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Hoje, poucas ou nenhumas variedades de ameixas e outras frutas com caroço estão disponíveis para os jardineiros. Não é de se estranhar que os proprietários de lotes familiares se interessem pela ameixa Pêssego, uma descrição da variedade, uma foto da planta e seus frutos, bem como as peculiaridades do cultivo.
Em primeiro lugar, esta variedade de ameixa caseira chama a atenção pelos seus grandes frutos cor de mel com um blush vermelho-rosa vivo. A aparência original não apenas predeterminou o nome da variedade, mas também se tornou a causa de um equívoco generalizado. Muitas pessoas acreditam erroneamente que a planta é um híbrido de pêssego e ameixa..
As culturas de frutas com caroço se prestam bem a cruzamentos interespecíficos, produzindo descendentes férteis com certas características parentais. No entanto, a ameixa do pêssego lembra vagamente uma fruta do sul aveludada, como evidenciado por uma descrição detalhada e foto da planta.
Variedade de ameixa pêssego
Apesar da aparência espetacular, excelentes qualidades de sobremesa e frutos bastante grandes, a planta não pode ser atribuída a novos. A variedade de ameixa Pêssego foi descrita pela primeira vez em 1830. Até hoje, nem o lugar onde as primeiras mudas foram cultivadas, nem as variedades utilizadas para o melhoramento alcançaram. Obviamente, a cultura é de origem da Europa Ocidental e há mais de um século era chamada de Red Nectarine ou variedade Royal Rouge..
Agora, quando a seleção avançou muito, essa variedade raramente é encontrada nas plantações. No entanto, na época soviética, a variedade era recomendada para cultivo nas regiões do sul, que incluíam as repúblicas da Transcaucásia e do Norte do Cáucaso, Moldávia, em parte a Ucrânia, bem como as regiões de Kuban e Stavropol. Ao norte, devido à baixa robustez do inverno, as plantas congelaram, não dando a colheita desejada.
Sujeito às regras de plantio e abandono do pêssego, a ameixa forma árvores de porte médio ou alto com copa bem frondosa de densidade média. Mudas jovens, em comparação com plantas já frutíferas, apresentam altas taxas de crescimento, que diminuem em 5-7 anos. É nesta altura que surge o primeiro ovário nos ramos do bouquet..
No início, as árvores frutíferas produzem safras instáveis, mas gradualmente os indicadores se nivelam e aumentam. Aos 15 anos, uma ameixa de amadurecimento precoce fornece até 50 kg de frutos de amadurecimento maciço, quase que não caem. Dependendo da região e das condições climáticas, as frutas são colhidas da segunda quinzena de julho à segunda década de agosto..
A julgar pela foto da ameixa do pêssego, a planta tem grandes folhas ovais com uma ponta romba, quase imperceptível. A lâmina foliar, em contraste com o pêssego, a nectarina e o damasco, é ligeiramente pubescente, como os rebentos deste ano, bem como pecíolos curtos e densos sobre os quais o ovário está firmemente preso. As bordas da folha são visivelmente serrilhadas.
De acordo com a descrição da variedade e a foto da ameixa Pêssego, apresenta frutos grandes, arredondados ou ovóide-ovais, levemente espremidos na parte superior. Em média, o peso de uma ameixa com casca grossa e forte, na qual se localiza uma costura imperceptível, é de 45 a 50 gramas. No entanto, não é incomum que o peso do feto chegue a 70 gramas em anos quentes e com nutrição suficiente..
A cor da ameixa depende das condições meteorológicas. A cor principal da pele coberta por uma flor cerosa azulada é o amarelo esverdeado. Mas, se a fruta já esteve ao sol o suficiente, um blush rosa-avermelhado brilhante se forma nas laterais, capaz de cobrir quase toda a superfície..
