Physalis é uma planta incrível que não é muito comum em nossas casas de verão. Mas mesmo as poucas pessoas que a plantam não têm ideia das propriedades úteis que essa cultura contém..
Physalis é uma estranha familiar
Physalis pertence à família das beladonas, ou seja, ele é um parente próximo de tomates e berinjelas. O gênero Physalis inclui cerca de 90 espécies. De acordo com suas propriedades de consumo, dois grupos são distinguidos:
- physalis Morango, Baga ou América do Sul – seus frutos pesam de 3 a 8 g, em estado de maturação absoluta têm gosto de abacaxi;
- Physalis vegetal ou groselha peruana – a planta pode formar de 100 a 150 frutos em um arbusto. São maiores, chegando a pesar 150 g.É melhor usar a forma enlatada..
A physalis ornamental também se distingue – não pode ser comida, porque ele contém substâncias tóxicas. Mas ele pode servir como uma decoração maravilhosa para o interior do apartamento..
Physalis foi trazido para a Rússia de uma expedição americana no início do século 19, mas não encontrou ampla distribuição imediatamente. Na década de 30 do século XX, sua área semeada já era de quase 5 mil hectares, a maior parte no Extremo Oriente.
A planta é caracterizada por uma divisão dicotômica. Aqueles. o ramo physalis é dividido em dois, cada um dos quais, por sua vez, se bifurca novamente. Nos seios dessas divisões, uma fruta é amarrada, que fica localizada em uma caixa, lembrando uma lanterna em sua estrutura.
Esmeralda, cereja judia, estupor sonolento, bolsa – esses são os nomes que o povo russo batizou de physalis, apreciando suas propriedades benéficas
A planta é um curandeiro em sua mesa
Physalis consegue não só agradar aos olhos com as suas capas – lanternas, mas também surpreender com as propriedades úteis que contém. Para fins medicinais, são usados sucos, frutas e também raízes, que são colhidas no outono..
Physalis se revelou até agora apenas na medicina popular. Deve ser usado com cautela por mulheres grávidas e pessoas com doenças gastrointestinais.
Esta planta única tem um grande potencial..
Coquetel de vitaminas
- Physalis contém enormes reservas de vitamina C. O uso de seus frutos melhora o estado de imunidade e acelera a recuperação de doenças infecciosas, cria condições para a absorção do ferro pelo organismo;
- a vitamina PP (mais conhecida como niacina) regula os níveis de colesterol no sangue;
- As frutas Physalis contêm vitaminas B, que são necessárias para o funcionamento equilibrado do sistema nervoso. Eles estimulam a atividade cerebral, aliviam a síndrome da fadiga crônica. participam da formação de energia dentro das células do corpo;
- a vitamina E, contida nos frutos das plantas, previne o envelhecimento das células do corpo. Dilui o sangue, participa da oxigenação dos músculos. Tem um efeito benéfico na função reprodutiva das pessoas;
- a cor amarela do fruto indica o beta-caroteno contido na planta, o precursor da vitamina A. O uso regular de physalis tem um efeito benéfico na restauração e manutenção da função da visão, desempenha um papel antioxidante;
Macro e microelementos
- O potássio contido na planta (230-240 mg) é um antagonista do sódio que retém água nas células humanas e causa edema. O uso de physalis para pessoas que sofrem de doença renal será benéfico;
- o cálcio contido nos frutos da planta é benéfico para o sistema esquelético. Physalis ajuda a fortalecer unhas, cabelos e dentes;
- sódio, magnésio e potássio são responsáveis pelo bom funcionamento do sistema cardiovascular. Ao introduzir physalis em sua dieta, você pode melhorar a circulação sanguínea, limpar os vasos sanguíneos, aumentar o nível de hemoglobina;
- as bagas dessa cultura suprem a deficiência de manganês e ferro, que se manifesta durante o sangramento menstrual;
Os benefícios infinitos da Physalis
- uma característica importante da physalis é seu alto teor de pectina. Com a ajuda desta substância, as toxinas são adsorvidas e retiradas do corpo, melhorando a motilidade intestinal;
- Physalis é indicado para uso por diabéticos, pois não causa um aumento nos níveis de açúcar no sangue;
- o fruto da planta ajuda a limpar o fígado. E hoje é relevante para muitas pessoas;
Por muito tempo, a physalis na França foi considerada apenas uma planta ornamental. E foi usado de forma alegórica. Uma mulher grávida deu uma flor ao marido, mostrando que em breve eles serão reabastecidos na família.
- foi obtida experiência positiva com o uso de physalis para a ocorrência de uma gravidez há muito esperada;
- o licopeno contido na planta pode prevenir o câncer de próstata em homens;
- tem efeito diurético;
- Physalis ajudará com doenças de pele;
- cura os órgãos do sistema respiratório. Uma decocção das raízes da planta alivia a tosse e serve como analgésico;
Physalis é resistente a uma doença formidável como a requeima. O besouro da batata do Colorado não o come
Algumas dicas úteis
Não se esqueça de que, durante o tratamento térmico, o physalis perde muitas propriedades úteis. Portanto, é melhor usá-lo seco ou fresco.
Pomada Physalis
Os frutos da planta são secos e queimados. A cinza resultante é misturada com vegetais ou manteiga. Esfregar essa pomada nas articulações pode aliviar os sintomas de reumatismo..
Remédio para constipação
Ao consumir 10 porções de physalis de tamanho médio por dia, você pode melhorar significativamente a motilidade intestinal..
Chá de folhas e bainhas de Physalis
Despeje água fervente sobre uma pequena quantidade de caixas e folhas, deixe fermentar. Beba como chá entre as refeições. O uso de tal infusão é útil para pessoas que sofrem de hipertensão..
Physalis na cozinha
Berry physalis é melhor consumido fresco, porque o corpo recebe um suprimento maior de nutrientes. E pode ser usado como decoração de bolos, para fazer sobremesas: conservas, compotas, marmeladas.
Physalis vegetal é bom como complemento de sopas, saladas e ensopados de vegetais. É utilizado na conservação: tanto como produto independente como como aditivo em tomates e pepinos..
Na superfície da fruta physalis existe uma substância pegajosa – a fizalin. Antes de usar, deve ser lavado com água morna.