Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Savory ou chobr é uma das especiarias aromáticas e saudáveis. A planta também é popularmente chamada de capim-pimenta. Cresce na forma de um arbusto extenso que pode atingir 70 cm de altura. Que tipos de plantas existem e como cuidar delas, lemos no artigo.
Descrição da planta e seus tipos
A pátria do capim-pimenta são as terras dos países orientais. A planta é frequentemente usada como tempero e para decorar pratos. O chobr é utilizado não apenas no preparo de carnes e molhos, mas também adicionado a laticínios. A erva acompanha bem vários temperos, conferindo um sabor interessante aos pratos..
Os habitantes de Roma eram especialmente sensíveis ao capim-pimenta. Eles acreditavam que uma coroa dessa especiaria poderia melhorar a memória e fortalecer a imunidade..
As espécies de plantas mais populares:
- Savory garden Breeze. Esta é uma variedade de meia estação, usada para alimentação 50-55 dias após a semeadura. Chobr cresce até 45 cm de altura. O caule da planta é fino e bem ramificado. As folhas são pequenas. Cada placa é coberta com um revestimento de cera. As flores são pequenas, azul-violeta. Quando deformados, as folhas e caules emitem um aroma rico.
- Savory garden Variedade perfumada de meia estação. A planta vai demorar de 40 a 45 dias para florescer. O saboroso aromático cresce até 50 cm de altura. Os botões são pequenos. Quando abertos, eles adquirem uma tonalidade roxa clara. É famosa por suas verduras perfumadas e suculentas.
- Savory Savory. Variedade anual. As folhas da planta são usadas frescas e secas. O aroma de Scented Savory é uma reminiscência de tomilho. Ideal para fazer molhos de cogumelos, costeletas e marinadas.
- Savory Gnome garden. Difere em compactação extraordinária. Arbusto fortemente ramificado. Com os devidos cuidados, cresce até no máximo 15 cm de altura. Isso permite que ele seja cultivado ao ar livre e no peitoril de uma janela. A variedade possui um excelente conjunto de vitaminas e minerais. Com uso sistemático na alimentação, tem um efeito benéfico em todos os sistemas do corpo humano.
- A variedade chamada Sprint é muito popular. A maturação completa durará no máximo 45 dias. Em clima favorável, a floração pode ser vista mais cedo. A altura do tempero não ultrapassa os 35 cm. O arbusto chega a 20 cm de diâmetro. As flores são roxas claras. Eles contêm uma grande quantidade de tomilho e outras substâncias igualmente importantes.
Horta saborosa: preparação e plantio em campo aberto
Para conseguir uma boa colheita de verdura, é preciso saber como plantar bem os salgados e quando é melhor fazê-lo. Você também deve seguir as regras de escolha do solo..
Território
É necessário cultivar um jardim saboroso a partir de sementes apenas em áreas bem iluminadas. A terra deve ser fértil e leve. Um excelente local para o plantio são áreas onde repolho, pepino e tomate cresciam anteriormente.
Não plante salgados perto de erva-cidreira, hortelã, tomilho.
Antes de semear o tempero, você precisa cavar o solo com cuidado. Em seguida, húmus ou composto deverá ser adicionado ao solo, cerca de 5 kg por 1 metro quadrado. Antes da semeadura, recomenda-se regar bem a área com água limpa..
Hora de embarque
As salgadas podem ser semeadas tanto em abril como no final do outono. Antes de realizar o procedimento, devem ser feitos sulcos com 0,5 a 1 cm de profundidade, a distância entre as linhas deve ser de 20 cm e o material de plantio deve ser colocado de maneira uniforme. Após a semeadura, polvilhe os sulcos com terra e cubra com plástico. A primeira irrigação é recomendada no terceiro dia. Para fazer isso, use apenas água morna..
Desbaste
Se tudo for feito corretamente, as mudas não farão você esperar muito. O primeiro desbaste deve ser feito uma semana após o surgimento das mudas na superfície do solo. A distância entre as plantas jovens deve estar dentro de 10-15 cm.
Irrigação
O cultivo correto de salgados de jardim proporciona uma rega oportuna. Você precisa irrigar regularmente, mas com moderação. Antes de começar a regar, deve-se lembrar que a grama não gosta de solo encharcado e solo seco..
Uma vez por semana, afrouxe o solo e remova as ervas daninhas. Isso permitirá que o sistema radicular receba a quantidade máxima de oxigênio e nutrientes, o que é muito importante..
Quanto à fertilização, é necessário alimentar os arbustos após cada colheita. Isso deve ser feito com produtos minerais. Uma excelente opção seriam preparações complexas, que podem ser adquiridas em qualquer loja especializada..
Cultivando saboroso no peitoril de uma janela
Você precisa semear esta planta na primavera. A melhor época para este procedimento é a última semana de março. Antes de colocar o material de plantio no solo, os grãos devem ser preparados. Para fazer isso, as sementes são colocadas em um guardanapo úmido e deixadas neste estado por um dia. Durante este tempo, os grãos incharão e secarão um pouco..
O solo de semeadura também deve ser usado nutritivo. Você pode comprar ou fazer você mesmo. Para fazer isso, você precisará combinar turfa, solo decíduo e um pouco de areia em quantidades iguais..
Nas primeiras duas semanas, você precisa regar o salgado apenas com um borrifador..
É necessário aprofundar as sementes em 1 cm. Para obter brotos rápidos, o recipiente deve ser coberto com vidro transparente ou filme e colocado na janela. Assim que aparecerem 4 folhas, cada cópia deve ser transplantada para um vaso de flores separado. A panela deve ser levada em grandes volumes. Isso se deve ao fato de que o sistema radicular em arbustos adultos é bem desenvolvido..
No verão, o recipiente com grama pode ser retirado na varanda ou no jardim. O melhor lugar seria o lado oeste.
Quanto à alimentação, você precisa usá-lo apenas na forma líquida. As preparações minerais universais seriam uma excelente opção. Antes da aplicação, o fertilizante deve ser combinado com cinzas e água. A rega com essa composição é recomendada uma vez a cada duas semanas..
Coletando ervas corretamente
Para que a especiaria não perca todas as suas qualidades positivas e retenha o seu incrível aroma, deve ser colhida antes da floração. Para fazer isso, você precisará cortar os arbustos com uma faca afiada, deixando cerca de 10 centímetros acima da superfície do solo.
Em seguida, coloque os espaços em branco no papel ou pendure-os em uma área bem ventilada. A grama deve ser seca somente à sombra ou sombra parcial. Não vale a pena tirar os caules ao sol, pois perderão muitas das suas qualidades..
Depois que a grama secou bem, você precisa remover todas as brácteas e placas decíduas. Você precisa armazenar o tempero acabado em um saco de pano ou em uma jarra de vidro, que é hermeticamente fechada.
Para coletar as sementes, você precisa cortar os arbustos somente depois que as caixas de sementes estiverem maduras. As hastes separadas deverão ser penduradas com um fio com flores no fundo, após cobrir o jornal. Depois de alguns dias na superfície do papel, você verá como as sementes começaram a se desintegrar. Você precisa armazená-los apenas em uma bolsa de tecido natural..
O plantio e os cuidados adequados são a chave para uma planta saudável e de alta qualidade. Para que toda a sua família desfrute de aromas saborosos, você precisará seguir regras muito simples..