Todas as variedades de tomates existentes são adequadas para consumo in natura. Mas quando mencionamos as variedades de salada de tomate, eles ainda significam as frutas mais tenras, doces e suculentas..
Variedades de tomates com salada de frutos grandes
Na maioria das vezes, os tomates de frutos grandes são indicados para variedades de saladas, que, devido ao seu tamanho e pele fina, são inadequadas para salga ou enlatamento, mas ideais em combinação com outros vegetais frescos.
Steak
Os arbustos altos deste tomate requerem uma liga e remoção dos enteados. Os frutos maduros pesam até 400 gramas, têm uma cor vermelha brilhante e polpa tenra e com poucas sementes. A forma dos tomates é plana e redonda. A pele é fina, mas não tem tendência a rachar. Os tomates têm um sabor excelente, mas uma capacidade de armazenamento não muito pronunciada, por isso os frutos devem ser usados imediatamente em saladas ou para fazer sumos aromáticos doces..
Gigante carmesim
Uma das primeiras variedades de frutos grandes conhecida pelo excelente sabor do tomate, com uma bela cor rosa-framboesa e pesando de 300 a 1000 gramas. Os frutos são formados em arbustos de até 70 cm de altura e as plantas precisam de apoio e remoção moderada dos enteados. Ideal para amantes de saladas, tomate fresco e suco de vitaminas.
Mikado
Os frutos de Mikado, de cor rosa e muito grandes, contêm poucas sementes e são facilmente distinguidos por sua casca fina e delicada polpa agridoce. Arbustos altos indeterminados precisam ser amarrados e removidos dos enteados. O peso de um tomate redondo achatado médio é de 400-600 gramas, enquanto os primeiros frutos podem pesar cerca de um quilo.
Os tomates dificilmente são armazenados, mas são ideais tanto para consumo in natura como para obter deliciosos sucos e fazer molhos..
Até 8 kg de produtos aromáticos podem ser obtidos de um arbusto..
Coração de touro
As variedades de alface e tomate em formato de coração são verdadeiros clássicos. Graças à sua polpa açucarada, sabor rico e uma pequena quantidade de sementes, eles são amados por muitas gerações de jardineiros. A variedade Coração de Touro forma arbustos de até 1,8 metros de altura, nos quais amadurecem grandes frutos rosa-carmesins com peso de até 500 gramas. Com bons rendimentos, alguma elegância do arbusto é uma desvantagem. Você pode superá-lo com a ajuda de uma liga oportuna e transferência do ponto de crescimento para o enteado superior.
Bisonte açucareiro
O cultivo desta variedade garante elevados rendimentos e excelente qualidade dos tomates frescos. Os arbustos altos podem suportar até 7,5 kg de frutas, 200-550 gramas cada, então eles precisam de uma liga e modelagem oportunas. Os tomates em forma de coração distinguem-se pelo seu excelente sabor, densa consistência açucarada e boa resistência à quebra.
Príncipe Negro
Entre as variedades de tomates para salada de frutos grandes, doces, com menos acidez que as tintas, os tomates pretos ocupam um lugar especial. Esses híbridos e variedades apresentam ótimo sabor, ótima aparência e rendimento decente. Uma das mais famosas é a variedade Black Prince, com frutas suculentas e perfumadas de tonalidade rosa-acastanhada. Tomates pesando 200-300 gramas têm polpa tenra e suculenta, em que as câmaras com sementes esverdeadas são claramente visíveis.
Os tomates são ideais para fazer saladas, molhos e sucos com alto teor de açúcar e uma cor incomum.
Touro dourado
As plantas de tamanho médio formam frutos muito grandes, de tonalidade amarelo claro brilhante, pesando de 650 a 1200 gramas. Os tomates destacam-se pela consistência açucarada da polpa, doçura e um tom róseo incomum no meio da fruta. A mesma mancha se forma no fundo do tomate. Uma excelente variedade para quem está fazendo dieta, bem como para aqueles que são propensos a alergias a tomates de cor vermelha..
Rosa Selvagem
Uma das mais conhecidas variedades de frutos grandes agrada aos jardineiros com deliciosas frutas de framboesa que pesam cerca de 400 gramas. Os tomates são formados em plantas altas, de até 2,5 metros de altura, que precisam retirar os enteados e a liga obrigatória.
Contando com uma boa colheita, o morador de verão deve lembrar que as variedades de tomate alface de frutos grandes precisam de atenção e cuidados especiais. As plantas nas quais um ovário suculento é derramado precisam ser alimentadas e mais abundantes do que a rega competente de costume.
Os tomates carnudos de frutos grandes são uma iguaria na segunda metade do verão. Se você quiser se deliciar com tomates aromáticos mais cedo, terá que cuidar das primeiras variedades de mudas. Eles não são tão doces e açucarados como as variedades do final do verão, mas são perfumados e suculentos. Os fãs de pratos inusitados e de serviço espetacular ficarão interessados em tomates cereja de várias formas e cores..