Se as doenças fúngicas anteriores das uvas não eram lembradas com muita frequência de si mesmas, agora esse problema está se tornando cada vez mais urgente. Uma das mais comuns é a doença do míldio da uva, que atinge um número cada vez maior de plantas em todas as regiões do país, causando muitos transtornos aos vinicultores..
O que é oídio?
Oídio é a doença fúngica mais comum, que tem outros nomes – cinzeiro ou oídio. Seu patógeno vive exclusivamente em tecidos vivos e verdes. O oídio torna as uvas impróprias para consumo e para a produção de vinho.
As maiores epidemias de oídio ocorrem após as geadas de inverno (a temperatura não deve cair abaixo de -30 ° C). Os esporos da doença persistem sob as escamas dos olhos e, quando a temperatura sobe para + 18 ° C … + 25 ° C, começam a germinar. Promove o desenvolvimento de fungos e alta umidade. Mas as chuvas podem diminuir significativamente e, em alguns casos, interromper sua propagação..
Para reduzir as chances de infecção na uva, é necessário selecionar variedades que tenham alta resistência a doenças, retirar o excesso de brotos, cortar partes doentes da planta e queimá-las. Você não deve usar fertilizantes com excesso de nitrogênio..
Sinais da doença
Os sintomas do oídio, que se manifestam em diferentes épocas do ano, são diferentes.
Na primavera, aparecem os seguintes sintomas:
- Amarelecimento de brotos jovens e folhas cobertas por uma flor esbranquiçada semelhante a farinha.
- As bordas das folhas secam e dobram.
- Sob a flor branca, manchas marrons começam a aparecer nos brotos verdes. Se você tentar apagar a placa, o cheiro de peixe podre aparecerá..
- Em caso de danos graves, o crescimento dos brotos é interrompido e seus tecidos começam a morrer..
No verão, esses sinais são um pouco diferentes:
- As flores e os ramos jovens secam e as cristas das folhas tornam-se quebradiças..
- À medida que crescem, os jovens bagos ficam cobertos de manchas escuras e, posteriormente, surge um padrão reticular e ocorre o rolha..
- As bagas começam a rachar e apodrecer. O desenvolvimento da doença neles pode continuar até a colheita..
Prevenção e controle de doenças
Se o oídio foi encontrado em uvas – como lidar com isso torna-se uma questão muito atual. Existem várias maneiras de se livrar dessa doença fúngica..
Uso de enxofre e preparações de enxofre
Estando na forma dispersa, o enxofre é absorvido de forma muito eficiente pelo fungo, onde se transforma em sulfeto de hidrogênio, que o mata. É melhor tratar com enxofre de manhã ou à noite, pois em calor extremo podem ocorrer queimaduras nas folhas e frutos. O processamento é repetido a cada 10-20 dias. Para prevenção, é necessário dissolver 25-40 gramas de enxofre em 10 litros de água, e para tratamento, 80-100 gramas.
Antes de pulverizar as uvas, deve-se notar que o tratamento com enxofre só é eficaz a uma temperatura do ar superior a + 20 ° C, sendo ineficaz a temperaturas mais baixas. Se a temperatura cair abaixo, então deve ser tratado com enxofre coloidal ou uma das preparações de enxofre.
Medicamentos de contato e sistêmicos
Durante o amadurecimento das bagas, produtos químicos não devem ser usados. Portanto, uma solução de permanganato de potássio é usada para retardar o desenvolvimento da doença. Para o tratamento, são mais adequadas preparações complexas, que podem ser utilizadas durante a maturação..
Métodos biológicos contra o oídio
O mais acessível de todos os métodos é preparar microflora saprofítica concentrada de húmus na primavera. É feito da seguinte forma: um terço de um barril de um litro é coberto com húmus e enchido com água aquecida a 25 ° C, depois coberto com estopa e aguardando 6 dias no calor, mexendo regularmente.
Coe a substância resultante em um pano de algodão e despeje em um pulverizador. Ao realizar a profilaxia, é pulverizado sobre as folhas de videira que acabam de florescer. A ação se baseia na penetração da microflora sob as escamas dos rins e na obtenção de esporos de fungos, que são um nutriente para ela. O processamento é realizado em um dia nublado ou à noite.
O retratamento deve ser feito após sete dias e mais um antes da floração. Com um forte desenvolvimento de infecção, no final da floração, é necessário processar a planta várias vezes com um intervalo de uma semana..
Formas populares de proteção
- Durante o dia, insista meio balde de cinzas em sete litros de água. Antes do processamento, deve-se diluir com água na proporção de 1: 1 e adicionar 10 gramas de sabão verde. Se faltar tempo, as cinzas podem ser fervidas por 20 minutos.
- Despeje o pó da palha ou esterco fresco com água na proporção de 1: 3. Insista por três dias. Dilua com mais três partes de água e trate à noite a qualquer momento.