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cultivo de cebola jusai A cebola jusai é uma erva picante também conhecida como alho aromático, saboroso, ramificado, chinês e selvagem. O cultivo de cebolas dzhusai se espalhou entre os jardineiros russos devido ao seu sabor excelente, aroma agradável e picante e cuidado despretensioso. Sujeita a certas regras, esta planta pode ser uma excelente alternativa ao vegetal com penas habituais..

Cebola Jusai – as principais características da planta

planta perene cebola jusai A pimenta da Jamaica é uma erva perene nativa da Ásia com um aroma rico e picante. Externamente, parece alho novo. As partes aéreas da cebola jusai são muito utilizadas na culinária oriental para o preparo de molhos aromáticos, saladas e outros pratos..cebola jusai na cozinha

As principais características da planta:

  1. Cebolas ramificadas têm folhas alongadas de até 30-50 cm, verde brilhante, com uma leve flor de cera na superfície.
  2. As penas da cebola são finas, longas e achatadas, com um cheiro característico de alho.
  3. Os bulbos são pequenos, falsos, até 1,5-2 cm de diâmetro, em forma de ovo. Eles não têm gosto e, portanto, não são comidos..
  4. A coleta das folhas perfumadas é realizada da segunda quinzena de julho ao início de agosto. O comprimento das penas cortadas deve ser de pelo menos 20-30 cm.
  5. Durante a estação, as folhas da cebola podem ser cortadas 2-3 vezes, a última colheita é feita 2 meses antes da primeira geada. Ao mesmo tempo, o rendimento da vegetação é de pelo menos 4-5 kg ​​por 1 sq. m.

Durante o período de floração, as cebolas Jusai são cobertas por numerosas pequenas flores roxas, colhidas em inflorescências arredondadas com um delicado aroma picante..

Cultivo de cebola jusai

cultivo de cebolas jusai pimenta da JamaicaO cultivo de cebolas jusai picantes e perfumadas é possível em qualquer condição climática. Esta planta é pouco exigente para as mudanças do solo e do clima, tolera facilmente pequenas geadas e secas..

cultivando cebolas jusai no parapeito da janelaAo cultivar cebolas dzhusai, é necessário preparar adequadamente a semente, observar o momento, o esquema de plantio e as sutilezas do cuidado. Isso proporcionará uma rica colheita de verduras picantes. Jusai é cultivado de duas maneiras – a partir de sementes e dividindo o arbusto..

Seleção de local e solo

local de plantio de cebolaPara o cultivo de cebolas dzhusai, você pode escolher áreas com qualquer tipo de solo, exceto areia. Nesse caso, o sabor se deteriora e a vida útil dos vegetais é reduzida. Jardineiros experientes não recomendam o cultivo de cebolas chinesas nos canteiros depois de repolho branco e batata. Além disso, o local deve ser bem protegido de correntes de ar..

O mais adequado é um solo leve e fértil com uma reação de acidez neutra ou fraca. Pode ser terra preta e lama e turfeiras..

Antes de semear cebolas, o solo deve ser preparado – desenterrá-lo, fertilizar com uma mistura de húmus (1 balde), superfosfato (30 g), cinza de madeira (200 g), fertilizantes contendo potássio (20 g) por 1 sq. m. Na primavera, pouco antes da semeadura, cavar novamente os canteiros e alimentar com nitrato de amônio.

Semeando sementes

sementes de cebola jusayO cultivo de cebolas doces chinesas a partir de sementes pode ser realizado no início da primavera, pois a planta não tem medo de geadas. Antes disso, você precisa preparar a semente. Para isso, encha as sementes com água aquecida a 40 ° C e deixe por 8 horas. Em seguida, escorra o líquido, encha com limpo e deixe por mais 48 horas..

As sementes são usadas para o cultivo de mudas. A semeadura direta a céu aberto praticamente não é utilizada, pois as sementes da cebola chinesa apresentam uma germinação muito precária..

