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Quando plantar alho-poró ao ar livre depende da região específica e da época de colheita prevista. Para obter uma boa colheita, basta seguir algumas dicas simples e esta hortaliça irá deliciar-se sempre com a sua germinação..
O alho-poró é um vegetal maravilhoso, sem o qual é difícil imaginar qualquer cozinha europeia. Além do sabor excelente, o alho-poró também tem várias propriedades úteis que são usadas com sucesso na dietética moderna. O escritor Anatole France, em uma de suas histórias, chamou o alho-poró de “Aspargos para os pobres”. Na verdade, muitos pratos em que o alho-poró substitui os espargos não são de forma alguma inferiores ao original em sabor e, por vezes, até melhoram-no. Na Inglaterra, esse tipo de cebola é usado não só para fins gastronômicos, mas também como fertilizante. Se você deixar um poderoso sistema de raízes da cebola no solo, no futuro ele enriquecerá a terra com substâncias orgânicas. E no País de Gales, sua imagem é exibida na moeda de 1 libra..
Aterrissagem
O plantio de alho-poró ao ar livre começa com a preparação de sementes e mudas.
O método de semear ou plantar mudas depende das condições climáticas. O plantio de alho-poró em terreno aberto com sementes requer um ambiente confortável e quente. Se sua zona climática é caracterizada por longos invernos e geadas de primavera, esta opção não funcionará. Se as sementes, no entanto, criarem raízes e brotarem, como resultado, você pode obter hastes finas e fracas, não muito parecidas com alho-poró.
O preparo das sementes consiste em imersão em água morna (temperatura ambiente 20-250C) por um dia e posterior secagem até a obtenção do material a granel..
Para a obtenção das mudas, o alho-poró é plantado em caixinhas com solo pré-preparado. A densidade de semeadura pode ser qualquer, mas para não mergulhar a cebola no futuro, 2 g de sementes são suficientes para 1 caixa com dimensões de 35×50 cm. Antes do plantio é aconselhável temperar um pouco as mudas acabadas, para isso basta levá-las ao ar livre por 2 dias em local protegido do vento..
O período vegetativo do alho-poró é bastante longo 60-70 dias. E a hora de plantar sementes depende do clima. Para saber, por exemplo, quando se deve plantar alho-poró no solo na Sibéria, é necessário saber aproximadamente a época do início da primavera e partir dela, contando 60-70 dias para o amadurecimento das mudas. O alho-poró é considerado uma planta resistente à geada, mas os brotos jovens podem não sobreviver à chegada do frio..
Para a região da Sibéria, o plantio é possível exclusivamente pelo método de mudas.
Quando plantar alho-poró nos subúrbios depende do período de colheita desejado. Normalmente, as sementes são plantadas 70 dias antes do plantio em campo aberto, isto é, de meados a final de fevereiro. Depois, na primeira quinzena de maio, de 5 a 15, as mudas são plantadas em campo aberto. Para uma melhor sobrevivência, o caule e a raiz da planta devem ser encurtados em 1/3. A colheita ocorre de meados ao final de outubro.
O alho-poró nos Urais é plantado no solo, assim como na Sibéria, pelo método de mudas. O alho-poró é uma planta bienal e as raízes deixadas no segundo ano são capazes de suportar até geadas severas..
Cuidado
O alho-poró ao ar livre requer pouca manutenção. Isso consiste de:
- Rega. Para obter o melhor rendimento, é aconselhável regar a verdura durante um período de estiagem prolongada e altas temperaturas..
- Afrouxando o solo e removendo ervas daninhas. Periodicamente, entre plantas, é necessário retirar todas as ervas daninhas e soltar o solo, esse procedimento pode ser repetido até que o talo da cebola não seja mais possível matar as ervas daninhas..
- Mulching. Para reter a umidade no solo e, se possível, evitar o aparecimento de ervas daninhas, a cobertura morta é praticada usando topos de plantas ou turfa.
- Hilling. Se a partir do meio do verão você começar a bater o alho-poró, então poderá obter a maior parte do caule branqueado que é usado na culinária..
- Top dress. Para obter caules realmente grandes, o alho-poró deve ser alimentado pelo menos 3 vezes durante a estação de crescimento..
Quanto às pragas, o alho-poró é suscetível à infestação da mosca da cebola. Para combater essa praga, basta plantar cenouras entre os canteiros ou polvilhar os canteiros de cebola com fumo. Essa combinação de cheiros repele as moscas da cebola. Você também pode borrifar periodicamente os canteiros de cebola com infusões com odores fortes e pungentes, como agulhas de pinheiro, hortelã ou absinto..
Um sinal sobre o aparecimento de uma praga no jardim é o aparecimento de folhas secas..
Armazenar
O alho-poró se presta bem ao armazenamento e ao mesmo tempo não perde absolutamente suas propriedades benéficas..
Existem várias maneiras de armazenar cebolas:
- congelar;
- seco;
- cave com a areia do rio;
- salmoura.
Se seguir as datas de plantio recomendadas e cuidar bem do alho-poró, você pode dar à sua família uma verdura saudável durante todo o ano..
Veja também o artigo: como plantar jogos de cebola em campo aberto!