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O cultivo de sementes de aipo é um processo meticuloso. Apesar de a cultura ser resistente a extremos de temperatura e poder crescer em campo aberto, é necessário seguir à risca as regras de seu cuidado. O principal método de propagação das plantas é por sementes, que podem ser adquiridas em lojas especializadas. É especialmente importante monitorar o bem-estar das variedades folhosas, uma vez que as mudanças nas condições de detenção afetarão o estado da vegetação. Se você cultivar a cultura corretamente, ela pode ser usada como tempero natural durante o preparo de refeições dietéticas e da medicina tradicional..
Seleção e preparação de sementes
O aipo é fácil de cultivar em casa. A semente é o material de plantio – na hora de comprar é importante atentar para a idade. Se exceder 2 anos, o aipo não cresce bem e pode não render uma colheita. O cultivo desta cultura implica necessariamente o preparo de mudas. Variedades precoces (Kartuli) podem ser semeadas diretamente em terreno aberto, mas ao crescer médio e tarde (folha de aipo Zakhar), as sementes não germinam.
Apesar do fato de que as sementes podem germinar imediatamente em campo aberto, os especialistas recomendam o cultivo de todas as variedades de folhas de aipo por meio de mudas.
Na tecnologia agrícola do aipo de folha, existem várias maneiras de aumentar as taxas de germinação das sementes. A primeira delas é deixá-los de molho por um dia em água morna, para que os processos de vegetação sejam ativados. Recomenda-se também enxaguar o material de plantio em água quente 15 minutos antes da semeadura e, em seguida, secar. No entanto, o método mais difícil e ao mesmo tempo mais eficaz é a estratificação das sementes de aipo. Para isso, devem primeiro ser mantidos em ambiente úmido e em temperatura ambiente por uma semana e, em seguida, colocados na geladeira por 2 semanas. Assim, as plantas se adaptam rapidamente após a semeadura..
Cultivo de mudas de aipo
Para obter um alto rendimento de aipo frondoso, você precisa começar com o crescimento adequado das mudas. Pode ser colocado em caixas grandes ou potes e deixado em local seco e quente. A melhor época para começar a cozinhar são os primeiros dias da primavera. Quando a temperatura externa é consistentemente alta a qualquer hora do dia, as plantas são fortes o suficiente para serem transplantadas para um terreno aberto..
A preparação da semente para a semeadura em campo aberto inclui várias etapas:
- no início de março, o aipo de folha é semeado para mudas em vasos ou caixas, polvilhe com uma pequena quantidade de turfa e deixe a uma temperatura de 20 graus;
- ao germinar mudas – abaixe a temperatura alguns graus;
- quando as primeiras folhas verdadeiras aparecem, uma colheita de folhas de aipo é realizada – uma pequena parte da raiz é arrancada, melhorando assim a formação do sistema radicular;
- quando prontas, as mudas são plantadas em campo aberto.
A planta prefere solos férteis e nutritivos, áreas suficientemente úmidas e iluminadas. Para cultivar sementes de folhas de aipo, você mesmo pode preparar o solo misturando húmus ou turfa com grama em proporções iguais. Após a colheita, as plantas jovens permanecem em temperatura ambiente – elas precisam se adaptar e ficar mais fortes antes de plantar em terreno aberto.
Crescendo a partir de sementes de folhas de aipo e cuidando de mudas
Ao cultivar a partir de sementes de folhas de aipo, você precisa entender que parte do material de plantio não brotará. Algumas sementes podem estar danificadas ou fracas e precisarão ser removidas..
Cuidar de plantas jovens inclui várias etapas:
- conformidade com temperatura e iluminação;
- regando plantas;
- fertilização.
Após a colheita, é melhor esconder os vasos de mudas da luz solar direta por vários dias. Em seguida, eles podem ser mantidos em temperatura ambiente sem medo de iluminação excessiva. Além disso, algumas semanas antes do plantio, as mudas podem começar a se adaptar à temperatura ambiente. Para isso, começam a levá-lo para a rua, deixando-o a princípio por pouco tempo e só com tempo bom. No futuro, a planta tolera perfeitamente temperaturas extremas e resiste a pressões frias de até -5 ° С.
Um passo importante no cuidado com as mudas é regá-las. As mudas devem ser mantidas em solo constantemente úmido, pois não toleram bem a seca e podem morrer. No entanto, devido ao seu sistema radicular fraco, eles não podem suportar a irrigação direta. A água pode ser deixada no reservatório, e então o solo será constantemente e uniformemente hidratado. Alguns simplesmente regam as mudas com uma seringa, tentando não distribuir a água até as raízes..
10 dias após a colheita, você pode aplicar fertilizante para as mudas. É melhor escolher produtos comerciais baseados em fosfatos – eles são necessários para as plantas formarem uma massa verde. Esses medicamentos são vendidos em pó ou granulado, ou em spray. Você também pode escolher um fertilizante complexo adequado especificamente para aipo..
Ao realizar uma colheita de aipo, é necessário garantir que o rim central não permaneça no solo. É também chamado de ponto de crescimento das folhas: se ficar escondido, a planta não formará mais brotos..
Plantio ao ar livre e cuidados com as plantas
O plantio de folhas de aipo em terreno aberto pode ser realizado apenas quando 4 a 6 folhas verdadeiras não aparecem na planta. Além disso, a temperatura do ar externo deve permanecer acima de zero o tempo todo. A título provisório, o procedimento é realizado em meados de maio..
Folha de aipo é uma cultura para a qual é importante escolher os vizinhos certos. Algumas plantas podem inibir o crescimento da vegetação. O resto das safras são neutras ou aceleram o crescimento e o desenvolvimento da massa verde.
Existem várias recomendações para o plantio de aipo próximo a ele para que cresça o mais volumoso e saudável possível:
- milho, batata, cenoura, salsa são vizinhos indesejáveis, porque na presença deles a planta permanece pequena e instável;
- feijão, tomate, espinafre, pepino, beterraba e vários tipos de verduras são a melhor opção;
- O repolho branco é a melhor solução: provoca o crescimento e o desenvolvimento da massa verde do aipo, e sua presença afasta as pragas.
A taxa de brotação de folhas de aipo pode ser diferente. Portanto, a variedade Parus é adequada para uso já 40-45 dias após a germinação. O aipo Bordeaux pode ser colhido apenas 70 dias após a formação dos primeiros brotos, pois pertence à meia temporada. No entanto, também existem variedades de maturação tardia, cuja colheita terá de esperar pelo menos 90 dias. Este fator deve ser levado em consideração na escolha do material de plantio..
Cuidar de folhas de aipo inclui regar e remover ervas daninhas regularmente. Duas vezes durante a estação de crescimento, você precisará tratar as plantas com fertilizantes de fosfato de potássio. Aumentam a resistência das plantas e suas taxas de rendimento, além de protegê-las de diversas doenças e pragas. A primeira vez que o medicamento é aplicado 2 semanas após o plantio de mudas em terreno aberto, a segunda – após mais 3 semanas.
Apesar do fato de que o cultivo de aipo requer participação constante, até mesmo um iniciante pode lidar com esse processo. O principal é escolher a variedade certa para que atenda aos requisitos e se adapte às condições climáticas. Recomenda-se adicionar ervas frescas às saladas, bem como aos pratos quentes..