O rábano é um vegetal tradicional russo rico em óleos essenciais. Por muitos séculos, ela foi conhecida como uma das plantas medicinais que está “sempre à mão” – que horta russa sem raiz-forte!
Biologicamente, é uma planta perene com robustez absoluta no inverno. Jardineiros e jardineiros não gostam dele porque uma planta bem enraizada começa a crescer tanto que rapidamente se transforma em uma erva daninha irritante, que é muito difícil de erradicar..
No entanto, cultivando raiz-forte no jardim, você pode fazer temperos saudáveis e saborosos para o inverno. Cresce especialmente rapidamente em solos quentes e ricos em húmus, a necessidade de nutrientes é satisfeita pela introdução de composto ou fertilização mineral completa..
Em uma cultura anual, uma raiz lisa, reta e bem formada pode ser obtida sem muita dificuldade. Para o plantio, é necessário usar o chamado “caule” – é uma raiz com cerca de 30 cm de comprimento, que é desenterrada no outono e armazenada na areia em local fresco.
O plantio é realizado em abril. Antes do plantio, este caule deve ser limpo com um pano úmido no meio, retirando os brotos frescos e evitando assim a ramificação. Em seguida, as raízes preparadas devem ser plantadas a uma distância de 50 cm uma da outra. O plantio é feito de forma oblíqua, aprofundando a parte superior em 5 cm, e a inferior, de onde surgirão novas raízes, em 10 cm..
Quando as plantas jovens aparecem, elas precisam ser examinadas para depois deixar apenas as melhores. Para isso, recomenda-se cavar com cuidado as raízes já em julho, levantar e retirar as raízes laterais da parte superior da raiz (até 25 cm). Após este procedimento, é necessário colocar as raízes em seus lugares originais. E para que esse procedimento não prejudique, é preciso cobrir as raízes com terra, pressionar e regar bem.
Depois que as folhas morrem, é hora de colher o rábano. No outono, antes de colocar as raízes em um local fresco para armazenamento, você precisa aparar todas as raízes novamente. Aquelas que terão pelo menos a espessura de um lápis podem ser usadas para o plantio de raiz-forte na próxima primavera..