O termo “pepino maxixe” chegou até nós da França, onde este tipo de vegetal foi originalmente cultivado. Seu valor está em sua densidade interna, a ausência de vazios. Os pepinos se distinguem por uma forma cilíndrica ideal, uma superfície plana. São adequados para a preparação de snacks salgados, são colocados de forma compacta mesmo em potes pequenos. Os criadores trabalham incansavelmente para obter mais e mais variedades novas deste vegetal bonito e saudável..
Pepino pepino: características, principais variedades
Freqüentemente, os residentes de verão acreditam erroneamente que pepinos são quaisquer pepinos de tamanho muito pequeno. Portanto, variedades comuns de pepinos são colhidas verdes e lanches salgados são feitos a partir deles. Raramente alguém consegue um prato realmente de alta qualidade, porque para salgar é melhor levar pepinos de verdade – uma variedade especial de pepinos pequenos. As características distintivas de tais pepinos de outras variedades são verdes brilhantes até mesmo casca, as sementes são muito pequenas e imaturas, polpa densa. O comprimento de tais vegetais não excede 8-9 cm.
Considere as variedades mais populares de pepinos:
- Maxixe da Morávia. Deve ser plantado em uma área aberta para atrair as abelhas, embora o cultivo em estufas também seja possível. A variedade é resistente a pragas e doenças..
- Gherkin “Merry Company”. Esta variedade é considerada a melhor porque pode se autopolinizar. Além disso, amadurece muito cedo, por isso é ótimo para cultivo em estufas e ao ar livre. Pepinos com a forma cilíndrica correta. Eles têm pequenas espinhas em sua superfície. A variedade se distingue por sua resistência a inúmeras doenças.
- “Divã”. Os pepinos amadurecem muito rapidamente, por isso, mesmo na varanda, você poderá cultivar vegetais maduros. A variedade dá os maiores frutos de todos os outros tipos de pepinos. Frutas durante toda a estação quente, dá uma grande colheita.
- Maxixe “parisiense”. Esta variedade também é polinizada por abelhas, proporcionando uma grande colheita. Melhor plantado em uma área aberta. Pepinos são ótimos para enlatados. Os vegetais salgados cobertos são crocantes e macios.
Sementes de plantio
Ao contrário dos pepinos comuns, os pepininhos requerem que certas regras de cultivo e cuidados sejam seguidas. Ao plantar sementes, dê preferência a caixas especiais ou estufa. Quanto ao solo, é melhor usar um substrato comprado para pepinos, ou faça você mesmo misturando húmus e terra de grama.
Antes do plantio, as sementes devem ser embebidas por 3-4 horas em água da chuva, misturado com um preparado para estimular o crescimento, ou em uma solução fraca de permanganato de potássio. Regue primeiro o solo, depois espalhe as sementes na superfície e, a seguir, cubra com um pano úmido. Quando as raízes começam a brotar, as sementes devem ser aprofundadas no solo e regadas.
Plantar mudas
Você também pode plantar pepininhos com mudas, o principal é que o clima quente seja estabelecido sem a ameaça de geada. Antes de plantar, é necessário preparar o terreno: remover todas as ervas daninhas, desenterrar a área e aplicar fertilizantes orgânicos e minerais, por exemplo, composto, potássio, nitrogênio.
Pepinos são plantados no solo e regados uma vez por dia. Em dias secos, a irrigação pode ser aumentada. Se os pepininhos forem plantados em uma estufa, a umidade do ar no interior deve oscilar em 80%. Não se esqueça de ventilar a estufa. Isso é muito importante, pois a falta de ar puro pode afetar negativamente o desenvolvimento das plantas..
Cultivando pepinos ao ar livre
Ao cultivar pepininhos em campo aberto, você deve inicialmente cobri-los com papel alumínio. A melhor época para plantar sementes é junho, e as mudas podem ser movidas para uma área aberta em abril-maio. Para o crescimento total de pepinos pequenos, é muito importante que o solo seja suficientemente solto.
Irrigação
Durante a estação de crescimento, os pepinos devem ser regados moderadamente e, quando a planta começa a florescer, a irrigação é minimizada. Para irrigação, é melhor coletar água em temperatura ambiente, que deve ser estabilizada. A irrigação é realizada no período da tarde. Manhã e noite são as melhores para este evento. Nesse caso, a água presa nas folhas não fará com que a planta queime..
Se você regar a planta durante o dia, podem aparecer queimaduras nas folhas..
Top curativo
Ao aplicar fertilizantes, é importante não exagerar na quantidade. Pepinos não gostam de molhos em abundância. A primeira fertilização é recomendada 14 dias após o plantio. Para esses fins, um fertilizante complexo especial para mudas é adequado. Será suficiente aplicar fertilizante uma vez por temporada..
Para que as frutas se formem mais rápido e melhor, você precisa alimentar os vegetais com potássio..
Colheita
Os frutos podem ser colhidos 2-3 dias após o ovário. Três dias serão suficientes para que os pepinos se tornem comestíveis. É melhor colher todos os dias, porque novos pepinos não podem firmar até que os maduros sejam colhidos. Com os devidos cuidados, você pode obter cerca de 8 a 10 kg do mato. Após a colheita, recomenda-se armazenar os pepinos em local fresco, com arejamento regular..
Controle de pragas
A ferrugem é um problema comum com pepinos. Quando aparecem manchas marrons na folhagem, são usados fungicidas. Se os pulgões se instalaram nas plantas, trate-os com uma solução de sabão, cinzas ou alho. O nemátodo da galha, que retarda o crescimento dos pepinos, é erradicado com vapor. Para combater os ácaros, a parte verde da planta é tratada com sabão. O oídio é combatido com permanganato de potássio. Se houver sinais de bacteriose nas folhas, a planta deve ser tratada com uma solução fungicida..
Pepinos são pequenos pepinos excelentes que podem ser comidos frescos ou usados para processamento. Com o cultivo correto, respeitando as normas de rega e alimentação, a planta pode dar uma colheita farta e saborosa..