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Ao escolher a variedade de berinjela ideal para a região de Moscou, você precisa levar em consideração as características climáticas da região – frio e verões curtos, quedas temporárias freqüentes na temperatura do ar. Mas, com o esforço dos criadores, foram cultivadas variedades que se adaptam bem às condições da região de Moscou e podem proporcionar uma colheita generosa mesmo em condições climáticas adversas..
Escolhendo variedades de berinjela para a região de Moscou
A berinjela é uma cultura termofílica que prefere luz solar abundante. Os criadores criaram berinjelas para terreno aberto na região de Moscou – essas variedades dão frutos de forma consistente, mesmo em um verão curto e fresco.
Ao escolher uma cultura para cultivo em solo aberto, vários requisitos devem ser considerados:
- alta resistência a mudanças bruscas de temperatura;
- frutos colocados em condições desfavoráveis - ausência prolongada de sol ou chuvas prolongadas;
- a capacidade de crescer ativamente com um dia de luz curto.
Para crescer nos subúrbios, é melhor escolher berinjelas de baixo crescimento – elas são muito mais fáceis de cobrir em caso de congelamento. Nessa região, a berinjela é cultivada apenas em mudas – isso permite encurtar o período de crescimento e acelerar o amadurecimento da lavoura..
Variedades de berinjela para solo aberto
Entre as variedades de berinjela para a região de Moscou em campo aberto, as espécies de maturação precoce são mais frequentemente cultivadas. Se a estação média de crescimento de uma cultura é de 95-115 dias, então, para tais variedades, não é mais do que 75-80 dias. Estas variedades distinguem-se pela capacidade de se adaptarem rapidamente às novas condições de cultivo, são altamente resistentes a mudanças bruscas de temperatura e rendimentos consistentemente elevados..
As melhores variedades para campo aberto na região de Moscoue:
- Ágata – o período de maturação é de 108-110 dias. A ágata de berinjela é uma planta de baixo crescimento que oferece alto rendimento em campo aberto (até 7,5-8 kg por 1 m²). Frutos com peso até 230-265 g, oblongos, cilíndricos, com casca roxa clara. O sabor é macio e agradável, sem amargor.
- O albatroz é uma variedade de berinjela resistente às principais doenças das plantações. A altura dos arbustos não ultrapassa 60-73 cm.Os frutos são maciços, até 330-350 g, em forma de pêra com casca roxa escura e polpa esverdeada. Albatroz de Frutificação – até 7-8,5 kg.
- Robin Hood é uma espécie precoce e despretensiosa que oferece um rendimento consistentemente alto de 7 a 8 kg em todas as condições climáticas. As plantas são subdimensionadas, até 65 cm, berinjelas cilíndricas pesando até 280-330 g. O sabor da polpa branca é agradável, sem amargor pronunciado.
A berinjela Giselle é considerada uma das mais populares entre os horticultores da região de Moscou. Adapta-se perfeitamente às duras condições climáticas, seu rendimento não diminui com mudanças bruscas de temperatura ou chuvas prolongadas..
Os arbustos de berinjela Giselle são redondos, até 110-125 cm de altura. Os frutos são redondos, seu peso costuma atingir 470-500 ge o comprimento é de 24-25 cm. O sabor da polpa branca como a neve é muito delicado e agradáveis, tais beringelas não requerem imersão durante o cozimento.
Variedades de estufa
Cultivar berinjela em estufa simplifica muito as preocupações do jardineiro, pois neste caso ele pode criar facilmente as condições mais confortáveis para uma cultura termofílica..
Variedades de berinjela para a região de Moscou em estufas:
- Alenka é uma das espécies de frutos verdes mais comuns, com um rendimento de pelo menos 7-8 kg por 1 m². A altura dos arbustos vai até 55-70 cm. A variedade distingue-se pela cor verde claro da casca e pelos frutos em forma de gota, cuja massa costuma atingir 340-380 g. A polpa é esverdeada, com sabor adocicado sem notas amargas.
- Bagheera – em estufas, a altura dos arbustos chega a 110-125 cm. A berinjela Bagheera tem alto rendimento – até 4,5 kg de cada arbusto (16-18 kg / m). Os frutos são em forma de barril, com casca roxa, pesando até 280-320 g. Difere na manutenção da qualidade durante o armazenamento ou transporte a longo prazo.
- Romântica é uma variedade alta e de alto rendimento, cujos arbustos na estufa atingem 135-175 cm. Em média, os horticultores colhem 7-8,5 kg de produção por 1 m. Os frutos são ovais-alongados, pesando 250-280 g .Casca de cor lilás claro incomum com polpa cremosa e bom gosto.
