Um novo tipo de tomate de maturação intermediária, de cor viva, o tomate Pimenta se destaca pelo formato incomum da fruta. Externamente, não pode ser distinguido do pimentão. Várias variedades distinguem-se pelo bom rendimento e sabor..
A pimenta do tomate é cultivada em estufa e em campo aberto. Em regiões de clima ameno quente, a cultura frutifica até meados de outubro..
Um arbusto dá cerca de 30 kg de frutas por temporada. São adocicados no sabor, carnudos e cobertos por uma densa casca. Existem poucas sementes dentro da fruta. Esse recurso é popular entre os especialistas culinários e frustra os produtores que têm que trabalhar muito para coletar as sementes para o plantio no próximo ano..
O processo de cultivo do tomate depende de suas características. Faça a distinção entre os tomates: em forma de pimenta, pequeno e alto. Alguns requerem pinça e liga, enquanto outros não precisam de suporte..
As espécies indeterminadas e determinantes são distinguidas pela forma da baga e sua cor:
- Preto;
- vermelho;
- laranja;
- amarelo;
- cor de rosa.
Vamos considerar com mais detalhes as melhores variedades de tomates-pimenta e as características de seu cultivo.
Grau Krepysh
Uma variedade primitiva que é adequada para o cultivo no clima rigoroso da Sibéria Ocidental. Criado por cientistas siberianos para cultivo em campo aberto. Bem adaptado ao clima frio.
Características da variedade
A Fortaleza de tomate e pimenta tem as seguintes vantagens:
- começa a frutificar cedo, cerca de 105 dias após o plantio;
- não suscetível a muitas doenças;
- tem uma forma compacta arredondada;
- não precisa de liga (a altura do arbusto não ultrapassa 35 cm);
- grandes frutas cor de framboesa são adequadas para enlatamento e consumo fresco.
Agrotécnica
As sementes são plantadas em um substrato nutritivo pelo menos 50 dias antes do transplante para o jardim. Para obter mudas, é necessário garantir um regime de temperatura entre 22 – 25 ° C. Antes do plantio no solo, o crescimento jovem deve ser endurecido. Por 1 sq. m. não coloque mais do que 3 – 4 plantas. Durante a temporada, as mudas são fertilizadas com fertilizantes minerais. A rega abundante é combinada com o afrouxamento da camada superficial do solo seco para uma boa aeração das raízes.
Variedade Listrada
Striped Pepper Crimson – um tomate com uma cor variada. Combinando listras de amarelo, laranja, vermelho, a baga fica linda em cortes de vegetais frescos, mas é especialmente boa para enlatar como um todo.
Características de variedade
O tomate listrado é classificado como espécie vegetal determinante. Possui as seguintes características:
- o arbusto tem forma padronizada, cresce até 70 cm (na estufa se estende e mais alto, no solo chega a 60 cm de altura);
- os frutos amadurecem cedo – no 105º dia a partir do momento da semeadura;
- têm forma característica, cor viva, pesam até 120 g;
- frutos são formados em arbustos em cachos de até 7 peças;
- o tamanho de cada um chega a 15 cm.
Agrotécnica
As sementes são germinadas em março, usando solo pronto à base de turfa. As mudas mergulham pela primeira vez quando duas folhas verdadeiras aparecem. Antes de plantar no solo, as mudas são fertilizadas com compostos complexos pelo menos duas vezes. Antes de plantar em um local de crescimento permanente, as mudas são levadas ao ar fresco por várias horas durante a semana. Quando o clima quente e estável chega, os tomates são plantados em uma crista e regados com água morna. Cuidado adicional combina regar, alimentar e soltar.
Variety Red
Variedade de tomate Pepper Red é uma variedade versátil que funciona bem na faixa do meio e nas regiões sul. Sua característica distintiva é a frutificação abundante até meados do outono. Externamente, os frutos são muito semelhantes aos pimentões de cor vermelha brilhante com ponta pontiaguda..
Peculiaridades
As características distintivas da planta são as seguintes:
- maturação precoce dos frutos – 105 dias após o plantio;
- alto crescimento de caules (até quase 2 m);
- boa frutificação em casa de vegetação e no cume;
- frutas até 120 g de cor vermelha profunda com casca densa.
Devido à colheita abundante e cor viva, os moradores de verão preferem este tipo para cozinhar tomates, massas, salgaduras em geral. Eles comem fresco, mas tem o gosto mais comum..
Agrotécnica
Tomate Pepper Red cresce bem em solos férteis. É desejável que legumes, pepinos ou repolho cresçam na frente dele neste local. Você não deve plantar uma safra no local onde as batatas cresceram. Antes do plantio, as sementes são mantidas em uma solução fraca de permanganato de potássio, depois aprofundadas em 1,5 cm em um recipiente preparado para mudas. As mudas mergulham à medida que crescem e endurecem antes de serem plantadas no jardim. A cultura requer beliscar e amarrar obrigatórios.
