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No início da primavera, estamos com tanta fome de uma vitamina que, por causa de um molho de espinafre suculento, estamos prontos para dar quilos de laranjas que são enfadonhos durante o inverno. Mas você pode obter um produto natural em casa semeando vários tipos e variedades de espinafre no jardim. Alguns deles se deliciarão com as primeiras folhas suculentas, outros fornecerão uma safra mesmo no outono, e alguns são geralmente perenes. Além disso, existem variedades que também servirão de decoração para o local. Qual é o espinafre mais popular e mais frequentemente encontrado em canteiros de jardim? Chamamos sua atenção para uma seleção dos melhores tipos e variedades de espinafre.
Espinafre precoce
Variedades de amadurecimento precoce têm uma estação de crescimento curta. Você pode cortar a folhagem 2 ou 3 semanas após o plantio. É digno de nota que as próprias sementes amadurecem somente após 3-3,5 meses..
Entre as primeiras variedades de espinafre, o espinafre merece atenção:
- Gigantesco;
- Spyros;
- Boa;
- de folhas gordas.
Espinafre gigante
Variedade resistente ao frio para semeadura em campo aberto. Também adequado para cultivo em estufa. Dá uma boa colheita de folhas tenras e suculentas, a partir da terceira semana após a germinação. Os arbustos são grandes o suficiente, com um diâmetro de 40 a 50 cm, com uma roseta verde clara elevada.
O espinafre gigante é bom não só fresco. Ele também mantém seu sabor quando enlatado.
Espinafre Spyros
Uma variedade híbrida de maturação precoce que pode ser semeada no início da primavera e no final do outono. As plantas toleram bem a geada e as sementes germinam mesmo com calor de 2 ° C. A estação de crescimento completa é de 35 a 44 dias. Os arbustos são de tamanho médio, com folhas arredondadas, verde-escuras e suculentas, em pecíolos curtos. A variedade dá um alto rendimento – pelo menos 3 kg de massa caducifólia por 1 sq. área m. Spyros pode ser consumido fresco ou adicionado a sopas ou acompanhamentos.
O híbrido é caracterizado pela despretensão não só às condições meteorológicas. Também não é particularmente exigente quanto à iluminação. No entanto, se houver sol suficiente, os arbustos serão mais viçosos. Eles preferem crescer em solos nutritivos e úmidos, ricos em fósforo e nitrogênio..
As folhas de espinafre varietal são bem armazenadas por muito tempo sem perder o sabor..
Boa de espinafre
Outro híbrido de espécies de espinafre de maturação precoce, Boa está completamente pronto para cortar 45 dias após a germinação. A variedade se assemelha a azedinha mais do que outras. Possui folhas semelhantes, arredondadas e eretas, mas apenas nos pecíolos curtos. O prato de folhas é uniforme, espesso e suculento, pintado de verde esmeralda.
Comparado ao espinafre Spyros, Boa é mais termofílico. Para a germinação, as sementes precisam de 4 ° C de calor. No entanto, isso não impede que a variedade permaneça resistente ao frio – mesmo 6 ° C de geada não a prejudicará..
Mas o híbrido, como a maioria das variedades de espinafre, é exigente quanto ao solo. Você não pode ver altos rendimentos sem terra fértil, no entanto, bem como sem uma quantidade suficiente de umidade.
A temperatura ideal para o desenvolvimento de arbustos é de 15 ° C de calor. Em taxas mais altas, bem como se as horas do dia forem prolongadas, o espinafre vai para a flecha.
Espinafre gorduroso
Variedade muito apreciada, cultivada não só em campo aberto, mas também em estufas. A folhagem está pronta para o corte no máximo 28 dias após a germinação. Os arbustos toleram uma queda brusca de temperatura sem perdas, o que permite a semeadura antecipada (em abril). Plantas de tamanho médio, diâmetro de roseta até 28 cm, folhas verdes suculentas ligeiramente levantadas, de formato oval. O comprimento máximo de uma lâmina foliar é de 12 cm, sendo quase lisa, sem “bolhas” características.
