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As primeiras batatas Zhukovsky foram criadas por criadores russos nos anos 90 do século passado. A cultura se adapta maravilhosamente a diferentes tipos de solo e zonas climáticas. É cultivado com sucesso nas regiões centrais da Rússia, Urais, Cáucaso do Norte, Extremo Oriente e Sibéria Ocidental. A variedade é despretensiosa de cuidar, amadurece rapidamente e é adequada para a preparação de vários pratos de vegetais. Considere uma descrição detalhada da variedade de batata Zhukovsky, foto e rendimento da colheita.
Características biológicas
A planta é um arbusto puro que consiste em brotos ramificados. Placas de folhas verdes escuras “assentam” densamente nelas. Eles apresentam uma superfície ranhurada e bordas divididas. Toda a parte do solo da planta é coberta por pequenas vilosidades..
Durante o período de floração, os topos verdes são coroados por belos botões. Eles são pintados em uma cor lilás pálido ou vermelho-violeta. As pontas das pétalas são esbranquiçadas. O processo leva aproximadamente 2 semanas. No entanto, nenhum fruto é formado a partir das inflorescências..
Os primeiros tubérculos de batata Zhukovsky são redondos e de tamanho médio. Uma pequena quantidade de “olho” é visível na casca rosa lisa. A polpa branca e densa da fruta distingue-se por uma ligeira aguada e um sabor adocicado. Não se desintegra durante o cozimento, o que permite cozinhar várias obras-primas culinárias a partir dele.
Os especialistas observam uma série de aspectos positivos da variedade recém-fabricada.:
- os tubérculos amadurecem em 40 dias;
- cerca de 500 kg de frutas são colhidos em 1 hectare;
- a condição comercializável retém 90% da safra;
- as batatas não perdem suas características durante o transporte.
Geralmente, até 15 tubérculos são colhidos de um arbusto. Pesam 80-120 ge contêm 12% de amido. A variedade é resistente a bacteriose, câncer de batata, nematóide dourado, sarna comum.
As primeiras batatas Zhukovsky são ideais para fazer batatas fritas e batatas fritas.
Primeiras batatas Zhukovsky: técnicas de cultivo
A cultura é plantada em área aberta, onde o ar circula bem e há abundância de luz solar. Deve estar voltado para o sul e protegido dos ventos frios do norte. Mesmo uma seção rasa do jardim é adequada, onde a terra seca rapidamente.
O canteiro é preparado no outono, tendo concluído esse trabalho:
- remova os restos de vegetação;
- húmus e cinzas de madeira são introduzidos;
- desenterre cuidadosamente o solo;
- torrões de terra são deixados para o inverno congelar.
Na primavera, o afrouxamento da superfície é realizado depois que a terra está completamente seca. No decorrer do trabalho, larvas de verme e besouro de maio são selecionadas do solo. A camada superior da terra é coberta com um ancinho..
Na primavera, é aconselhável adicionar cobertura com nitrogênio ou fertilizantes minerais complexos ao solo.
Preparando tubérculos para o plantio
Como você sabe, a variedade de batata precoce Zhukovsky tem um alto rendimento. Para isso, os tubérculos são cuidadosamente selecionados. Espécimes de formato oval sem danos e sinais de doença são adequados para o plantio. A massa de um tubérculo deve ser de cerca de 75 g. Um mês antes do plantio, as batatas são levadas para a sala para germinação. Graças a isso, aumentará 10-15 dias antes..
O procedimento é realizado de acordo com um esquema simples.:
- tubérculos selecionados são tratados com um produto químico contra infecções e pragas;
- espalhe sobre uma superfície plana para secar;
- ordenadamente empilhado em caixas.
A temperatura ambiente deve estar entre 10 e 15 ° C. Em 3-4 semanas, os tubérculos desenvolvem brotos de 1 cm de comprimento. Mas quando plantar as primeiras batatas Zhukovsky em terreno aberto? Nas latitudes médias, o processo começa no final de abril. Onde o clima é mais fresco, em meados de maio. O principal é que a Terra se aqueça o suficiente. O estado do solo é verificado com uma pá de baioneta. Cave um pouco de terra para a superfície. Se ela se aglutinar e não se desintegrar, é hora de plantar as primeiras batatas Zhukovsky.
É aconselhável esperar as chuvas prolongadas da primavera, caso contrário os tubérculos de batata podem simplesmente apodrecer no solo frio e úmido.
