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As verduras perfumadas do supermercado contêm até 60% de nitratos, mas as vitaminas são uma pequena gota. Por isso, milhões de donas de casa decidem começar a plantar espinafre no peitoril da janela, o que se resume a uma semeadura, cuidado e colheita adequados..
Na horticultura, a planta é classificada de acordo com o período de maturação: variedades precoces, intermediárias e tardias. No entanto, a temperatura ideal para seu crescimento bem-sucedido é de 16-18 ° С..
Excelente cultivo de espinafre no peitoril da janela
Em laboratórios científicos, centenas de variedades de cultura foram cultivadas. Muitos deles têm excelente imunidade a doenças. Os híbridos são resistentes a patógenos perigosos que causam mofo, doenças e podridão.
O comprador se depara com a escolha de uma variedade
A primeira etapa começa com a seleção de um material de plantio adequado. Agricultores experientes distinguem várias variedades que crescem com sucesso em condições de estufa.. Para cultivar espinafre a partir de sementes em um peitoril de janela, é recomendável escolher as seguintes variedades:
- Gigantesco. Tem um arranque prolongado, é resistente à acumulação de nitratos e tem propriedades de resistência ao frio. Um arbusto denso é cortado na raiz 3 semanas após o plantio.
- Gordinho. Um monte de verduras é rico em proteínas e vitaminas saudáveis. A variedade é aprovada para uso em alimentos para bebês. Período de amadurecimento – 31 dias.
- Matador. Prefere solo fértil e rega abundante. Da germinação à maturação completa, passam-se 40-50 dias. A roseta compacta consiste em folhas grossas que são cortadas a nada.
- Monstros Virofle. É considerado o mais antigo, pois no inverno o espinafre no peitoril da janela pode ser colhido já a partir de 28 dias. Um arbusto de folhagem lisa atinge 16-18 cm de diâmetro.
Para colher durante todo o ano, muitos produtores recomendam várias safras por temporada. O intervalo entre eles é de 10 a 15 dias..
No entanto, os períodos indicados são relativos, pois a qualidade do substrato afeta a capacidade de germinação. Além disso, as condições climáticas desempenham um papel importante. Além disso, deve-se prestar atenção especial ao cultivo de espinafre no parapeito da janela de um apartamento..
Estágio preparatório – trabalhando com sementes e solo
Os criadores garantem que a semeadura pode ser realizada tanto no outono-inverno quanto na primavera-verão. O principal é escolher variedades com pratos de folhas grandes e carnudas.. Boas mudas aparecerão mais rápido se:
- mergulhe as sementes em um líquido morno por 24 horas;
- em seguida, manter por 2 a 4 horas em solução concentrada de permanganato de potássio;
- em seguida, deixe os grãos secarem, embrulhando-os em uma toalha de papel.
Graças a esses “tratamentos de spa”, o material de plantio inchará o suficiente. Como resultado, a casca dura amolecerá o suficiente para permitir que o broto a rompa muito rapidamente. A desinfecção da água destrói todos os germes e esporos nocivos das sementes.
Acontece que o jardineiro não tem oportunidade de se molhar. Nesse caso, os especialistas recomendam umedecer abundantemente o solo do recipiente antes da semeadura..
Cozinhar substrato de solo
Para começar, a dona de casa precisa decidir em qual sistema ela vai cultivar espinafre no peitoril da janela, com ou sem transplante. No primeiro caso, um pequeno recipiente é usado. Após o surgimento das mudas, os brotos mergulham para um lugar permanente. Na segunda opção, é melhor pegar um vaso de flores ou um vaso raso, mas largo. O principal é que existem orifícios de drenagem nele.. O pote é enchido desta forma:
- o fundo é coberto com argila expandida, cascalho ou tijolo quebrado (espessura da camada 2-3 cm), então a umidade não estagnará na parte inferior;
- misture vermicomposto (1 parte) e fibra de coco (2 horas);
- em vez do componente orgânico, às vezes perlita ou vermiculita é usada (1-2 colheres de chá são adicionadas por 1 m2 de solo).
Você não pode comprar misturas de solo que incluem aditivos de turfa. Esse material natural oxida o solo e, segundo os cientistas, promove a lixiviação das vitaminas da planta..
