O rabanete preto não é uma variedade. É uma variedade com variedades de semeadura precoce, média e tardia. As características que distinguem as espécies são a casca escura e a maior nitidez da polpa. O cultivo de rabanete preto na Rússia é realizado no século XII. Foi usado como um vegetal extremamente útil e medicinal. A cultura veio do Oriente e se apaixonou pelo povo por suas propriedades benéficas e produtividade.
Crescendo rabanete preto
Entre o povo, são muito conhecidas as variedades de maturação média e tardia com casca preta e polpa branca. É imprescindível manter o tempo de semeadura do rabanete, já que a duração do dia é de grande importância para o desenvolvimento das plantas. Distinguir:
- variedades precoces de frutos pequenos, semeadas em março;
- variedades de maturação precoce, semeadas no final de abril, início de maio;
- variedades de meia estação semeadas no zênite do verão;
- variedades tardias, semeadas em meados de julho.
As datas de plantio recomendadas para rabanete preto, técnicas de plantio e cuidados estão sempre nas embalagens de sementes, devem ser respeitadas. As características varietais permitem, com o manejo adequado da cultura, evitar brotamentos ou rachaduras nas raízes. Isso é especialmente importante para um produto destinado ao armazenamento no inverno. Todas as variedades de rabanete preto têm uma estação de cultivo de dois anos, o que significa que você pode obter sementes apenas no segundo ano..
Normalmente, o rabanete preto é plantado no canteiro que foi desocupado após as primeiras saladas ou cebolas, quando chega o período recomendado. Antes disso, o solo é bem escavado e preenchido com fertilizante. Os horticultores experientes acreditam que o rabanete ficará mais suculento se cultivado com fertilizantes minerais sem adição de composto. Ao mesmo tempo, a terra deve ser solta e fértil..
O canteiro é cavado com a adição de um copo de cinzas, três colheres de sopa de superfosfato e uma de cloreto de potássio e uréia. O solo é cavado até a profundidade de 35 cm, nivelado e feitos sulcos ou covas com uma distância entre plantas de 15 cm e entre fileiras de 30. As sementes são semeadas a uma profundidade de cerca de três cm, várias em um ninho, portanto que mais tarde a muda mais forte será deixada. Durante a estação de crescimento, as plantas são desbastadas mais duas vezes para excluir o espessamento das plantas..
A terra no local de plantio deve estar sempre úmida e pubescente com as cinzas, pois é nessa época que as pulgas crucíferas se espalham. As mudas aparecerão em poucos dias e será uma tarefa importante protegê-las da praga. Cuidados adicionais incluirão as seguintes atividades:
- conteúdo constante de plantas na camada úmida da terra;
- remoção de plantas fracas;
- soltar o solo, evitando a formação de crosta;
- proteger os lençóis da infestação de pragas;
- colheita antes da geada.
Manter o solo úmido elimina a questão de por que o rabanete fica colorido. Além disso, o solo de argila dura pode afetar a qualidade das culturas de raízes. Nessas condições, o rabanete fica desajeitado e racha. Portanto, a escolha do local de plantio e a qualidade do solo serão a chave para uma boa colheita. É impossível usar fertilizantes orgânicos frescos como enchimento do solo e cobertura..
Jardineiros experientes aconselham balançar um pouco a cultura da raiz durante o processo de crescimento para remover as raízes laterais. A planta, alimentando-se apenas pela raiz principal, cresce de tamanho médio e suculenta.
O rabanete tem muitas pragas. Como cultivar rabanete preto comercial? Não permita que a mosca da cenoura ou as larvas da pulga crucífera estraguem a raiz. Bactérias e esporos de fungos putrefativos penetrarão na polpa através da pele danificada e tais frutas não serão armazenadas. Além disso, o rabanete pode ser danificado pelo besouro da folha do repolho, pulgões, lesmas, besouro da flor de colza.
Produtos biológicos e enzimas podem ser usados para controlar pragas. Por exemplo, lipocida ou fitoverm. Eles se decompõem rapidamente e não afetam a qualidade das raízes. As plantações engrossadas são as mais danificadas. Portanto, os residentes de verão costumam usar as bordas dos canteiros para semear e cultivar rabanete preto, organizando buracos raros ao redor do perímetro de plantações de batata, cebola e pepino para excluir pragas comuns.
Quando colher rabanete preto?
Para armazenamento, é cultivado rabanete preto de variedades tardias e médias. Essas variedades incluem Skvirskaya preto, Winter round black; Gaivoronskaya. As variedades podem ser armazenadas por até 200 dias. Para fazer isso, é necessário remover as raízes saudáveis antes da primeira geada, uma vez que as raízes congeladas não são armazenadas.
O rabanete Gaivoronskaya de maturação tardia obtém uma safra comercial de raízes 110-120 dias após a semeadura. Um rabanete de inverno preto de amadurecimento médio está pronto para a colheita em 80 dias. Quando colher rabanete preto depende da variedade selecionada..
Para o armazenamento, os topos das raízes são removidos, são ligeiramente secos em um quarto escuro e fresco e armazenados em uma adega. Rabanete contém sais minerais, oligoelementos e óleos essenciais. Um produto muito útil também é um remédio na medicina tradicional.
Na Grécia antiga, o rabanete preto era considerado a rainha dos vegetais, uma cópia dourada foi criada e presenteada a Apolo. E no Egito, esse vegetal era considerado alimento de escravos..
No entanto, milênios se passaram e o rabanete continua a ser um vegetal necessário em todos os continentes. É importante saber que este produto é contra-indicado para quem tem problemas com doenças dos órgãos internos na fase aguda..
Pratos com a participação do rabanete preto entregam potássio ao corpo, o que estimula os processos vitais. É um depósito de sais minerais, vitaminas e oligoelementos. No entanto, o óleo de mostarda e os ésteres presentes no rabanete em alta concentração irritam os rins, o fígado e o trato gastrointestinal. Para uma pessoa saudável, essa ação apenas estimula o funcionamento dos órgãos. O mingau de rabanete pode servir como máscara capilar e comprimir nas articulações. Portanto, o rabanete deve ser incluído em uma dieta saudável..