A popularidade da planta da família guarda-chuva está aumentando constantemente. Em áreas suburbanas, o aipo aromático está aparecendo cada vez mais, conhecido não apenas por seu sabor agradável, mas também por suas muitas propriedades benéficas. Pertence a plantas condimentadas, cujos óleos aromáticos realçam o sabor dos alimentos. Ele não é usado apenas para cozinhar, mas também enlatado ou seco..
As principais variedades de aipo:
- Folha – cultivado por causa da vegetação perfumada de crescimento exuberante, que contém uma porcentagem colossal de óleos essenciais;
- peciolado – cultivado por causa dos pecíolos grossos e longos usados principalmente para saladas;
- raiz – valioso como um vegetal de raiz redonda usado para a preparação de vários pratos.
Condições importantes para o cultivo de mudas de aipo
Para obter uma boa colheita, você precisa se preocupar com a qualidade do solo para a planta com antecedência. A área selecionada no outono é escavada e saturada de húmus. Na primavera, o leito é afrouxado e desenterrado novamente, distribuindo fertilizantes uniformemente e saturando o solo com oxigênio.
Variedades de colheitas iniciais podem ser semeadas diretamente no solo na primavera, enquanto as colheitas tardias são melhor cultivadas por mudas. Uma das condições importantes para uma boa colheita são as sementes frescas de alta qualidade. Para semear aipo para mudas, todas as sementes selecionadas são colocadas em água morna e aí mantidas por um dia. Em seguida, eles são plantados a uma profundidade de 1 cm no solo.
Tecnologia de cultivo de folhas de aipo
A espécie frondosa é capaz de resistir a temperaturas relativamente baixas, por isso os residentes de verão experientes a plantam no solo no início da primavera. Mas um resultado mais produtivo pode ser obtido semeando mudas de aipo no início de março..
Depois de embeber e enterrar no solo, polvilhe as sementes com turfa e forneça uma temperatura de cerca de 20 ° C. A rega nos primeiros dias é realizada com um borrifador, umedecendo uniformemente o solo.
Depois que os brotos aparecem, a temperatura deve ser reduzida em 2-3 graus para obter mudas estáveis. Quando as primeiras folhas verdadeiras aparecem nas mudas, elas dão um mergulho, beliscando a raiz. Isso contribuirá para o desenvolvimento de um bom sistema radicular..
Para que o cultivo de mudas de aipo tenha bons resultados, é necessário monitorar as condições de luz e temperatura, temperando as plantas. No final de abril, as verduras podem ser plantadas no solo..
Cuidado adequado com mudas de aipo frondoso
Para que as mudas se enraízem bem, elas são transferidas para o canteiro, sem quebrar um caroço sob as raízes, e bem regadas. Nesse caso, é necessário garantir que o ponto de crescimento esteja necessariamente acima do solo e que a distância entre as mudas seja de pelo menos um quarto de metro. Então tudo é simples: o solo é periodicamente afrouxado, evitando o aparecimento de ervas daninhas, e regado bem. Em julho – agosto, o aipo frondoso já vai colher.
Tecnologia de cultivo de raiz de aipo
Esta espécie é cultivada apenas pelo método de mudas. Mudas de aipo são semeadas em fevereiro. O segredo da boa germinação é a estratificação das sementes. Faça o seguinte:
- sementes de alta qualidade são distribuídas em gaze úmida;
- mantidos em quarto de 5 a 6 dias;
- coloque na geladeira por 10 dias;
- só depois são semeados no solo.
Cuidado eficaz com mudas de raiz de aipo
As plantas são plantadas quando duas folhas verdadeiras aparecem. Ao realizar a colheita, tome cuidado especial, evitando quebrar a raiz. Caso contrário, em vez de um valioso vegetal de raiz redondo, você acabará com um sistema radicular ramificado, impróprio para alimentação. No entanto, você não pode mergulhar a raiz de aipo, as mudas terão sucesso em qualquer caso. Mas pode ser menos resistente. Verduras fortificadas e enraizadas podem ser plantadas no solo após 2 meses. O ponto de crescimento não é aprofundado.
Mudas jovens de raiz de aipo, como rega moderada, fertilização periódica. Um dos segredos para obter uma raiz de aipo bem formada e arredondada é remover a camada superior de solo ao redor e remover as pequenas raízes laterais. Outro segredo é abaixar as folhas até o solo na fase final de crescimento. Dessa forma, a fruta cresce mais e mais rapidamente. Você pode colher tubérculos em outubro.
Características do cultivo de aipo com pedúnculo
A agrotecnologia e o cuidado com mudas de aipo deste tipo não são diferentes de outras. Mas o processo de crescimento tem várias nuances. A planta adora rega de alta qualidade e solta o solo. No entanto, a estagnação da água no jardim é inaceitável – isso levará a doenças nas plantas. Para que a terra não seque, ela pode ser coberta com cobertura morta. A fertilização pode ser feita a cada 2 semanas. É melhor escolher fertilizantes orgânicos para isso, por exemplo, infusão de urtiga..
Para obter pecíolos branqueados sem amargor, as plantas são repicadas algumas semanas antes da colheita. Ao mesmo tempo, a quantidade de óleos essenciais nas hastes é ligeiramente reduzida, tornando-os mais agradáveis ao paladar..
Observando as condições simples de semeadura e cultivo das plantas, no final do verão pode-se obter uma boa colheita de aipo aromático e saudável..