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Para cultivar uma safra de raízes saborosa com bons rendimentos, você precisará conhecer alguns dos meandros do plantio e do cuidado com a beterraba em campo aberto. A cultura tem dois anos, mas com o cultivo impróprio começará a formação de um pedúnculo, enquanto a raiz não dará certo ou ficará pequena e feia. Variedades cultivadas que formam cabeças redondas e frutos cilíndricos alongados. A beterraba é uma beterraba de mesa, forragem e açúcar. A cor de um vegetal de raiz de mesa pode ser não apenas bordô, às vezes variedades com uma cor diferente são encontradas. Existem variedades de beterraba com folhas.
Preparação do solo e semeadura
Beterraba gosta de solo fértil leve com uma reação neutra. Portanto, o jardim de cultivo é preparado no outono. Os melhores predecessores serão culturas que exigem fertilidade do solo. Podem ser cebolas, pepinos, tomates. Não semeie beterraba após as colheitas de crucíferas porque elas têm pragas comuns. A cama deve ter sido tratada em anos anteriores. Antes da semeadura, o superfosfato e o cloreto de potássio são adicionalmente introduzidos no solo. Para a fertilidade, é importante um conteúdo suficiente de húmus, que é criado com a introdução de composto ou húmus..
O estrume fresco não é adicionado ao canteiro para as raízes. A beterraba absorve bem os fertilizantes de nitrogênio e os armazena nas raízes. Portanto, um excesso de nitrogênio no solo é inaceitável..
O solo é solto profundamente e cortado em sulcos a uma distância de 25 cm. As sementes são colocadas a uma distância de 9 a 10 cm. De cima são borrifadas a uma profundidade de 2 cm, o solo é umedecido. As mudas aparecerão em uma semana se o tratamento de sementes antes da semeadura tiver sido realizado.
As sementes de beterraba são coletadas em nódulos e localizadas no topo em uma concha comum, que deve ser destruída para acelerar a germinação das sementes. Eles são embebidos em uma solução de cinzas, em estimulantes, seguido de germinação. Para isso, a semente é mantida molhada por um ou dois dias. Durante esse período, as sementes incham e sua germinação no solo é mais rápida..
Até cinco mudas podem emergir do nódulo. Portanto, após a germinação, as plantas devem ser desbastadas, deixando um forte broto do glomérulo. Existem sementes de beterraba de broto único e essas informações estão escritas na embalagem. Como plantar beterraba, a que distância, depende de mais cuidados. Se for necessário usar folhas novas e nódulos, a beterraba é semeada com mais frequência para desbastar e aproveitar a produção precoce..
Cuidado de beterraba de verão
Para cultivar raízes saborosas com bons rendimentos, você deve seguir regras de cuidado simples:
- semeadura na época ideal;
- rega adequada das plantas;
- controle de ervas daninhas e pragas;
- alimentação de plantas.
Se as beterrabas forem destinadas à obtenção de produtos comercializáveis para armazenamento no inverno, você não deve se apressar em semear. O solo deve ser aquecido em 10 graus, as mudas não devem cair sob uma onda de frio, caso contrário as beterrabas vão atirar sozinhas. Portanto, a semeadura começa quando o calor estável para as mudas jovens é garantido..
Em cada região, o calor chega em momentos diferentes. Portanto, para a Ucrânia, a semeadura pode ser em abril, na região de Moscou em meados de maio, no leste da Sibéria no final de maio. Ao cultivar beterraba, existem vários recursos que o ajudarão a cultivar um delicado vegetal de raiz..
Apenas a beterraba precisa ser alimentada com sal de mesa comum. Ao mesmo tempo, torna-se mais suave e doce. A explicação para o fenômeno está na origem da planta. No Mediterrâneo, durante séculos foi soprado pelo mar, saturado de ar salino, e tornou-se fisiologicamente necessário para uma planta..
