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O fermento de padeiro é amplamente utilizado na culinária. Graças a esses fungos microscópicos, nos deliciamos com pães ricos, pão aromático e as panquecas favoritas da vovó. Mas os jardineiros inquietos aprenderam a usar o fermento como fertilizante para vegetais..
Como o fermento pode ser bom para as plantas
Depois de aplicar o curativo de cobertura com a cultura inicial de fermento, as plantas parecem muito melhor, literalmente, no terceiro dia..
As mudas estão ficando mais fortes, a cor das folhas está mais brilhante, os ovários estão se formando ativamente, por que isso está acontecendo:
- Durante a fermentação, são formadas substâncias que estimulam a formação de raízes. De acordo com a experiência dos jardineiros, as raízes aparecem 10-12 dias antes, e o tamanho do sistema radicular aumenta 5-10 vezes.
- O fermento aumenta a reprodução dos microrganismos do solo. A microbiota decompõe a matéria orgânica em componentes minerais necessários para o rápido crescimento das plantas. Os principais minerais que afetam a taxa de crescimento da massa vegetativa são o fósforo e o nitrogênio..
- Mudas regadas com esse fertilizante crescem mais rápido e se estendem menos.
- As plantas ficam mais fortes e saudáveis.
Com o uso frequente de fermento, o solo se esgota em matéria orgânica. Portanto, por 3-4 anos, se você não adicionar húmus, composto e esterco em grandes quantidades, em vez de uma área fértil, você obterá solo seco e sem vida..
Em solos orgânicos pobres, o uso de fermento é ineficaz.
Culturas adequadas para alimentação com fermento
Jardineiros novatos geralmente estão interessados em saber se é possível alimentar pimentas com fermento. E os tomates, pepinos, batatas? Vamos tentar responder a essas perguntas.
O fermento pode ser usado
Com algumas exceções, esses curativos são benéficos para quase todas as plantas de jardim, árvores e arbustos. Pimentão, tomate, pepino, verduras, feijão e raízes reagem especialmente bem.
Árvores frutíferas e arbustos crescem muito rapidamente com o uso de fertilizantes e curativos de folhas em culturas de massa fermentada, especialmente em uma idade jovem. O enraizamento das estacas é muito melhor, uma poderosa roseta de raiz é formada.
As colheitas de frutos silvestres, especialmente morangos e morangos, respondem muito bem à alimentação com fermento. Se você regar o arbusto com água de fermento durante o transplante, a saída cria raízes muito mais rápido e adoece menos.
Fermento não deve ser usado
Este método dá maus resultados no plantio de culturas bulbosas e tuberosas. Batatas, batatas-doces, cebolas e alho são aguados e sem gosto. Como você pode ver, o fermento como fertilizante para vegetais não é garantia de excelentes resultados.!
Ração de fermento para mudas
Os benefícios do fermento para mudas dificilmente podem ser superestimados. Os arbustos parecem muito atarracados, brilhantes e menos sujeitos a várias doenças. Afinal, as substâncias que compõem o fermento ajudam uma planta jovem a desenvolver raízes de 5 a 10 vezes mais do que as de outras plantas não regadas..
Recomenda-se que a rega das mudas com água de fermento com adição de cinzas seja realizada duas vezes por temporada.
A primeira vez que isso é feito quando a primeira folha verdadeira aparece, e a segunda durante o transplante em terreno aberto. Pode ser regado novamente antes de frutificar..
Alimentação de mudas com fermento: as proporções e a composição da alimentação com fermento são completamente idênticas às usadas para plantas adultas, qualquer uma das receitas descritas no artigo funcionará igualmente bem.
Métodos de preparação de fertilizantes de levedura
O fermento é usado como fertilizante para vegetais desde tempos imemoriais; há um grande número de receitas para fazer o fertilizante com fermento. Tanto o fermento comum quanto o fermento seco são usados. Às vezes, os jardineiros preferem fazer sua própria massa fermentada com grãos de trigo ou cones de lúpulo. Descreveremos algumas receitas simples que até mesmo os jardineiros novatos podem cozinhar..