Uma das características do substrato do solo é a capacidade de reter a umidade por um longo período. No entanto, em tal ambiente, a matéria orgânica começa a apodrecer. Para minimizar o aparecimento de fungos e podridão, as donas de casa tentam usar rochas de origem vulcânica..
Opção econômica
Ao mesmo tempo, muitas pessoas praticam o uso da seguinte composição de solo: solo de jardim, húmus (vaca ou decídua) e areia. O primeiro componente precisará de 2 partes e o resto – uma de cada vez. Antes do plantio, a mistura do solo é escaldada com água fervente ou desinfetada com uma solução, e depois deixada no forno por meia hora a 100 ° C.
Para obter o efeito mais benéfico, a terra é pré-derramada. Espalhe em uma assadeira. A espessura da camada é de até 5 cm. Em seguida, os pratos são colocados na gaveta de cozimento e encaminhados ao forno. Isso serve como um método de desinfecção eficaz..
Plantar e cuidar do espinafre no parapeito de uma janela é uma coisa ótima
Já foi dito acima que a cultura pode ser semeada em qualquer época do ano. Mesmo assim, vale a pena considerar as características climáticas de cada um deles. Nos dias quentes de verão, a planta terá que ser sombreada, e em períodos prolongados de inverno nublado, será complementada com lâmpadas especiais (o dia deve durar de 8 a 12 horas).
Tendo decidido a época de semeadura, você pode começar a trabalhar. O evento inclui 6 procedimentos simples:
- A superfície do substrato é solta e abundantemente hidratada.
- Com a ajuda de um lápis, ranhuras ou orifícios são formados. Profundidade de incorporação – 1,5-2 cm.
- Espalhe as sementes, polvilhando levemente com o solo.
- Pulverize a plantação com água morna.
- Cubra com vidro ou papel alumínio.
- Após 5-6 dias, a estufa é removida, mas eles fazem isso gradualmente para que os brotos possam se adaptar..
A planta pode tolerar facilmente uma diminuição da temperatura: 8-10 ° C. Assim, galerias esmaltadas, onde um microclima úmido é constantemente mantido, são escolhidas como o melhor local para as mudas. Este é o segredo de como cultivar espinafre na varanda..
Jardineiros experientes também praticam a construção de estufas altas sobre contêineres. Como resultado, o ambiente mais úmido é preservado sob sua cúpula..
As mudas mergulham quando aparecem 2 folhas crescidas. Quando ficam mais fortes e se enraízam no novo solo, os brotos são alimentados com fertilizante líquido. Alternativamente, use amônia (25%), “Fitosporin” ou peróxido de hidrogênio (3%). Uma solução muito fraca é preparada – 20 gotas são diluídas em 1 litro de água.
Regra de “Dois U” – cuidado e colheita
Em muitas regiões, os invernos são muito rigorosos, então um local mais confiável é escolhido para as mudas – um peitoril de janela. Mas durante a estação de aquecimento é muito quente e a umidade evapora rapidamente. Assim, a dona de casa terá que pulverizar seu plantio duas vezes ao dia..
Entre outras coisas, existem várias regras sobre como cultivar espinafre em casa. Um aumento da temperatura ambiente para 18-20 ° C são condições favoráveis para a formação de ovários de flores. O aparecimento de flechas e botões prejudica significativamente o sabor das folhas..
Sem manter a umidade elevada, as verduras começam a encolher e a perder a suculência. É conseguido através de pulverizações frequentes..
A primeira colheita é colhida 30 dias após a germinação. Com este período, até 5-6 folhas maduras têm tempo para se formar na saída. Nesse caso, o arbusto se estende por até 10 cm. Quando a planta solta uma flecha, ela é completamente retirada e outras sementes são semeadas no solo..
Como você pode ver, cultivar espinafre no peitoril de uma janela não é nada difícil. Você só precisa escolher uma variedade, um vaso e um substrato de plantio. Após a semeadura, as mudas devem ser regadas e pulverizadas generosamente. E como resultado, em um mês será possível cortar folhas frescas de verduras carnudas.