Existem muitas variedades de pimentões. Todos eles diferem entre si não apenas na cor, forma, espessura das paredes da fruta e seu tamanho. Os pimentões, cujas variedades também diferem em finalidade e sabor, são uma cultura termofílica da família Solanaceae. Nas condições do nosso país, é cultivado em mudas. Muitos jardineiros novatos estão se perguntando como cultivar pimentões no campo.?
A base para o sucesso no cultivo desta hortaliça está na correta seleção de suas variedades e no cumprimento das exigências da tecnologia agrícola. As melhores variedades de pimentão com fotos e descrições são apresentadas a seguir.
Variedades de pimentão com fotos
Os criadores desenvolveram muitas variedades desta cultura. Seus frutos, que são uma baga falsa com várias sementes, apresentam formas variadas: da tromba ao tomate (arredondado). A cor da fruta pode ser: amarelo, laranja, verde, vermelho, roxo e até quase branco.
As seguintes variedades são distinguidas em pimentões:
- Cedo, o que permite uma boa colheita em pouco tempo. Essas variedades são adequadas para cultivo nas latitudes do norte. Os mais populares entre eles são:
- Andorinha é uma variedade intermediária para estufas e abrigos de filme. Os frutos são cônicos até 80 g. A espessura da parede é de 5 a 6 mm. Na maturação biológica, os frutos são vermelhos.
- A Branca de Neve é uma variedade precoce destinada a abrigos de filmes. Os frutos são em forma de cone, pesando até 90 g Espessura da parede – 6-7 mm. No amadurecimento técnico, os frutos apresentam uma cor esbranquiçada característica e, no amadurecimento biológico, são vermelhos..
Madonna F1 é um híbrido precoce com frutas cubóides. Sua massa chega a 200 G. A espessura das paredes é de 6 a 7 mm. Na maturidade biológica, os frutos são amarelos..- Dwarf é uma variedade precoce de caule curto (até 40 cm) e frutos em forma de cone com paredes espessas (até 80 g). Na maturação técnica apresenta uma cor amarelada.
O Ursinho Pooh é uma variedade precoce com um pequeno caule de 30 cm. Projetada para terrenos abertos e abrigos de filmes. Seus frutos de tamanho médio (até 50 g) caracterizam-se pelo amadurecimento amigável.
Madonna F1 é um híbrido precoce com frutas cubóides. Sua massa chega a 200 G. A espessura das paredes é de 6 a 7 mm. Na maturidade biológica, os frutos são amarelos..
O Ursinho Pooh é uma variedade precoce com um pequeno caule de 30 cm. Projetada para terrenos abertos e abrigos de filmes. Seus frutos de tamanho médio (até 50 g) caracterizam-se pelo amadurecimento amigável.- Mid-season, que são recomendados para serem cultivados na Rússia central em terreno protegido, e no sul – ao ar livre. Em chalés de verão, as seguintes variedades são usadas:
- Maria F1 é um híbrido de alto rendimento com caule que atinge 85 cm de altura. As frutas são arredondadas e achatadas. Os pimentões maduros são de cor vermelha. O peso do fruto é de cerca de 100 g, a espessura da parede é de 6-7 mm.
- Othello F1, um híbrido de até 80 cm de altura com frutos em forma de cone que pesam até 110 ge espessura de parede de 7 mm. Possui uma bela cor roxa, que se torna marrom na fase de maturação biológica..
- Ternura é uma variedade produtiva para abrigos de filmes. Seu caule cresce até 120-140 cm. O peso dos frutos vermelhos truncado-cônicos chega a 70-80 g. A espessura de suas paredes é de 4-6 mm..
Novogogoshary é uma variedade intermediária. Suas plantas padrão crescem até 50-60 cm. Os frutos de cor vermelha têm uma forma arredondada-achatada característica. A massa de frutos suculentos e de paredes grossas (8-11 mm) com tecnologia agrícola adequada chega a 120-140 g. O período de frutificação de Novogosharov é de 1,5 meses.
Novogogoshary é uma variedade intermediária. Suas plantas padrão crescem até 50-60 cm. Os frutos de cor vermelha têm uma forma arredondada-achatada característica. A massa de frutos suculentos e de paredes grossas (8-11 mm) com tecnologia agrícola adequada chega a 120-140 g. O período de frutificação de Novogosharov é de 1,5 meses.Entre as variedades mais comuns e populares de pimentão, destacam-se também Victoria, Gift of Moldova, Crystal, Ruby, Novocherkassky 35, Kolobok, Gogoshary, Yubileyny 307, Meaty 7, Swallow, Donetsk early, Large yellow, Bulgarian 79 , Rotunda.
Cultivo de pimentão
Nas regiões do sul, ela cresce bem em campo aberto, mas nas latitudes mais ao norte, o maior rendimento da pimenta é obtido em condições de casa de vegetação. Os pimentões têm um caule herbáceo que fica rígido com o tempo na base. Flores isoladas aparecem nos locais de ramificação da planta.
O pimentão é uma cultura que se autopoliniza, mas às vezes é polinizada por insetos. O plantio de pimentão deve ser localizado longe dos canteiros de pimentão, pois pode ocorrer polinização cruzada mútua, o que leva ao aparecimento de gosto amargo nos frutos..
