Muitas vezes, cultivadores de doenças semelhantes causadas por fungos diferentes são chamados de podridão, sem entrar em detalhes. Existe cinza, branco, preto, azedo, podridão radicular.
Das várias doenças da uva, para combatê-las no vídeo (no final da matéria), é mostrado o tratamento com um pulverizador de mochila. O autor processa várias preparações com uma mistura de tanque, o que é economicamente vantajoso e economiza mão de obra. Vários tratamentos são realizados durante a temporada – dependendo do clima, do estado das plantações, da presença de doenças ou pragas.
Podridão cinzenta nas uvas
O fungo Botrytis cinerea Pers, além da uva, afeta outras plantas lenhosas e herbáceas. Ele hiberna em qualquer parte da planta – na casca e nas folhas caídas, nos frutos, geralmente nas cristas. Na primavera é ativado, afeta todas as partes da planta. Penetra facilmente em caso de qualquer dano mecânico aos tecidos vegetais e em tecidos instáveis, por exemplo, devido à alimentação unilateral de nitrogênio. A possibilidade de infecção depende diretamente da espessura da pele do hospedeiro, características varietais. Germina lentamente, mesmo em uma temperatura ligeiramente positiva.
A podridão cinzenta nas folhas da uva aparece na forma de manchas marrons cobertas por uma camada cinza de conidióforos.
No calor, a parte afetada morre. Nas partes lenhosas da planta, as manchas são brancas ou amarelas claras, os frutos ficam castanhos. Com a derrota das cristas dos cachos, tornam-se castanho-esverdeados, aumentam de tamanho e apodrecem. Leva à queda dos cachos. Em todos os pontos, ao longo do tempo, uma camada cinza é observada, espalhando-se ao ser tocada: o fungo se multiplica.
Perigosa podridão cinzenta das uvas durante a propagação dos arbustos, uma vez que a Botrytis se instala facilmente nos locais de enxertia e não permite a formação de calos..
A derrota das variedades brancas na estação quente e seca nos estágios finais de maturação dos bagos pode melhorar o teor de açúcar e a qualidade do vinho resultante. Danos adicionais nas variedades vermelhas – destruição do pigmento pelo fungo.
Podridão cinzenta nas uvas, como lutar? Você deve estar ciente de que os medicamentos que contêm cobre não são eficazes o suficiente. Drogas do grupo dos benzimidazóis (benomyl, cercobin, derozal) são boas, mas existem cepas que são resistentes a elas. Não será possível destruir com um tratamento. O tratamento com solução de ronilan 0,1% e rovral 0,075% ajuda. Os primeiros tratamentos são mais vantajosos para realizar com aqueles preparados anti-mofo que atuam simultaneamente sobre o Botrytis. É melhor tratar com diferentes preparações, isso evita o desenvolvimento de resistência a pragas e dá o melhor efeito.
O método popular ajuda muito bem – tratamento com solução de iodo. Em um balde – 30-50 baixas, até que uma tonalidade amarelo claro e um cheiro de iodo fraco apareçam. Trate uma vez por década ou depois da chuva.
A tecnologia agrícola correta, a prevenção do espessamento do arbusto, a implementação oportuna de operações verdes e a alimentação adequada são de grande importância. Em clima quente e seco, a doença é sempre menor.
Podridão branca de uvas
Chamado pelo fungo Coniothyrium diplodiella Sacc. As plantas são afetadas em climas quentes, mais frequentemente no final do amadurecimento dos frutos. Os bagos ficam castanhos, ressecam, ficam com aspecto de fervido, a cor é púrpura, concêntrica. As folhas secam, ficam com uma cor verde suja, não caem. Nos brotos, manchas alongadas cinza-esbranquiçadas, geralmente circundando os brotos. Picos de picnídia são visíveis em todos os lugares; no final, a cor das bagas afetadas torna-se esbranquiçada. Os picnídios que amadurecem levantam a casca dos frutos, o ar penetra entre eles e a polpa. As bagas, portanto, aparecem brancas, a casca é facilmente – em um saco – removida.