Das vantagens da variedade, vale destacar:
- maturação precoce;
- imunidade ao míldio;
- resistência ao frio.
Variedades de espinafre no meio da temporada
O espinafre com tempos de maturação médios tem uma estação de crescimento mais longa. Geralmente é plantado próximo ao espinafre precoce para ter folhagem fresca incessantemente. Esses arbustos dão a primeira colheita 4-5 semanas após o plantio..
Algumas das variedades de espinafre de meia temporada de maior rendimento incluem:
- Robusto;
- Matador.
Espinafre forte
Uma variedade despretensiosa e persistente, Krepysh realmente cresce em um arbusto relativamente pequeno, mas forte. Com uma altura máxima de 30 cm, com este crescimento é bem possível delinear um canteiro de flores com um canteiro de espinafre. Arbustos exuberantes com folhagem densa não só parecem ótimos, mas também agradam com uma grande colheita. As folhas suculentas são bastante “gordas”, com um sabor delicado e agradável, não têm sabor amargo. Eles crescem na forma de um ovo e são ligeiramente elevados acima da roseta. A placa de folha verde é coberta com um misterioso brilho de luz com bolhas quase imperceptíveis.
Espinafre Um homem forte não agradará com uma colheita precoce – as primeiras folhas podem ser cortadas pelo menos um mês depois. Mas tem uma série de vantagens sobre outras espécies de plantas, a saber:
- tem boa capacidade de adaptação a quaisquer condições climáticas;
- resistente a baixas temperaturas, por isso pode ser cultivado mesmo nas regiões do norte;
- dá uma grande colheita;
- tem forte imunidade contra a maioria das doenças características da cultura.
Você pode obter o máximo de uma planta regando-a regularmente e aplicando fertilizantes de nitrogênio. O homem forte gosta muito de umidade e alimentos adicionais.
Espinafre matador
Um dos melhores tipos e variedades de espinafre para uso ao ar livre. A folhagem está pronta para o corte 30 dias após a germinação. Dependendo da região de cultivo, esse período pode ser ampliado em até 50 dias. Os arbustos são pequenos, com uma roseta caducifólia em relevo até 22 cm de altura, as folhas são grossas, suculentas, de forma oval, de cor verde acinzentada. Eles têm gosto semelhante ao azeda, mas com uma nota azeda mais leve. O rendimento da variedade é bom: a partir de 1 sq. m. você pode obter até 3 kg de folhas suculentas.
As sementes devem ser embebidas antes da semeadura para aumentar a germinação.
O espinafre tolera bem as baixas temperaturas, mas requer rega regular. Cultivado semeando sementes anualmente. A semeadura pode ser feita na primavera, em abril e antes do inverno. Um plantio de outono permitirá várias colheitas. É importante notar que o Matador é relativamente resistente ao tiro. Se a temperatura não ultrapassar 20 ° C calor, os arbustos crescem ativamente folhas.
Em temperaturas mais altas, essa estabilidade desaparece. Além disso, a variedade vai para a seta se o horário de verão for superior a 15 horas..
A quantidade máxima de nutrientes no espinafre Matador é encontrada na folhagem fresca. Também pode ser congelado ou enlatado. É verdade que, dessa forma, as folhas são menos úteis..
Tipos e variedades de espinafre de maturação tardia
Para cultivar folhagem, essas plantas levam de 4 a 8 semanas, dependendo da variedade em particular. Eles são caracterizados por maior resistência a baixas temperaturas e tiros, e também menos probabilidade de adoecer..
Essas variedades tardias de espinafre provaram-se muito bem:
- Victoria;
- Spokane.
Espinafre victoria
Os arbustos se deliciarão com a folhagem suculenta apenas a partir de 5 semanas após bicar as sementes. Mas praticamente não há flechas no espinafre – a variedade é resistente ao tiro. Além disso, as plantas raramente adoecem com oídio, uma tempestade cultural. Eles começam a semear espinafre no final da primavera e fazem isso até o final do outono. Isso permite que você faça a colheita em ondas, quase continuamente..
