rim superior sob o solo em não mais do que dois centímetros. Se o solo não estiver molhado, o material de plantio será regado. No futuro, o ruibarbo é regado (se necessário) e as flechas são removidas. O solo está solto e sem ervas daninhas. Para obter uma boa colheita, é desejável fertilizar com fertilizantes. Fertilize o solo a cada 3-4 anos, adicionando 1-2 baldes de matéria orgânica por metro quadrado.
O ruibarbo pode ser danificado por pragas (elefante, pulga, inseto) e doenças (ascocite, podridão cinzenta).
Os pesticidas contra doenças e pragas só podem ser usados após a coleta de mudas para nutrição..
Para não enfraquecer a planta e conseguir uma colheita estável por muito tempo, é aconselhável colher a safra (pecíolos) a partir do segundo ano após o plantio. A colheita ocorre várias vezes durante a temporada. As estacas são quebradas na base quando sua espessura atinge mais de 1,5 cm e um comprimento de 30 cm. Nos primeiros três anos, o rendimento é de 1-2 kg de pecíolos, e nos anos seguintes – até 6 kg de um arbusto.