Variedade Rosa
O Tomate Pimenta Rosa é um tipo antigo cultivado exclusivamente em estufas de vidro ou filme. Cresce bem, podendo atingir mais de um metro e meio de altura. Sujeito ao regime de irrigação e alimentação, cresce até 2 m.
Esta espécie também é cultivada ao ar livre, mas apenas as condições das regiões do sul são adequadas para isso..
Características da vista
As vantagens do tomate rosa incluem bom rendimento e alto sabor. Além disso, eles são diferenciados pelos seguintes recursos:
- alta imunidade, não suscetibilidade a muitas doenças virais e fúngicas;
- frutificação longa (em estufas e regiões com clima quente de julho a setembro);
- boas qualidades transportadoras de frutas (devido à polpa elástica e casca densa, que não racha e não perde seu aspecto estético).
Recomenda-se que frutas com peso de 80 a 120 g sejam conservadas inteiras, não mudam de cor e permanecem elásticas após tratamento térmico.
Variedade de Laranja
A pimenta laranja do tomate é cultivada em condições de estufa. Começa a frutificar bem cedo, já no 85º dia após a germinação das sementes. A espécie é classificada como alta. A planta cresce até 1,6 – 1,8 metros de altura, requer pinçamento e uma liga para o suporte.
Vantagens
Recursos valiosos incluem:
- bela aparência;
- frutificação precoce;
- alta produtividade;
- a possibilidade de crescer na sombra;
- resistência a doenças.
Tomates As variedades de pimenta laranja também se diferenciam em frutos muito grandes, amarrados em cachos de 4 pedaços. Seu peso em condições de estufa chega a 170 g. Os detentores dos recordes crescem até 300 g. Bagas pequenas são adequadas para a decapagem de frutos inteiros, não perdem a cor, permanecem densas.
Várias categorias de tomates de laranja e pimenta são ricos em vitamina C e caroteno.
Agrotécnica
Uma planta alta é cultivada a partir de mudas, que são plantadas sob uma película por 50 dias. O crescimento jovem cresce em ar úmido quente, em terreno aberto desenvolve-se mal e não dá frutos. Ao formar um arbusto, aperte o topo até que duas hastes sejam obtidas.
Variedade amarela
O Tomato Pepper Yellow é uma variedade média nacional. A colheita começa no dia 115. Os lindos frutos amarelos são cilíndricos e de tamanho médio. Eles são especialmente bons para salgar..
Vantagens
A planta é resistente ao aparecimento de doenças fúngicas, tem boa imunidade. Os moradores do verão plantam com prazer por causa do sabor da baga: todos os tomates crescem do mesmo tamanho, atraem-se com uma polpa dourada e suculenta. Saladas e conservas variadas (com frutas laranja, vermelhas e amarelas) ficam especialmente apetitosas com tomates amarelos.
Recursos crescentes
A planta é universal: pode ser plantada no solo e na estufa. Ele responde bem à aplicação de fertilizantes minerais. Crescido em um caule. Na estufa atinge 180 cm de altura.
Variedade Preto Cubano
O tomate Cuban Black Pepper distingue-se por uma forma arbustiva muito alta, muitas vezes superior a 2 m. A sua aparência é caracterizada por caules pendentes com cachos caídos de frutos escuros. Uma inflorescência cresce até 8 peças. A colheita amadurece tarde, após 120 dias.
Peculiaridades
Além da cor única da fruta, o tomate Pimenta Negra cubano possui as seguintes características:
- bagas pretas acastanhadas crescem até 180 g;
- praticamente não há sementes na polpa;
- o sabor é doce e suculento.
Variedade Hugo
O tomate checo é uma variedade alta tardia. A colheita amadurece no dia 120. Devido à alta fertilidade e tamanho das bagas, os arbustos precisam de um bom suporte, o que não permitirá que os caules se quebrem com o peso de um cacho de 6 – 8 tomates.
O Tomato Hugo distingue-se pela característica de deliciosas frutas:
- ultrapassam o peso de 200 g;
- armazenado por muito tempo em uma forma rasgada;
- transportado sem danos;
- diferem na polpa delicada com sabor agradável;
- adequado para fazer pasta de tomate e purê de batata.
As variedades de tomate pimenta são adequadas para cultivo em estufas e solo. Os frutos são coloridos, bem armazenados e apresentam excelentes características gustativas. Graças à abundante colheita, o cultivo deste tipo de tomate é rentável e eficaz..