A ameixa madura, pronta para colher, tem polpa firme e suculenta de um belo tom dourado. A pedra é pequena, achatada, facilmente separável, o que, a par de um bom gosto, demonstra o valor da casta. Ameixas agridoces perfumadas podem ser usadas com sucesso tanto frescas como como matéria-prima para fazer geléias, compotas, compotas e outros produtos culinários..
Devido à densa casca e ao amadurecimento em massa das ameixas, a variedade Pêssego é facilmente transportada e armazenada por um curto período de tempo. A única desvantagem da cultura é sua baixa robustez invernal, que não permite o cultivo da variedade sem riscos, mesmo na Região Central da Terra Negra..
Plum Peach Michurina
Obviamente, sabendo sobre a ameixa vermelha do sul e querendo uma variedade mais resistente ao frio, em 1904 I. Michurin começou a criar uma variedade semelhante de sua própria seleção. Como base, o cientista pegou um osso de ameixa branca, trazido da fazenda Samara de Reshetnikov. Quando a muda floresceu, foi polinizada com a variedade americana Washington. A planta, chamada de ameixa de pêssego de Michurin, só deu frutos em 1921..
Os frutos desta cultura são redondos ou redondo-ovalados. Em uma pele amarela com um tom esverdeado fosco, você pode ver:
- costura rasa;
- uma flor de cera azulada que é facilmente apagada quando a ameixa cai nas mãos ou em contato com outras frutas;
- blush turvo pálido de um tom avermelhado, menos pronunciado do que o da variedade de ameixa de pêssego.
O peso da ameixa mais prejudicial é de 35 a 45 gramas. Sob a pele fina, há uma polpa doce e suculenta de excelente sabor, contendo até 11% de açúcar e pouquíssimos ácidos. A maioria das frutas é utilizada para alimentos in natura, mas podem se tornar uma excelente matéria-prima para processamento em pratos culinários e preservação de frutas..
Em comparação com sua congênere do sul, a ameixa Michurinskaya tem um rendimento menor. De uma árvore adulta com copa densa e altura de 3-4 metros, você pode colher até 15 kg de frutas doces para sobremesa. Ao mesmo tempo, o período de frutificação começa 1-2 anos depois, e a colheita não é realizada em julho, mas em agosto e início de setembro..
Apesar das desvantagens existentes da ameixa, Peach Michurina é mais resistente ao inverno e pode dar frutos consistentemente nas regiões de Voronezh, Kursk, Belgorod e mais ao sul. Um pouco mais ao norte, por exemplo, na região de Tambov, a planta muitas vezes não amadurece e os brotos jovens congelam, o que reduz o rendimento e põe em causa a conveniência do cultivo da variedade..
Características de plantar e cuidar da ameixa de pêssego
Como todas as culturas de frutas com caroço, as ameixas precisam de cuidados adequados, que começam com a escolha do local para o plantio..
Para um enraizamento rápido e um crescimento bem-sucedido, encontre uma área ensolarada e protegida do vento com solo fértil leve. Deve-se ter em mente que uma planta que está bem relacionada à irrigação não tolera a proximidade de lençóis freáticos..
No entanto, a maior desvantagem dessa cultura de frutas é sua baixa resistência ao frio. Em primeiro lugar, as mudas jovens sofrem com a geada, que deveria ser coberta durante o inverno. É bom se a árvore tiver proteção natural contra o vento, como uma parede de construção, cerca ou sebe. Uma foto de ameixa de pêssego e uma descrição da variedade dizem que o ovário é formado em pequenos ramos de buquê. Se a planta passar bem no inverno, na primavera ela se deliciará com uma floração exuberante.
Mas você não deve esperar por uma colheita abundante se não cuidar de plantar variedades que podem polinizar essas árvores frutíferas com antecedência. Os polinizadores da variedade de ameixa Peach incluem as variedades de Renkloda e Vengerka que florescem simultaneamente com ela, bem como a variedade Anna Shpet e Mirabelle Nancy. As árvores polinizadoras devem estar próximas, ao alcance das abelhas que transportam pólen de uma planta para outra.