A Ásia Central, o Irã e o Afeganistão são o berço de muitas variedades e variedades de melões conhecidas em todo o mundo, entre as quais estão os frutos das subespécies Ameri ou Melo ameri. Estes são melões de meia-temporada razoavelmente grandes:
- com creme ou polpa de laranja suculenta e amarelada;
- com excelente sabor doce;
- com um aroma sutil de baunilha.
Ao contrário das variedades precoces, cujos frutos perdem rapidamente a comercialização, a polpa densa e crocante do melão Amery pode suportar armazenamento e transporte, o que apenas aumenta o valor de numerosas variedades pertencentes a esta subespécie com uma estação de crescimento de 80-100 dias. Entre os melões mais difundidos e populares na Ásia Central estão os melões Ich-Kzyl..
Na Europa e no território da ex-URSS, esse nome de tipo de variedade é considerado complexo, por isso os melões com aroma fresco são chamados de abacaxi. Na maioria das vezes, as variedades Ich-kzyl de frutos grandes e Ich-kzyl Uzbeque 331 são cultivadas nos melões do Uzbequistão, Turcomenistão, Tadjiquistão e outros países da região.
Os melões de Ich-kzyl podem ser reconhecidos por frutos grandes, raramente de tamanho médio, que têm a forma de um fuso ou elipse. Na superfície coberta por casca cinza-esverdeada com listras e manchas amarelas, nota-se fraca segmentação. Os melões maduros têm um padrão de malha pronunciado. Polpa laranja ou cremosa firme, não muito grossa, mas muito doce e aromática.
Ich-kzyl usbeque 331
Na Ásia Central, esses melões são considerados uma das melhores variedades de verão que existem. Com um ciclo vegetativo de cerca de 90 dias, os frutos da variedade cultivada pelo Instituto Uzbeque de Investigação de Vegetais e Melões e Batatas distinguem-se pelo excelente sabor, apresentação digna e boa transportabilidade. Os melões desta variedade podem ser usados não só frescos, como também secam bem.
Os frutos da variedade Ich-kzyl Uzbek 331 chegam a pesar 3 kg, apresentam formato elíptico e superfície lisa com malha grossa. A casca dura é de cor verde claro, mostrando listras finas, freqüentemente irregulares e mais escuras. Polpa laranja de espessura média, verde sob a pele.
O teor de açúcar no melão maduro chega a 10-12%, o que proporciona um sabor doce de sobremesa à fruta. Aroma frutado com notas de baunilha.
Ich-kzyl de frutos grandes
Os frutos desta variedade médio-precoce com um período de vegetação de 85-95 dias pesam de 3,9 a 5,0 kg. Os melões têm uma forma elíptica, uma superfície lisa com um padrão de malha e uma cor verde-amarela com faixas estreitas. Os melões têm polpa espessa e laranja clara. Por um período de tempo relativamente curto, os frutos acumulam de 10 a 12,5% de açúcares, o que predetermina o excelente sabor do melão fresco utilizado. Além disso, a popularidade da variedade proporciona a capacidade de armazenar e transportar frutas. O melão deve isso não apenas à polpa densa e crocante, mas também à pele um tanto dura..