Os arbustos em si são muito compactos, de 14 a 19 cm de diâmetro, mas com uma roseta densa, prensada e decídua. As folhas têm uma cor interessante: são verdes escuras, com uma ligeira tonalidade azulada, cobertas por pronunciadas “bolhas”. O comprimento da folha é de apenas 10 cm com uma largura de cerca de 7 cm. O comprimento do pecíolo é quase metade do comprimento da folha.
Victoria exige muito do solo e adora água. Em solo pobre e seco, a folhagem será “magra”, mas o solo úmido fértil aumentará a qualidade da colheita.
Espinafre Spokane
Um dos melhores híbridos de alto rendimento. 65 dias se passam desde a germinação da semente até a primeira colheita, por isso é semeada na primavera ou no meio do verão. Usado principalmente para cultivo ao ar livre.
Os arbustos são pequenos, com até 15 cm de altura e largura não superior a 11 cm, cada um deixa no máximo dez folhas, mas grandes. Eles são verdes claros e de forma oval. A superfície das folhas é coberta por pequenas ondas, e a roseta se desintegra ligeiramente.
O espinafre Spokane, com seu tamanho modesto, irá deliciá-lo com um alto rendimento. O peso de um arbusto é de 40 ge de 1 quadrado. m. você pode coletar até 3 kg de folhas. Eles podem ser consumidos frescos e tratados termicamente..
As vantagens de um híbrido são:
- boa produtividade;
- resistência ao oídio, mosaico do pepino, caules e pragas;
- tiro mais tarde.
Deve-se observar que o rendimento e a imunidade da planta diminuem com a rega inadequada e falta de iluminação..
Basella é uma planta versátil para cultivo doméstico
Devemos também mencionar o espinafre crespo. Isso geralmente é chamado de espinafre Malabar ou basela – uma bela videira trepadeira. O comprimento dos seus rebentos pode atingir 1,5 m. Folhas enrugadas em forma de coração localizam-se ao longo de todo o seu comprimento. A Basella cresce rapidamente, floresce com pequenas flores rosa-brancas indefinidas e até dá frutos. Os frutos são como pequenas bagas pretas..
O espinafre rasteiro é cultivado na maioria das vezes em campo aberto, anualmente, para fins de paisagismo do local. Você também pode transplantar os arbustos em vasos para o inverno e levá-los para dentro de casa.
Além de sua bela aparência decorativa, a videira também é útil. As folhas novas não são de forma alguma inferiores ao sabor do espinafre comum que cresce no jardim. Mas a basela tem algo que esta última não tem – deliciosos tubérculos formados em brotos subterrâneos. É verdade que eles crescem apenas na basela tuberosa..
Espinafre perene – plantado e esquecido
Entre as variedades de espinafre, há uma espécie que vai deliciar com a colheita e não vai causar problemas. O espinafre perene Uteusha é uma cultura extraordinária, obtida pelos criadores com base na azeda de folha larga. Parece e tem gosto mais de azeda. Os arbustos podem ultrapassar 1,5 m de altura e crescer em um local por mais de 10 anos. Essa abundância de massa caducifólia não agradará a nenhuma variedade de espinafre. Suas folhas são grandes, semelhantes a longos triângulos, com um agradável sabor azedo..
O espinafre perene cresce rapidamente e dará sua primeira safra 25 dias após o plantio. As geadas da primavera não são terríveis para ele, a planta não exige solo e iluminação. Mesmo a falta de umidade não é capaz de destruir a planta. Mas a colheita pode ser removida até 3 vezes por temporada. E isso sem alimentação adicional. O principal é não perder o momento enquanto as folhas são jovens. No entanto, a folhagem velha e dura para as pessoas será comida com prazer pelos animais da quinta subsidiária..
Como você pode ver, os tipos e variedades de espinafre são diferentes. Se você tiver tempo e oportunidade de regar os canteiros de seu jardim, escolha espinafre com um ano de idade. Para quem raramente visita o país, o espinafre Uteusha é mais indicado. Plante e aproveite as vitaminas verdes!