Surtos da doença são observados após granizo, em bagos afetados por queimaduras, com arbustos espessados. Raramente é necessário tratá-lo separadamente da podridão branca. A menos que imediatamente após o granizo, usando drogas contendo cobre ou outras.
Os tratamentos da vinha contra o oídio ou oídio também afetam o agente causador da podridão branca das uvas.
Podridão negra das uvas, boca desbotada
O agente causador Guignardia bidwellii requer umidade para infectar as plantas por algum tempo, caso contrário o fungo não invadirá as células hospedeiras. Aterragens perto de corpos d’água são mais frequentemente afetadas, após danos mecânicos, especialmente à noite – a perda de orvalho à noite contribui para a infecção.
Uma mancha marrom aparece nas bagas com um ponto branco no centro. Ela cresce, captura todas as frutas. Mais tarde, os frutos escurecem e ressecam. No tempo chuvoso desenvolve-se a podridão húmida; no tempo seco, os bagos pendem enrugados, mumificados, púrpura escuro ou negro-azulado. Por algum tempo eles ficam em cachos, caem no outono. Sirva, como folhas mortas, uma fonte de infecção no futuro.
Nas folhas, a doença se manifesta na forma de manchas creme com borda verde escura. O tecido dentro das manchas está seco e morto. Nos rebentos existem manchas em forma de estrias pretas. No futuro, formam-se úlceras, a casca racha. Parece um mofo, mas é impossível confundir com o aparecimento de figuras pretas.
O desagradável desta doença, como algumas outras, é que a infecção do fruto é imperceptível por muito tempo. E aí a doença evolui muito rápido, já é tarde demais para tratar … Então a prevenção é importante, a gente começa o tratamento antes que apareçam os sinais da doença.
É importante prevenir doenças, remover folhas e frutos, brotos, arrancar vinhas abandonadas.
Podridão da raiz das uvas
Este é um grupo de doenças agrupadas por signos externos. Os agentes causadores são cogumelos de diferentes ordens: imperfeito, basidial, marsupial. Isso inclui a derrota de psatirela, favo de mel, rosalinia.
É sempre mais fácil atacar raízes danificadas pelo clima, mecanicamente, por pragas – filoxera, nematóides, carrapatos, etc. No início, os fungos se desenvolvem em raízes mortas, mas gradualmente infectam saudáveis.
A doença ocorre em solos flutuantes pesados, ricos em húmus. Em solos franco-arenosos pobres em matéria orgânica, a doença não se desenvolve. No início, os fungos se desenvolvem como saprófitos na madeira morta, depois passam para as raízes em desenvolvimento das uvas e já se comportam como parasitas.
Medidas de controle
Os produtos químicos são ineficazes, principalmente reduzidos para prevenir doenças e remover arbustos afetados.
- As variedades de uvas europeias com raízes próprias não devem ser plantadas em solo pesado, mal aerado ou infestado de fungos.
- O uso de fertilizantes minerais em vez de orgânicos.
- Remova os resíduos da colheita do campo.
- Arranque e remova arbustos mortos ou afetados.
- Siga as práticas agrícolas adequadas. Afrouxe o solo em solos flutuantes.
Podridão azeda de uvas
O nome não está associado à cor (como muitas outras podridões), mas ao cheiro: as bagas afetadas têm cheiro de vinagre. O cheiro surge da atividade vital dos microrganismos que transformam o açúcar das bagas em vinagre. A drosófila enxameia por perto, pequenas moscas-das-frutas, suas larvas – minúsculos vermes brancos – estão dentro das bagas. A drosófila se reproduz muito rapidamente, o que em certa época deixou os geneticistas muito felizes. Infelizmente, aqui eles trazem danos tangíveis, afetando as uvas e causando o desenvolvimento de muitas doenças. É mais fácil para as moscas penetrarem nas bagas danificadas, por outro lado, elas também carregam leveduras e fungos de bagas para bagas.
Com o desenvolvimento da doença, nós a tratamos, inclusive, com uma mistura de um fungicida e um inseticida – de moscas. Se você não tem certeza de que os medicamentos podem ser misturados (existem tabelas especiais, mas nem sempre estão à mão), então preparamos as soluções separadamente, drenamos antes de usar.