O clima dos Urais é instável, pode diferir muito não apenas em diferentes regiões, mas também dentro de uma unidade administrativa. A maior parte do território é caracterizada por invernos frios, verões curtos e quentes, clima instável, portanto, as variedades de pimentão dos Urais e da Sibéria costumam ser consideradas juntas. Lá, essa cultura era previamente cultivada, em sua maior parte, em casa de vegetação. Variedades modernas, se escolhidas corretamente, podem ser plantadas em canteiros abertos..
Critérios para a seleção de variedades de pimenta para os Urais
Estufas industriais com fundo isolado e microclima totalmente controlado são independentes das condições externas. Qualquer planta pode ser cultivada lá, mesmo as tropicais..
Mas amadores e pequenos agricultores instalam projetos mais simples. Eles, de uma forma ou de outra, entram em contato com o solo, talvez tenham sistema de iluminação e aquecimento, mas ainda dependem da temperatura externa e da quantidade de dias de sol na região. Caso contrário, o cultivo de vegetais se torna não lucrativo devido ao alto consumo de recursos energéticos..
A pimenta é uma cultura termofílica suave, menos resistente às flutuações de temperatura do que o tomate. Anteriormente, nos Urais, além do sul, as lavouras de campo aberto eram plantadas por sua própria conta e risco, uma colheita decente poderia ser colhida apenas em um ano de “sucesso”.
Agora, os criadores domésticos desenvolveram variedades resistentes especiais para um clima instável. Freqüentemente, eles são combinados em grupos com um nome correspondente, por exemplo, “coleção da Sibéria”. São essas sementes que os moradores dos Urais devem prestar atenção..
Claro, você pode plantar qualquer variedade, especialmente em estufas. Mas você terá que trabalhar muito mais neles, e a safra das cultivares destinadas ao sul ou à faixa do meio será escassa, os frutos não terão um gosto bom..
Recomendações para a seleção de variedades de pimentão dos Urais:
- determinante padrão ou baixo;
- para terreno aberto – apenas no início;
- em estufas, é possível plantar determinantes de crescimento médio e período de maturação com frutificação amigável..
Das variedades sem a marca “para a Sibéria” é melhor escolher pimentos do tipo búlgaro, em forma de cone com uma parede fina.
Recomenda-se recusar o plantio de variedades:
- tarde, mesmo em estufas;
- frutificação prolongada;
- determinante indeterminado ou alto;
- com pimentas muito grandes;
- de paredes grossas.
Entre modernos variedades de pimentão doce para os Urais existem grandes e de paredes grossas, a maioria deles deve sua aparência aos criadores da empresa agrícola SibSad. Mas na embalagem com sementes deve haver uma nota de que elas são adequadas para a Sibéria, então nos Urais as pimentas certamente darão frutos bem.
As melhores variedades de pimentão doce para os Urais
Entre as pimentas, existem cultivares destinadas ao cultivo:
- em estufas;
- nos jardins;
- dando uma boa colheita ao ar livre e em terreno protegido.
Os agricultores sempre prestam atenção a isso. Mas os amadores das regiões do sul e da Alameda do Meio muitas vezes ignoram as recomendações dos produtores de sementes e ainda fazem a colheita para seu próprio consumo. Os residentes dos Urais devem abordar a escolha com responsabilidade, sempre atento à descrição da variedade e aos conselhos dos criadores.
Medalha de variedades de pimentão
Variedade no Cadastro Estadual desde 1992, seleção – Centro Científico Federal de Horticultura. A Medalha de Pimenta Doce foi criada especificamente para o cultivo em estufas da primeira zona clara, cresce bem nos Urais.
Forma uma planta bastante grande com uma copa compacta. Altura em estufas nos Urais – até 150-170 cm. Necessita de modelagem e amarração.
Os frutos são pequenos, vermelhos, pesando até 50 g, parede – 3-4 mm. O nariz é rombudo, a superfície é com costelas pronunciadas, indicando as câmaras. Produtividade de 1 sq. m – até 4,5 kg. Período de amadurecimento – precoce.
