Pela primeira vez, mudas da forma híbrida de uva Veles ficaram disponíveis para os amantes dessa cultura em 2009. Foto da variedade e descrição da uva Veles, obtida pelo famoso criador e entusiasta ucraniano V.V. Zagorulko, despertou grande interesse de vinicultores da Ucrânia, sul da Rússia e até mesmo da Bielo-Rússia.
Características da uva Velez e sua descrição
As novas uvas sem grainha apresentaram períodos de maturação muito precoces, superando até mesmo as variedades “parentais” Rusbol e Sofia. Apenas 95-100 dias se passam desde o momento em que os botões se abrem até a colheita, enquanto em Sofia esse período é de 110-125 dias, e o Rusbol amadurece em 115-125 dias. Obviamente, o amadurecimento precoce de Veles pode ser influenciado por um ancestral mais distante – uma variedade de uvas sem sementes Magarach, que dá frutos em 80-85 dias a partir do momento em que os botões estouram.
O híbrido se distingue por uma taxa de crescimento muito alta dos arbustos; em condições climáticas favoráveis, os brotos amadurecem bem.
O número de olhos por arbusto não deve ser superior a 35. Levando em conta isso, é necessário, como no vídeo, formar um arbusto de uva, deixando nos brotos de 2 a 4 inflorescências volumétricas poderosas constituídas por pequenas flores bissexuais verde-amareladas . Esta estrutura da flor de um híbrido promissor facilita a polinização e permite que sejam amarrados cachos muito grandes, com até 30 cm de comprimento e cerca de 20 cm de largura. Os cachos são volumosos, muito ramificados, de densidade média ou soltos, têm a forma de um cone largo.
De acordo com a descrição e foto da casta Veles, os cachos maduros pesam de 600 a 2000 gramas, embora os produtores que já conseguiram plantar arbustos nas suas parcelas e obter as primeiras colheitas demonstrem pincéis com cerca de 3 kg. O híbrido, referido à terceira classe de sem sementes, se distingue pelo alto apelo ao consumidor e sabor..
À medida que os bagos amadurecem, adquirem um tom rosado espetacular e chegam a pesar 5 gramas..
Polpa densa, gelatinosa e translúcida tem um sabor decente com um tom pronunciado de noz-moscada. De acordo com especialistas, o sabor do novo híbrido merece classificações mais altas do que as frutas de outra variedade famosa – a uva passa radiante. Não é à toa que a novidade da seleção já em 2010, justamente durante a degustação, conquistou dois prêmios máximos no concurso da Criméia “Cacho de Uvas de Ouro”.
Os bagos são recobertos por uma casca de espessura média, que é invisível com a uva. Em 20% dos bagos, notam-se rudimentos de sementes que não interferem na percepção do sabor.
Características da tecnologia de cultivo de uvas
Se a tecnologia de cultivo de uvas permite o processamento de pincéis com giberelina, os bagos ovais aumentam e um pouco se alongam, enquanto o número de frutos completamente sem sementes aumenta drasticamente. A experiência existente de cultivo de uvas em campo aberto mostra que a alta umidade pode causar o desenvolvimento de podridão cinzenta na fissuração dos bagos em maturação..
Pincéis com frutos maduros são bem armazenados e transportados. Os rebentos suportam bem o peso dos cachos. Em tempo de seca, os pincéis podem ser armazenados na videira por até um mês e meio, retendo completamente todo o sabor e suculência. Segundo os viticultores, mesmo um ligeiro grau de uva passa não se reflete no bouquet das uvas, apenas realça as notas de noz-moscada..
De acordo com a foto da casta e a descrição das uvas, a Veles está sujeita à formação de enteados. Na região Sul, com esse aumento, obtém-se uma segunda safra adicional, que amadurece no final de setembro ou em outubro. Na faixa do meio, onde há menos tempo para o amadurecimento dos brotos, é melhor retirar os enteados.
Reprodução e cuidado das uvas Veles
Para a propagação das uvas, são utilizadas estacas colhidas no outono. As mudas podem ser com sistema radicular próprio ou enxertadas. A taxa de sobrevivência em novos plantios é alta, a frutificação em condições favoráveis pode começar já no segundo ano, mas para melhor desenvolvimento do arbusto é mais conveniente retirar as inflorescências que se formam. No cuidado, a forma híbrida não causará muitos problemas. A uva Veles apresenta em média, ao nível de 3,5 pontos, resistência ao oídio e oídio. Ao realizar tratamentos preventivos dessa cultura com meios de proteção, o risco de contrair essas doenças torna-se mínimo..
A robustez de inverno da variedade, que pode resistir a geadas de até -21 ° C, é insuficiente para o cultivo de uvas em campo aberto sem abrigos adicionais na faixa do meio. Nas regiões do sul, Veles inverte bem e, mesmo que os brotos individuais sejam danificados pelo frio, os arbustos se recuperam rapidamente durante a temporada..
É possível melhorar o amadurecimento dos brotos e aumentar a qualidade da colheita com a ajuda da poda primaveril e normalização..
Ao mesmo tempo, 6 a 8 olhos são deixados na videira por broto, e sob condições climáticas favoráveis em arbustos fortes, a carga é aumentada. Como você pode ver pela foto e pela descrição, a casta Veles tem alto rendimento. Os arbustos formam inflorescências anualmente e produzem um grande número de ovários. A primeira safra principal é colhida em agosto e, ao usar enteados, a segunda leva de bagas amadurece em meados do outono..
Essa característica da cultura nos permite falar sobre a adequação do híbrido para o cultivo em uma variedade de zonas climáticas, da Rússia central ao Kuban e Crimeia. Sujeita à tecnologia de cultivo de uvas, a Veles fornecerá regularmente ao produtor bagas grandes e de excelente qualidade.