Cultura de plantio
No local preparado, as marcações são feitas ou uma corda é puxada. A uma distância de 30 cm entre si, cavam-se funis com uma profundidade de 10-15 cm, em que colocam-se 1-2 tubérculos de batata em cada um e borrifam-se com terra. O espaçamento entre fileiras é de aproximadamente 60-65 cm. Em áreas com alta umidade, a cultura é plantada nas cumeeiras. Graças a isso, não sofrerá fortes chuvas. Se desejar, cubra a cama com agrofibra, feno ou palha.
Regras de cuidado
A primeira variedade de batata Zhukovsky é considerada uma cultura despretensiosa. No entanto, durante todo o período de cultivo ativo, ele é cuidadosamente coberto. A primeira vez que o procedimento é realizado quando a folhagem sobe 10-15 cm acima da superfície do solo. A terra é cuidadosamente varrida para os arbustos, deixando apenas as copas. É especialmente importante fazer isso em regiões onde ocorrem geadas recorrentes. Na segunda vez, as batatas são batidas em cerca de 2-3 semanas. Graças a isso, a cultura recebe uma nova porção de oxigênio, que contribui para o crescimento ativo..
Se, após o plantio de batatas, chover periodicamente, a rega é excluída.
Caso contrário, é realizada a umidificação programada. Os primeiros rebentos são regados com 2 litros de água por baixo de cada arbusto. Durante a floração, a dose é dobrada. O procedimento é realizado à noite, após o pôr do sol. No dia seguinte, o solo está ligeiramente solto.
Pelo menos uma vez a cada 10 dias, as ervas daninhas são removidas do jardim. Eles fazem isso com cuidado para não machucar as pontas suculentas das batatas. À medida que as batatas crescem, fertilizantes adicionais são adicionados ao solo. A solução é preparada de acordo com o esquema indicado na embalagem. 1,5 l da substância é derramado sob cada arbusto. Se possível, use esterco de galinha com infusão de água (1:15). A solução protege os tubérculos de vários fungos, uma vez que microorganismos benéficos aparecem no solo após a rega.
Infecção e controle de pragas
A julgar pelas análises e características da variedade, as primeiras batatas Zhukovsky são capazes de resistir a muitas doenças. No entanto, na luta contra a requeima, está perdendo terreno. Os sintomas da doença manifestam-se pela formação de manchas marrons nas placas foliares. Com o tempo, eles ficam pretos, o que leva primeiro à morte da folhagem e, depois, de toda a cultura. Para prevenir a infecção, os arbustos são borrifados com líquido bordalês ou sulfato de cobre.
O pior inimigo das primeiras batatas é o besouro da batata do Colorado, ou melhor, suas larvas. Devoram verduras suculentas ativamente, condenando a cultura à morte certa..
Para destruição em massa são usadas drogas:
- Decis;
- Aktara;
- Mospilan.
As soluções são preparadas seguindo as instruções fornecidas. O processamento é realizado antes do início da floração das batatas. Repita o procedimento se necessário. A pulverização é realizada com luvas, toucado, botas de borracha e óculos com vidros transparentes.
Regras de armazenamento de colheita
Em meados de julho, as primeiras batatas de Zhukovsky amadurecem totalmente. Antes da colheita, as ervas daninhas são arrancadas do jardim. Desenterre os tubérculos usando uma pá de baioneta ou um forcado do espaçamento entre as linhas. Os frutos são recolhidos em cestos e transferidos para uma área aberta para a secagem. Em seguida, eles são cuidadosamente classificados. As cópias estragadas são jogadas fora. As batatas grandes são deixadas para alimentação e os tubérculos de tamanho médio são reservados para o plantio..
Guarde as batatas em local fresco e com boa ventilação. É despejado em caixas ou diretamente no chão. No início, a porta do porão é deixada aberta para evitar a deterioração do produto..
Se ocorrerem fortes geadas no inverno, é aconselhável isolar a entrada do porão com um cobertor velho..
Como você pode ver, o cultivo das primeiras batatas Zhukovsky consiste em procedimentos simples. Primeiro, prepare a cama e germine os tubérculos. Em seguida, orientada por um esquema agronômico, a cultura é plantada em campo aberto. Pelo menos 2 vezes os arbustos são spud. Água e alimento se necessário. Protege contra pragas e doenças. Uma colheita abundante é feita no meio do verão. Vamos aproveitar o sabor excelente das primeiras batatas.