Esquema de semeadura para sementes de cebola dzhusai:

  1. Prepare um substrato nutritivo de areia, turfa e solo de jardim misturado em partes iguais.
  2. Desinfete o substrato aquecendo-o por 30 minutos no forno a 180 ° ou regando-o com permanganato de potássio.
  3. Despeje o substrato preparado em um recipiente de plástico, faça sulcos finos em sua superfície com até 2 cm de profundidade.
  4. Coloque as sementes de cebola nas ranhuras a 2-3 cm de distância.
  5. Polvilhe sementes de cebola Jusai com uma fina camada de terra e umedeça com um borrifador.
  6. Cubra o recipiente com filme plástico e coloque em um local fresco e bem iluminado.

brotos de cebola dzhusay

Após cerca de 6-8 semanas, 3-4 folhas verdadeiras aparecem nas mudas jovens – depois disso, podem ser transplantadas para um terreno aberto.

Transplante de mudas em terreno aberto

transplante de mudas de cebolaÉ melhor transplantar mudas de cebola Jusai para campo aberto em março ou abril, quando a temperatura do ar atinge pelo menos + 3 ° С.

Esquema de plantio de mudas:

  • faça sulcos no solo preparado, deixando uma distância de pelo menos 30 cm entre eles;
  • regar abundantemente as camas;
  • fazer covas de plantio nos sulcos a uma distância de 20 cm;
  • coloque mudas de cebola nos buracos.

Em seguida, polvilhe os sulcos com as mudas com uma camada de terra. Não compactar ou apertar e regar abundantemente de novo.

Crescendo dividindo rizomas

desembarqueUma das maneiras de cultivar jusai é dividindo o rizoma. Para isso, são utilizadas plantas com mais de 3-4 anos. Divida o rizoma da planta em várias partes, de forma que 2-3 bulbos fortes e bem desenvolvidos permaneçam em cada uma..

Em seguida, faça um sulco no canteiro até 6-8 cm de profundidade, deite com bastante água. Coloque os bulbos nos poços com 15-20 cm de distância. Encha os poços de cebola com terra e água em abundância.

Cuidado de cebola jusai

cebola cuidado jusaiA cebola Dzhusai pertence a culturas despretensiosas no cuidado. Mas para o crescimento ativo e a frutificação abundante de verduras picantes, é necessário regar e alimentar regularmente. Além disso, um papel importante é desempenhado pelo afrouxamento oportuno do solo e a luta contra as ervas daninhas que inibem o crescimento da cebola doce..

Regar e alimentar

fertilizante para cebola dzhusayPara melhor enraizamento e crescimento rápido no primeiro ano após o plantio, é aconselhável não regar as cebolas jusai com frequência. É o suficiente para umedecer o solo durante o período de seca, à medida que o solo seca. Mas é impossível privar completamente o Jusai de regar – neste caso, os verdes tornam-se letárgicos e adquirem um gosto amargo..

No segundo ano após a semeadura, a planta de especiarias deve ser regada com muito mais frequência – até 2 a 3 vezes por mês. Para cada 1 sq. m. pelo menos 3-5 baldes de água morna e sedimentada serão necessários.

Durante o primeiro ano após o plantio, as cebolas chinesas são alimentadas duas vezes. A primeira fertilização é aplicada na primavera, imediatamente após o aparecimento de fortes rebentos verdes. Para isso, a uréia é introduzida na taxa de 5-10 g por 1 sq. m. Após a alimentação, as plantas precisam ser regadas. Além disso, os brotos de cebola dzhusay são pulverizados simultaneamente com uma solução do medicamento “Epin Extra”.

Após 15 dias, é realizada a alimentação complementar – mas já com o preparo Ferovit, que garante o pleno desenvolvimento da cultura. A partir do segundo ano de cultivo, as cebolas ramos são fertilizadas com uma solução de esterco de galinha diluída em água na proporção de 1:12.

Após a colheita das verduras picantes, o solo deve ser fertilizado com uma mistura de superfosfato, nitrato de amônio e cloreto de potássio. Essa alimentação ajuda a fortalecer as defesas imunológicas da planta e a prepará-la para o inverno..

cebola aromáticaA cebola Dzhusay é uma folhagem perfumada nativa dos países orientais, apreciada por muitos jardineiros russos. A planta perfumada é altamente valorizada por seu excelente sabor, muitas propriedades úteis, facilidade e simplicidade no cuidado. Observando as condições simples da tecnologia agrícola, as cebolas dzhusai podem ser cultivadas em sua própria parcela, utilizando-se para fins culinários e medicinais.

Começamos a cultivar cebolas dzhusay com a semeadura – vídeo