A receita mais fácil
Em 10 litros de água morna, 200 g de fermento comum ou 100 g de fermento seco são diluídos. A solução resultante é bem misturada para dissolver todos os grumos. A fertilização com fermento comum é imediatamente usada para regar, e a partir da seca insiste-se por um dia em um lugar quente.
Fermento com açucar
Em 10 litros de água coloque 10 g de fermento seco e 2 colheres de sopa. eu. açúcar, mexa bem e deixe em local aquecido até que se forme uma espuma espumosa por cima e apareça um cheiro característico de fermentação. Em seguida, a mistura é diluída na proporção de 1: 5. Como alimentar mudas com fermento preparado de acordo com esta receita? Assim como qualquer outra hortaliça, derramando um pouco sob a raiz de cada arbusto, enquanto a terra deve ser umedecida com antecedência.
Curativo de cobertura com potássio e cálcio
Em 10 litros de água morna dissolva 10 g de fermento seco, 5 colheres de sopa. eu. açúcar, um copo de extrato de estrume de galinha e a mesma quantidade de cinza de madeira. A mistura resultante é bem misturada e deixada por várias horas em um lugar quente, então é usada para regar as plantações à noite.
Coquetel Verde para Plantas
A água é colocada em um recipiente de 70 litros e um balde de grama verde, meio quilo de biscoitos ou pão amanhecido e 500 g de fermento são adicionados. A massa resultante é bem misturada e deixada para fermentar ao sol por 1-2 dias. Quando surge a aguardente fermentada, a infusão é utilizada para regar e alimentar foliar..
Hop sourdough
Você vai ter que mexer nesse fermento, mas o resultado vale a pena. Para cozinhar, pegue um copo de cones de lúpulo frescos ou secos, despeje 1,5 xícaras de água fervente e cozinhe por uma hora em fogo baixo. O caldo resultante é resfriado, filtrado em pano de algodão e adicionado 2 colheres de sopa. eu. açúcar e a mesma quantidade de farinha de trigo, mexa bem e deixe em local aquecido por dois dias. 2 tubérculos de batata cozida são esfregados na massa fermentada e deixados para fermentar por outro dia.
A cultura inicial pronta é usada para regar as plantas 1 xícara por 10 litros de água.
Entrada de trigo
1 copo de trigo é embebido em água por várias horas e germinado em gaze úmida. O grão germinado é moído em um moedor de carne, adicione 2 colheres de sopa. eu. açúcar e a mesma quantidade de farinha de trigo. A mistura é diluída com água, até a consistência de um mingau grosso, mexa bem e cozinhe por 20 minutos. O mingau é deixado em local aquecido até fermentar (1-2 dias), sendo então diluído em 10 litros de água e regado as plantas.
Para o preparo das soluções, utilize água aquecida (36-38 ° C), pois esta é a temperatura ideal para o desenvolvimento do fungo. Na água fria, o processo será lento demais e a água quente simplesmente matará o fungo..
Os recipientes de fermentação devem ser colocados em local aquecido e a rega deve ser feita à noite, quando o solo está bem aquecido..
Vale a pena usar fermento como fertilizante vegetal
Apesar da eficácia da alimentação com fermento, ainda existem várias desvantagens que qualquer produtor de vegetais deve conhecer:
- Em primeiro lugar, essa alimentação não deve ser aplicada mais de duas vezes por ano. A alimentação frequente provoca fermentação muito ativa, o que perturba a estrutura e o equilíbrio ácido-base natural do solo.
- Em segundo lugar, durante a fermentação, o solo perde cálcio e potássio. Portanto, é recomendável adicionar excrementos de pássaros, cinzas de madeira ou fertilizantes minerais adicionais ao revestimento de cobertura..
Se deve ou não usar fermento de padeiro em sua horta, cada jardineiro decide por conta própria. No entanto, tudo está bem com moderação e você precisa abordar a alimentação do fermento com cuidado e cuidado para que, em vez do benefício esperado, você não estrague as plantas..