O cultivo de chalotas é um procedimento simples que até mesmo um residente de verão novato pode realizar. Para coletar uma verdura incrivelmente saudável e saborosa em seu site, você só precisa seguir as regras do cuidado.
A diferença entre chalotas e cebolas
Chalotas são parentes das cebolas comuns, portanto, tanto em propriedades quanto no princípio de cultivo, seus indicadores são semelhantes. Apesar disso, os dois tipos têm características próprias. As chalotas diferem das cebolas em um grande crescimento de brotos, bem como em bulbos bastante pequenos, que são armazenados por muito mais tempo..
A composição das chalotas contém os seguintes componentes úteis:
- vitamina PP;
- vitaminas B1, B2;
- sal;
- caroteno.
Externamente, as chalotas são ligeiramente menores do que as cebolas. Suas folhas são estreitas, carnudas, subuladas. Em uma planta adulta, seu comprimento é de cerca de 30 cm. As chalotas são verdes escuras com uma poeira cerosa ligeiramente perceptível..
Cada arbusto de chalota tem 8-10 folhas.
Já os frutos em si podem ser redondos, ovais, achatados. Mas, devido ao plantio muito denso, os bulbos podem assumir um formato irregular..
Em um vegetal seco, as escamas são pintadas em tons de bronze, amarelo, amarelo-marrom, violeta-cinza, rosa e roxo. Os bulbos suculentos têm escamas brancas, menos frequentemente roxas claras ou verdes.
Cada fruto cresce em diâmetro de 2 a 4 cm. Pedúnculos atingem cerca de 80 cm. Comparados com cebolas em chalotas, eles não têm espaços vazios. A inflorescência de uma cebola, como a de uma cebola comum, tem a aparência de um guarda-chuva esférico. O comprimento dos pedicelos excede o comprimento dos botões em 4 cm. As pétalas podem ser verdes, brancas ou rosadas. As sementes de chalota são muito menores do que as chalotas comuns..
Plantar no outono
Tradicionalmente, as cebolas são plantadas no solo na primavera, mas para as chalotas há uma opção para o plantio no outono. O procedimento deve ser realizado em meados do outono, e é muito importante para conseguir o seu enraizamento. As cebolas devem ser enraizadas no solo, mas não devem começar a soltar penas frescas – é mais provável que a planta sobreviva ao frio e continue a crescer na primavera..
É necessário aprofundar o material de plantio no solo em 3 cm, após o qual o solo deve ser coberto com turfa. Ele permitirá que a cebola sobreviva ao frio..
Chalotas são uma planta bastante resistente ao frio e não morrem mesmo quando a temperatura do ar cai para -20 ° C. Após o congelamento, ela é capaz de reviver e crescer ainda mais. Mas ainda é melhor plantar no outono nas regiões do sul, onde não faz tanto frio no inverno..
Ao plantar cebola no outono na zona climática média, deve-se esperar a perda de metade das mudas. No entanto, as plantas pequenas têm mais probabilidade de sobreviver do que as maiores. Apesar de tais problemas, o plantio de outono ainda apresenta uma série de vantagens. O mais importante deles é que a cebola depois do inverno forma mais folhas do que a plantada na primavera. Portanto, assim que a neve derreter, as chalotas de outono começarão a crescer ativamente e você pode contar com a coleta antecipada dos primeiros verdes..
Plantar na primavera
Para esta planta, a geada não é terrível. O plantio de chalotas na primavera pode ser feito assim que a neve acabar e o solo derreter. Abril é um ótimo mês para esse procedimento..
Se feito corretamente, a cebola receberá uma quantidade suficiente de umidade de fusão, e o período de crescimento ativo coincidirá com as horas mais longas de luz do dia. As cebolas são frequentemente plantadas com o propósito de apenas coletar verduras e, se for sobre você, crie uma distância entre os frutos de 8 a 10 cm e entre as fileiras – 18 a 21 cm.
