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Graças às folhas jovens, ricas em vitaminas e minerais, a popularidade do espinafre vem crescendo de forma constante há muito tempo em todo o mundo. É difícil encontrar uma planta tão útil e despretensiosa como o espinafre, o cultivo e o cuidado em campo aberto, que até mesmo os residentes de verão novatos podem manipulá-la..
O espinafre é um dos vegetais de amadurecimento precoce. Do momento da semeadura até a coleta do primeiro lote de folhas, leva 30-40 dias. Ao mesmo tempo, a planta tolera bem o frio, não requer cuidados meticulosos. Não é surpreendente que durante o período quente na maioria das regiões do país, você possa obter não uma, mas várias colheitas. Tanto os residentes de verão quanto as grandes fazendas agrícolas usam essa propriedade da planta..
Porém, dominando o cultivo de espinafre em campo aberto, você precisa saber que se trata de uma planta de dia curto. Quando a duração do dia excede 14 horas, o espinafre pára de crescer folhas e forma um pedúnculo. Essas plantas não são mais usadas para alimentação..
Para cuidar de si e de seus entes queridos com verduras saudáveis e saborosas pelo maior tempo possível, você precisa escolher variedades que sejam mais resistentes à floração e plantar espinafre no início da primavera, bem como a partir da segunda quinzena de julho para obter um outono colheita.
Plantar e cuidar do espinafre ao ar livre na primavera
Você pode cultivar espinafre por meio de mudas cultivadas em casa ou plantando sementes diretamente no solo. O segundo método é usado com mais frequência e, devido à resistência da planta ao frio, as primeiras sementes de espinafre caem no solo assim que descongela bem.
Na faixa do meio, isso ocorre em meados de abril. Se o clima da primavera não mimar com o calor, as colheitas podem ser cobertas com tecido não tecido, sob o qual os brotos podem resistir a geadas de até -8 ° C.
Para facilitar a bicagem e proteger contra infecções, as sementes de espinafre são mantidas em uma solução rosa quente de permanganato de potássio por 12 a 18 horas antes da semeadura e, em seguida, são secas até que se tornem livres, como antes..
O espinafre é semeado a uma profundidade de 1,5 a 3 cm, para que as sementes após a rega não fiquem muito mais profundas, após o plantio o solo é enrolado nos canteiros. Deixe pelo menos 30 cm entre as fileiras individuais e 5–8 cm entre as sementes. Isso permitirá que a planta forme uma roseta exuberante e simplificará o cuidado do espinafre quando cultivado em campo aberto.
Se a primeira semeadura for em abril, o último verão será realizado no final de junho. O plantio de esteira em intervalos de 3-4 semanas o ajudará a não faltar verduras frescas. A partir da última década de julho, as safras são retomadas e realizadas até meados de agosto, e nas regiões sul até meados de setembro. Linhas suaves de folhagem nos canteiros aparecem 10-14 dias após a semeadura.
Aproveitando a resistência às geadas das sementes e o amadurecimento precoce do espinafre, ele é plantado antes do inverno. As sementes são enterradas em outubro e, na primavera, logo depois que a neve derrete nos canteiros, os brotos dessa planta útil e despretensiosa aparecerão amistosos..
Parcela para o cultivo de espinafre em campo aberto
O sucesso do cultivo do espinafre depende muito da seleção correta do local e do preparo preliminar do solo. A planta prefere canteiros abertos e bem iluminados com solo aerado e ligeiramente ácido contendo muitos nutrientes.
O processamento de cristas no outono ajudará a aumentar o retorno do plantio em campo aberto e do tratamento do espinafre na primavera:
- eles são cavados profundamente;
- adicionar, se necessário para desoxidação, farinha de dolomita;
- o solo é misturado com fertilizantes na proporção de 15 gramas de sais de potássio e 30 gramas de superfosfato por metro quadrado;
- ao cavar, adicione húmus ou esterco.
Na primavera, em solos pobres, os canteiros são adicionalmente fertilizados com nitrogênio, acrescentando-se 20 gramas de uréia por metro. Solo denso é misturado com areia e turfa. Isso tornará mais fácil cuidar do espinafre ao ar livre quando cultivado ao ar livre..
Tratamento de espinafre ao ar livre
Cuidar do espinafre não é muito pesado e consiste em regar, remover ervas daninhas e soltar a terra nos corredores regularmente. Enquanto as plantas são pequenas, é importante evitar a formação de uma crosta densa que atrapalha a formação de rosetas e a penetração da umidade..
No estágio de 2-3 folhas, as plantas são desbastadas. Se as mudas forem removidas com cuidado, podem ser transplantadas preenchendo as lacunas em outros locais do jardim..
Regar o espinafre deve ser abundante e frequente. Para não prejudicar as plantações, são utilizados aspersores. Ao mesmo tempo, são consumidos até 10 litros de água por metro quadrado, o que permite saturar cuidadosa e profundamente o solo com umidade.
Seja qual for a variedade do espinafre, quando cultivado ao ar livre, os cuidados com o plantio incluem necessariamente proteger as plantas dos raios escaldantes do sol. Quando a temperatura do ar sobe acima de 26 ° C, as camas são escondidas sob tecido não tecido ou outros métodos de sombreamento são usados. Se essa medida for negligenciada, o risco de pedúnculos aumenta, as folhas perdem a suculência e ficam grosseiras.
Com a preparação adequada das camas e nutrição suficiente, o espinafre cresce rapidamente e após 2-3 semanas dá as primeiras folhas mais verdes à mesa. Se o crescimento é inibido, as placas das folhas são pequenas, a roseta está mal formada, é óbvio que as plantas precisam ser alimentadas com fertilizante de nitrogênio. Os grânulos devem ser selados com 2–5 cm de profundidade no solo e, em seguida, os canteiros são regados.