O híbrido resistente à geada King of the North ganhou grande popularidade entre os residentes de verão da região de Moscou. É uma espécie versátil que pode ser cultivada tanto em ambientes internos como externos. Em condições de estufa, a frutificação de um vegetal é 14-16 kg.
A altura das plantas chega a 65-75 cm, são densas e poderosas, os caules suportam a carga de frutos maduros. As beringelas têm o formato de barril correcto, o peso é de 320-360 g, o comprimento é de 28 a 32 cm, têm um sabor agradável e delicado, sem amargor pronunciado, pelo que não necessitam de ser ensopadas antes da cozedura. Devido ao seu alto rendimento e excelente sabor, a King of the North é considerada uma das melhores variedades de berinjela para a região de Moscou..
Variedades de berinjela de alto rendimento
As duras condições climáticas da região de Moscou não são adequadas para todas as variedades de berinjela. Muitas hortaliças são sensíveis a mudanças repentinas de temperatura e à falta de luz solar, com crescimento lento e deterioração da frutificação. Como resultado do trabalho de criação, variedades e híbridos foram cultivados que fornecem um rendimento consistentemente alto em todas as condições climáticas..
As melhores variedades de berinjela para a região de Moscou:
- Sancho Panza é uma variedade de alto rendimento de maturação média. A altura dos arbustos é de 140-160 cm. As berinjelas podem ser cultivadas tanto em campo aberto como em casa de vegetação. Indicadores de rendimento médio – até 10 kg por 1 sq. m. Os frutos têm uma forma esférica incomum e grande peso – até 500-600 g.
- O hipopótamo é uma das variedades de maior rendimento, dividida em zonas para o clima da região de Moscou. Em campo aberto, a altura da planta é de até 80-140 cm, em estufas – até 200-250 cm. m. você pode coletar até 16-17 kg de frutas (até 5-6 kg de um arbusto). Berinjelas em forma de pêra com pele roxa escura e brilhante. A polpa é amarela cremosa, de sabor agradável sem amargor.
- Lolita é um híbrido de alto rendimento maduro, popular entre os produtores de vegetais na região de Moscou. Os arbustos são semi-espalhados e altos – até 280-350 cm. O rendimento da variedade Lolita é de até 14-15 kg de rendimento por 1 m². Os frutos são de forma cilíndrica, com casca brilhante de cor púrpura profunda. Peso médio da fruta – até 250-300 g.
Uma das variedades de berinjela de alto rendimento mais comuns para a região de Moscou é o Quebra-nozes. Tem um rendimento recorde, que, dependendo das condições de cultivo, pode chegar a 18-20 kg..
Os arbustos de berinjela Quebra-nozes são altos, até 160-180 cm.Os frutos têm forma esférica, casca roxa fina e brilhante. O peso médio dos frutos é de 320-350 g, o comprimento é de até 16-18 cm. As berinjelas retêm bem seu sabor e comercialização durante o armazenamento e transporte a longo prazo..
Características do cultivo de berinjela na região de Moscou
O cultivo de berinjelas em campo aberto nos subúrbios é feito por meio de mudas. Para semear as mudas, você precisa preparar uma mistura nutritiva de húmus, areia de rio e solo com grama em uma proporção de 2: 1: 1.
Cultivo de mudas de berinjela:
- Encha os recipientes com a mistura de solo preparada. O sistema radicular da berinjela é muito sensível à colheita e replantio, por isso é melhor semeá-las imediatamente em copos separados de plástico ou turfa.
- Semeie as sementes a uma profundidade de 2 cm, polvilhe com uma fina camada de solo.
- Pulverize as mudas com água morna de um borrifador.
- Cubra o recipiente com vidro ou filme plástico para criar um efeito estufa.
- Coloque o recipiente com as sementes em local seco e aquecido até a germinação.
As mudas devem ser pulverizadas regularmente, o solo no recipiente não deve secar. Mudas de berinjela requerem pelo menos 13-14 horas de luz do dia, então mudas precisam de iluminação adicional com fitolâmpadas.
Na segunda quinzena de maio, as mudas maduras podem ser transplantadas para uma estufa. É melhor adiar o plantio de berinjela em solo aberto até o final de maio ou a primeira quinzena de junho..
Cultivar berinjela na região de Moscou não será um problema para o jardineiro com a variedade certa. Deve atender aos requisitos do clima frio e severo da região – adaptar-se rapidamente às mudanças repentinas de temperatura, ser despretensioso na manutenção e agradar com um rendimento consistentemente alto em todas as condições climáticas..