Anguria, ou pepino das Antilhas, é uma planta exótica com frutos verdes incomuns que têm gosto e se parecem com pepinos espinhosos. O cultivo da angúria ganhou grande popularidade entre muitos amantes de plantas tropicais. É utilizada como cultura ornamental, para decorar varandas, arcos e gazebos, bem como uma hortaliça com frutos saborosos e saudáveis..
O que é anguria
A angúria é um pepino das Antilhas, também chamado de pepino com chifres ou melancia. Este é um “representante” do gênero Pepinos da família Pumpkin. O habitat natural da Angúria são as regiões leste e sul da África, América Latina, Madagascar e Antilhas. Na Austrália, a planta é considerada uma erva daninha maliciosa e é ativamente destruída pelos agricultores..
Características botânicas de Anguria:
- A planta anual em forma de liana cresce na forma de um arbusto e atinge de 5 a 7 m de altura. Quando cultivada no clima russo, a altura geralmente não excede 3-4 m.
- O caule é rasteiro, coberto por vilosidades finas e macias.
- As folhas são grandes, esculpidas, lembrando externamente a melancia.
- As flores são amarelas, dióicas, não particularmente decorativas.
- Os frutos são comestíveis. Têm forma oval-oblonga, com comprimento de até 7 a 8 cm e diâmetro de 4 a 5 cm. Peso da fruta até 40-50 g.
- Os frutos são cobertos de espinhos macios, que endurecem à medida que amadurecem. A pele fica verde, com o tempo adquire tonalidade amarelo dourado ou laranja.
- Prazo de maturação técnica 45-50 dias, a safra pode ser colhida 55-70 dias após o plantio.
Os frutos verdes da angúria são usados na culinária em muitos países ao redor do mundo. Eles podem ser comidos crus, em conserva, salgados e enlatados como pepinos comuns..
É muito importante colher na hora certa, pois os frutos amarelos e maduros não são comestíveis..
Angúria crescente em casa
Ao cultivar angúria, é muito importante criar condições ideais para um crescimento vigoroso e frutificação abundante. Esta planta tropical requer muita luz solar e calor. Para cultivar pepino das Antilhas, você precisa escolher áreas bem iluminadas e protegidas de correntes de ar..
Cuidar da angúria exige o cumprimento do regime de temperatura. O melhor de tudo é que uma liana tropical cresce em temperaturas de +19 a + 29 ° C. A + 10 ° C, o crescimento para, e a + 5 ° C, a planta morre.
O solo deve ser fértil e bem drenado. Chernozem ou solo franco-arenoso com acidez neutra e baixo nível de água subterrânea é mais adequado para angúria..
Preparação do site
A preparação do local para o crescimento da angúria deve começar no outono. Desenterrar os canteiros, remover todas as ervas daninhas e restos de plantas.
Depois disso, você pode adicionar o revestimento superior:
- superfosfato – 35 g;
- sulfato de potássio – 20 g;
- cinza de madeira – 100-120 g;
- composto ou húmus – ½ baldes.
Se o solo no local tiver alta acidez, ela pode ser reduzida com farinha de giz, cal ou dolomita (400-800 g por 1 m2). Afrouxe o solo com um ancinho 10-14 dias antes do plantio..
Cultivo de angúria por meio de mudas
Na maioria das vezes, a angúria é cultivada em mudas. Nas regiões do sul com clima quente, a semeadura direta de sementes no solo é permitida, mas nem sempre agradam com boa germinação. Portanto, cultivar a partir de mudas é considerado uma forma mais confiável..
Cultivo de mudas:
- Antes de semear as mudas, as sementes de angúria devem ser preparadas. Para fazer isso, separe-os e mergulhe os espécimes maiores por 3-5 horas em uma solução fraca de permanganato de potássio.
- Antes de semear, coloque as sementes em uma solução de Epin ou outro estimulante de crescimento por 24 horas.
- As sementes devem ser semeadas imediatamente em xícaras separadas ou pastilhas de turfa, pois suas raízes fracas e finas não toleram a colheita.
- As sementes preparadas precisam germinar – para isso, espalhe-as sobre uma gaze úmida, cubra com ela e deixe quente por 2-3 dias. Certifique-se de que o tecido não seca.
- Depois que os brotos aparecerem, transplante as sementes em xícaras separadas ou tabletes de turfa, aprofundando no solo nutriente até uma profundidade de 1 cm.
- Regue as sementes com água aquecida e estabilizada.
- Coloque um recipiente com sementes no peitoril da janela – para a germinação elas precisam de luz solar e uma temperatura de pelo menos + 23 ° С.
Após cerca de 6-7 dias, os primeiros brotos de angúria aparecerão. Depois disso, você pode começar a temperá-lo, retirando-o diariamente por 2 horas. O tempo de endurecimento deve ser aumentado ligeiramente todos os dias..
Transplante de mudas em terreno aberto
Depois que 3-4 folhas verdadeiras aparecem nas mudas de angúria, ela pode ser transplantada para o solo aberto. Dado o tamanho de uma liana adulta, deve-se deixar uma distância de pelo menos 50 cm entre as mudas e, se uma planta tropical for cultivada como sebe, até 70-80 cm.
Técnica de transplante de mudas:
- preparar covas de plantio correspondentes ao tamanho da muda;
- desinfetar o solo borrifando-o com uma solução fraca de permanganato de potássio;
- adicione húmus (1,5-2 l) e uma pitada de cinza de madeira em cada cova de plantio;
- abaixe a muda e endireite suavemente as raízes;
- polvilhe com solo até o nível do cotilédone;
- A angúria requer uma liga, então instale treliças ao longo das camas.
A angúria não tolera áreas sombreadas, portanto, ao transplantar mudas, é necessário recuar pelo menos 40-50 cm de outras plantas, principalmente altas..
É aconselhável colocar a videira ao lado de salsa, coentro ou endro – isso irá estimular a polinização cruzada.
Cuidado anguria
Cuidar da angúria tropical consiste em atividades padrão – regar, alimentar, jarreteira, soltar e controlar ervas daninhas. A planta tem boa imunidade, por isso raramente sofre de doenças..
Regras básicas de atendimento:
- A angúria precisa de irrigação regular, mas não tolera umidade estagnada – a partir disso, seu sistema radicular começa a apodrecer. A frequência da rega depende das condições meteorológicas – no calor, o cipó é umedecido todos os dias após o pôr-do-sol, quando chove, a rega é suspensa.
- Para um crescimento ativo e frutificação, a angúria precisa ser alimentada. Para fazer isso, você pode usar fertilizantes orgânicos (excrementos de pássaros, verbasco) e minerais complexos, aplicando-os 2 vezes por mês.
- Após o aparecimento dos primeiros ovários na videira, procede-se ao pinçamento. Graças a isso, o crescimento da segunda linha de brotos é acelerado, que trazem o grosso da safra..
Anguria é uma planta exótica que é apreciada pelos residentes de verão russos e pelos cultivadores de flores. É cultivada como cultura ornamental, capaz de decorar originalmente um mirante, arco ou varanda, bem como obter frutas saborosas e saudáveis..