Antes de plantar chalotas na primavera, você precisa selecionar o material de plantio. Os frutos devem pesar cerca de 10 ge seu diâmetro não deve ultrapassar 2-3 cm.
Observando essas figuras, pode-se levar a cada três arbustos para coletar verduras, e deixar o restante para a formação dos frutos. Se se pretende recolher apenas os bolbos propriamente ditos, o plantio é feito com menos frequência: deve haver uma distância de 15 a 17 cm entre os arbustos. Para plantações grandes, recomenda-se também aumentar as brechas para que as plantas têm espaço e espaço para o desenvolvimento do sistema radicular. Você precisa enterrar as lâmpadas no chão não mais do que 5 cm.
Propagação de sementes
Ao planejar o cultivo de chalotas em uma casa de verão, você deve recorrer ao método de propagação de plantas por sementes. O processo de desembarque neste caso será um pouco diferente. No solo, são feitos sulcos de até 3 cm de profundidade, nos quais são colocadas as sementes. Para sua rápida germinação, os grãos são mantidos preliminarmente em gaze úmida. Os sulcos precisam ser cobertos com turfa ou fertilizantes orgânicos..
O cultivo de cebolas a partir de sementes é muito inferior ao método vegetativo de reprodução, porque os grãos de chalota freqüentemente amadurecem mal e germinam.
Cultivando e cuidando de chalotas
É necessário conhecer certas regras para o cultivo de chalotas. Em particular, este é o correto preparo do solo, fertilização e irrigação..
Terraplenagem e irrigação
Com a chegada do calor estável, as cebolas devem ser regadas após cerca de dois dias, mas se o tempo ficar bastante seco e quente, o número de procedimentos pode ser aumentado. A partir de meados do verão, a rega deve ser reduzida gradualmente e, 15 dias antes da colheita, interromper completamente..
Como regra geral, as cebolas devem ser irrigadas conforme necessário. Antes de começar a regar, deve verificar o estado do solo, que deve estar ligeiramente húmido..
Após cada procedimento, recomenda-se afrouxar as entrelinhas, levantando de 4 a 5 cm de solo. Além disso, várias vezes durante a estação quente, a remoção de ervas daninhas mais profunda deve ser realizada..
No processo de afrouxamento, você não deve adicionar terra ao caule da planta, pois com essas ações você retardará o amadurecimento da cebola..
Se as chalotas crescerem em uma estufa, depois de cada rega, você também precisará afrouxar um pouco. Assim, as raízes receberão a quantidade necessária de oxigênio..
Para que você possa cultivar bulbos grandes, você precisa remover pequenos espécimes do jardim de vez em quando, deixando apenas os grandes. O procedimento é o seguinte: é preciso raspar a terra e, pegando as penas, mais perto da base, arrancar a planta. Todas as ervas daninhas que estão próximas também devem ser removidas..
Fertilizante
Para o desenvolvimento e crescimento normais das cebolas, devem ser realizadas duas sessões de alimentação por temporada. O primeiro procedimento é realizado algumas semanas após o crescimento do fruto. Para isso, use esterco ou excremento de ave diluído em água 1: 1. A próxima alimentação é feita após a formação dos bulbos..
Imediatamente após a fertilização, é melhor não comer cebola..
Além de fertilizantes orgânicos para alimentação de cebolas, você pode tomar fertilizantes minerais. Estes incluem nitrato de amônio ou superfosfato. No segundo estágio da fertilização, os complexos minerais são até preferíveis aos orgânicos. Para 1 m2 de plantas plantadas, cerca de 10 g de superfosfato ou cloreto de potássio são tomados.
Na primavera, as chalotas podem ser plantadas em solo preparado usando uma tecnologia semelhante ao plantio de cebolas. Para uma colheita generosa no final da safra, é necessário realizar todas as ações de plantio, cuidado e alimentação das plantas de acordo com as normas agrotécnicas.