Comerciante de Pimenta
Uma variedade precoce da empresa agrícola “Gavrish”, no Registro do Estado desde 2001. Nos Urais do Sul pode ser cultivada em campo aberto, em um clima mais fresco – sob um filme.
Comerciante de variedades de pimenta cresce até 80-90 cm, forma frutos:
- não uniforme, o peso médio varia de 60-90 g;
- com alta tecnologia agrícola, as pimentas individuais chegam a 130 g;
- parede – 4-5 mm, mas em frutos grandes sob o filme no verão quente chega a 8 mm;
- em forma de cone.
A dignidade da variedade é alta comercialização, a desvantagem é o baixo rendimento, 1,3-2,2 kg por metro quadrado.
Variedades de pimenta Trapez
Trapez é uma variedade polonesa medianamente precoce que pode ser cultivada ao ar livre ou em estufas. Arbusto semideterminado, com cerca de 80 cm, com folhas densas. Nos Urais, ela cresce apenas em estufas.
Forma frutos grandes de cor vermelha rica, pesando até 150 g. Polpa suculenta, parede – 8-10 cm. Ao plantar 4 plantas por M. quadrado. m rende um rendimento de cerca de 12,5 kg.
Para que a farinha de pimentão corresponda à descrição varietal, é necessário regar e alimentar regularmente
Variedade ultra precoce Montero F1
Híbrido ultra precoce de seleção holandesa de SEMENTES DE BRUINSMA. Demora 90-100 dias desde a germinação até a maturidade técnica. Nos Urais, ela cresce apenas em estufas.
A planta é semideterminada, crescendo em estufas acima de 1,5 m. Frutos:
- cônico;
- cor rubi;
- pesando 100-120 g;
- parede – 5-7 mm.
Recomenda-se formar uma planta em 2 troncos. Produtividade – 7-8 kg por sq. m. A variedade é resistente a doenças, incluindo podridão de topo e vírus do mosaico do tabaco.
A principal vantagem, sempre indicada na descrição da pimenta Montero, é a alta qualidade do fruto..
Variedade de pimenta Zarya F1
Híbrido médio precoce de Semko, amadurece em 110-115 dias. Nos Urais do Sul, pode ser cultivada em solo desprotegido. Apesar do baixo crescimento – 55-65 cm, produz 5-7 kg por quadrado. m.
Fruta:
- cônico;
- alinhado;
- vermelho escuro na fase de maturidade do consumidor;
- peso – 100-120 g;
- parede – 7-8 mm.
Pimenta Zarya é muito saborosa, com alto consumo e qualidades comerciais.
O híbrido é resistente à murcha verticilar, raramente adoece com mosaico de tabaco. Adequado para consumo fresco, todos os tipos de processamento, congelamento.
Pimentão Amarelo Boi F1
Um híbrido da empresa “Gavrish”, que faz parte do grupo de pimentões multicoloridos, diferenciando-se na cor da fruta..
Na tabela de preços da empresa você encontra cultivares denominadas Bull:
- Laranja;
- Branco;
- Roxa;
- Rubi;
- Chocolate;
- Âmbar.
Pepper Yellow Bull é destinada a estufas, podendo ser cultivada em regime de rotatividade prolongada ou primavera-verão. Esta é uma cultivar medianamente precoce, alta, de até 1,5 m.
Produz frutas:
- cor dourada;
- pesando cerca de 200 g;
- até 20 cm de comprimento;
- parede – 7-8 mm.
Ao padronizar os ovários, os pimentões podem crescer até 400 g.
A variedade é muito saborosa, doce, suculenta. Demonstrou alta resistência ao mosaico do tabaco e vírus da batata.
Produtividade por sq. m:
- primavera-verão – 7-9 kg;
- rotatividade estendida – 12-14 kg.
Na hora de escolher o pimentão doce para os Urais, o principal é onde a cultura será cultivada – em campo aberto ou protegido. Existem muito mais variedades destinadas a estufas. Mas recentemente, os criadores russos têm criado variedades de grandes frutos de paredes grossas que podem dar uma boa colheita em um curto verão em um clima variável..