Os pimentões diferem de outras culturas por sua estação de crescimento bastante longa. As melhores variedades de pimentão (segundo os moradores do verão) são as variedades de maturação precoce, nas quais o amadurecimento técnico em terreno fechado ocorre aproximadamente 100 dias após a germinação. É por isso que essa cultura, tanto nas latitudes médias quanto no sul, é cultivada por meio de mudas. Ao mesmo tempo, as sementes do pimentão de parede grossa são semeadas em caixas com substrato de solo fértil no início de fevereiro..
Os pimentões são uma cultura bastante exigente e termofílica. Suas sementes germinam mais rápido em temperaturas de 25–27 ° C. Essas plantas se desenvolvem melhor a 20–23 ° C. Vale ressaltar que quando a temperatura ambiente cai para 13 ° C, as mudas de pimentão e até de plantas adultas param de crescer..
Quando as primeiras folhas aparecem, as mudas mergulham de acordo com o esquema de 6×6 ou 7×7 cm em caixas ou 1 planta cada em potes de turfa ou copos plásticos. Antes do plantio em campo aberto, as mudas de pimenta são endurecidas por 7 a 10 dias. É melhor plantar plantas com 7-9 folhas formadas em um lugar permanente. As mudas são plantadas em campo aberto somente quando passa a ameaça das geadas primaveris, uma vez que morre já a 0 ° C. As plantas são plantadas em fileiras, a distância entre as quais é de 40-45 cm. O intervalo entre os pimentões deve ser de 30-40 cm. Pode ser reduzido no plantio de variedades compactas e subdimensionadas..
Os canteiros para pimentões são fertilizados no outono. Para fazer isso, adicione 4-5 kg de húmus podre ou composto vegetal por 1 m quadrado ao solo. parcela ou estufa. No solo, 20-30 g de fertilizantes minerais complexos são aplicados por 1 m quadrado. Essa fertilização do solo pode ser realizada alguns dias antes do plantio das mudas na primavera..
Para obter o maior rendimento possível, é necessário cuidar das plantas em tempo hábil e criar as condições mais favoráveis para elas. Os pimentões são plantados em áreas bem iluminadas e protegidas do vento. Com a falta de luz, as plantas se estendem e perdem flores e ovários. O solo para esse tipo de pimenta deve ser fértil, leve e de acidez neutra. Deve ser constantemente hidratado. A falta de umidade inibe muito o crescimento das plantas, portanto, sem regas regulares, elas tornam-se anãs, e os frutos – pequenos e feios.
Os pimentões são sensíveis ao excesso de nitrogênio. Ao mesmo tempo, as plantas desenvolvem rapidamente uma massa verde, mas ao mesmo tempo o número de flores e ovários diminui..
No início de agosto, as pontas das hastes são pinçadas e todos os botões e flores que não têm tempo de amadurecer antes do início do outono são removidos. Após 10-15 dias, a operação é repetida. Durante a estação de crescimento, pimentas altas são amarradas a estacas ou treliças 2 a 3 vezes.
Para alimentar pimentões, use excrementos de pássaros diluídos ou uma mistura de verbasco com superfosfato. Você também pode se alimentar com fertilizantes de fósforo e potássio..
Durante a estação de crescimento, é necessário remover regularmente as ervas daninhas e soltar o solo. Os pimentos doces podem ser colhidos verdes (na fase de maturação técnica). Na fase de maturação biológica, eles contêm mais açúcar, mas se você esperar a maturação total dos frutos no mato, o rendimento total será bem menor..
Variedades de pimenta doce para a região de Moscou
Muitos residentes de verão querem começar a cultivar pimentões em suas casas de verão, mas não sabem quais variedades escolher para uma determinada região.
Existem muitas variedades desta cultura que são cultivadas com sucesso na região de Moscou. Além disso, alguns híbridos de maturação precoce e variedades tradicionais têm tempo de amadurecer, mesmo quando cultivados em terreno aberto..
De acordo com muitos residentes de verão, as seguintes variedades de pimentão são mais adequadas para esta região:
- Vermelhos: Rapsódia, Ursinho Pooh, Agapovsky, Bogatyr, Viking, Comerciante, Andorinha, Cacatua F1, Kolobok, Atlant, Pá vermelha, Milagre da Califórnia, Claudio F1, Chardash, Funtik, Pinocchio F1.
- Amarelo: Apricot Favorito, Bugai, Yellow Bell, Gemini F1, Gold Reserve.
- Roxo: Big Daddy, Bagheera.
- Laranja: Maravilha de Laranja, Bônus Siberiano, Orelha de Vaca.
Todas essas variedades diferem na cor e na forma da fruta, no tamanho do arbusto, mas todas são caracterizadas por um rápido amadurecimento..
Variedades de pimenta doce para a Sibéria
Uma vez que os pimentões são uma cultura termofílica, variedades híbridas são cultivadas no clima da Sibéria que se adaptam ao máximo às condições existentes. Os melhores resultados são obtidos cultivando-o em estufas e estufas. Para obter bons rendimentos na Sibéria, apenas variedades precoces são usadas:
- Vermelhos: Primogênito da Sibéria, Ursinho Pooh, Milagre precoce, Agapovsky, Alyosha Popovich, Viking, Mercador, Andorinha, Korenovsky, Kolobok, Atlant, Novosibirsk, Pá vermelha, Chardash, Belozerka, Funtik, Topolin, Gigante vermelho.
- Laranja: bônus siberiano, maravilha laranja.
Todas as variedades acima são adequadas para cultivo sob uma cobertura de filme. Eles amadurecem em apenas 70-80 dias..