Após o desbaste da planta, ela é regada com adição de fertilizante para o desenvolvimento mais rápido da roseta. Como alimentar as beterrabas para o crescimento é escolhido de acordo com as circunstâncias. Pode ser uma infusão de ervas com urtiga, nitrato de potássio ou ureia. Qualquer um dos fertilizantes apresentados contém nitrogênio..
Após o aparecimento de 6-7 folhas desenvolvidas, deve-se realizar a alimentação foliar com microelementos, dos quais o mais importante para a beterraba será o boro. Se, depois de aplicar nitrogênio, a beterraba crescer mal, elas decidem alimentá-la após analisar a acidez do solo. É possível que um ambiente ácido interfira na assimilação dos elementos. Uma ambulância, neste caso, será a introdução de cinzas.
A falta de boro no solo deve ser reposta. Os sinais de falta de um elemento são beterraba fomoz – a formação de manchas pretas na raiz. A pulverização preventiva com uma solução de 5 g de ácido bórico por 10 litros de água salvará as raízes das falhas.
Depois que a fruta fica do tamanho de uma noz, uma segunda alimentação é feita com fertilizantes de fósforo e potássio. A forma de alimentar a beterraba em julho é escolhida com base nas necessidades de desenvolvimento da planta. A partir do momento em que a cultura de raízes começa a se formar, qualquer fertilização com a inclusão de compostos de nitrogênio deve ser excluída. O fertilizante Agrícola-4 pode ser considerado um exemplo de alimentação equilibrada. Nesse caso, a fertilização é feita sem pulverização, da bica mais perto das plantas, sem molhar a lâmina foliar. Qualquer cobertura é realizada em solo úmido após a rega..
Às vezes surge a questão de como regar beterraba ao ar livre. A cultura da raiz não se desenvolve bem com umidade irregular do solo. A rega abundante do solo seco pode levar à quebra das raízes das colheitas. Portanto, a irrigação com carregamento de água é necessária por aspersão com o fornecimento de até 20 litros de água por quadrado uma vez. Nesse meio tempo, a rega semanal é necessária, que é interrompida 2 semanas antes da colheita.
Pragas e doenças da beterraba
As folhas de beterraba saudáveis têm uma superfície brilhante sem manchas. O aparecimento de manifestações cloróticas atípicas, manchas secas, indica que é hora de realizar o tratamento foliar com preparações fungicidas. O melhor será a prevenção usando Fitosporin ou mistura de Bordeaux na concentração de 1%.
As pragas causam grandes danos às beterrabas:
- pulgas da beterraba;
- nemátodos e vermes;
- colheres de inverno e repolho.
O controle dessas pragas inclui métodos de amostragem mecânica de pragas do solo, métodos biológicos e químicos de controle. O uso de repelentes no desenvolvimento de lavouras é a melhor profilaxia. O uso de estimulantes de solo permitirá que os microorganismos se reequilibrem sem o uso de produtos químicos. Portanto, o uso regular de medicamentos como Radiance e EM-1 Baikal ajudará a aumentar a imunidade das plantas a pragas e doenças. Além disso, é criado um filme nas folhas, que impede a penetração de esporos e perfurações..
Como e quando armazenar beterraba
Os mais valiosos são as raízes de tamanho médio. É por isso que você não deve se apressar com a semeadura da primavera. Quanto maior for a beterraba, mais grossa será sua fibra. Retire a beterraba antes da geada, pois a raiz da cultura não tolera temperaturas abaixo de zero e não é adequada para armazenamento. E a biologia da planta é tal que a raiz cultivada sobe acima da superfície. Portanto, as beterrabas são colhidas cedo..
O vegetal é retirado dos talos sem faca, torcendo-se as pontas. O corte com faca seca por muito tempo e sai mais suco da raiz do que com torção irregular. A terra seca e é gentilmente raspada da superfície sem perturbar a pele fina. Frutas danificadas não são adequadas para armazenamento. Você pode armazenar a beterraba em uma caixa de areia e apenas em cima das batatas. Ela tira o excesso de umidade do porão.