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Os tomates pretos há muito deixaram de ser considerados exóticos entre os jardineiros russos. Mas os tomates Kumato se destacam até mesmo entre eles, em primeiro lugar, pelo bom gosto, resistência a fatores desfavoráveis e aparência atraente. E a origem da cultivar holandesa é curiosa: foi criada por polinização de tomates selvagens trazidos das Ilhas Galápagos por cultivares.
Descrição e características
Não há variedade no Registro Estadual. É cultivado em estufas em toda a Rússia e países vizinhos. O plantio em terreno aberto não é recomendado – é difícil formar tomates Kumato lá, você precisa amarrá-los a uma treliça. Mas, mesmo que os jardineiros não tenham medo da perspectiva de trabalho adicional, faz sentido cultivar uma variedade em canteiros desprotegidos apenas nas regiões do sul devido ao período de maturação tardio médio..
Como é um arbusto
O tomate Kumato forma um arbusto indeterminado, cujo crescimento nas estufas é limitado a uma altura de cerca de 1,8-2 m, após a extensão de 7 a 8 cachos de frutos. Os brotos da variedade são fortes, grossos, pubescentes, às vezes são chamados de lianas, mas isso está errado.
As folhas são verde-escuras, com lóbulos pequenos, enrugados e bem espaçados, sem cerdas. Pratos de tomate que amadurecem não sombreiam.
O primeiro cacho de frutos do tomate Kumato aparece, como em todas as variedades indeterminadas, acima da 9ª folha. Mas o resto – através de 1-2 entrenós, o que distingue favoravelmente a cultivar de outros tomates com força de crescimento ilimitada.
Ao descrever Kumato, eles sempre indicam um sistema de raízes poderoso, embora isso seja característico da cultura como um todo. Mas nas variedades comuns de tomate, a parte subterrânea torna-se altamente desenvolvida com raras regas..
Já Kumato espalha as raízes meio metro de largura mesmo com a irrigação normal, o que deve ser levado em consideração no plantio.
Características da fruta
Os tomates Kumato são coletados em grupos simples de 6-8 peças. Embora muitas fontes indiquem que o peso médio dos frutos chega a 100-150 cm.
Essa massa pode ser alcançada apenas mantendo um arbusto em 1 haste (2-3 é recomendado) ou racionamento dos ovários:
- aperte a ponta do pincel;
- 2-3 tomates são deixados no galho da fruta;
- o número total de pincéis no broto não muda ou diminui.
Características do tomate Kumato:
- alinhado;
- arredondado ou ligeiramente alongado;
- a superfície é lisa, sem nervuras;
- cor – marrom escuro;
- doce;
- suculento;
- sabor com notas frutadas;
- rico em antocianinas;
- peso – 80 g;
- a casca é fina, macia;
- diâmetro médio do fruto – 5,5 cm;
- finalidade – para consumo fresco.
Se desejar, você pode fazer um delicioso suco de tomate doce ou pasta de tomate Kumato. Mas para enlatados de frutas inteiras, a variedade não é adequada – uma casca fina se rompe durante o tratamento térmico.
Os tomates Black Kumato são ricos em antocianinas, que possuem propriedades antioxidantes e anti-envelhecimento. Mas deve ser consumido com cautela por quem sofre de alergias.
Produtividade e frutificação da variedade de tomate Kumato
Os pacotes de sementes geralmente indicam que a variedade amadurece no meio. Mas é bastante tarde, já que os primeiros frutos coloridos são colhidos 115-120 dias após a germinação..
Há informações de que a maturação ocorre em 105-110 dias. Isso se deve obviamente ao fato de que os tomates de frutos pretos se tornam completamente comestíveis antes do início da maturidade para o consumidor. Por exemplo, muitos acreditam que a trufa preta é ainda mais saborosa quando não está totalmente madura..
O rendimento do tomate Kumato na estufa é:
- cerca de 7 a 8 kg por arbusto;
- até 15 kg por sq. m.
Se você mesmo coletar sementes para mudas, a colheita do mato cairá para 2,5 kg..
Como Cultivar Tomates Kumato
O cultivo de mudas, o plantio e o cuidado são um pouco diferentes das variedades comuns.
O Kumato de fruta preta ainda se destaca favoravelmente entre os demais tomates indeterminados por sua maior resistência a fatores adversos, caráter não caprichoso:
- resiste à seca de curta duração sem perder as qualidades comerciais e de consumo das frutas;
- menos suscetível a danos pela maioria das pragas e doenças das colheitas.
Os arbustos são plantados em uma estufa quando o solo externo aquece até pelo menos 10 ° C. Por 1 sq. m lugar 3 plantas.
Alimentação:
- no buraco;
- 10-14 dias após o pouso;
- quando um segundo pincel de flor aparece;
- quando os frutos são firmados em grandes quantidades.
Na rotatividade prolongada de primavera-verão, mais um tempero terá que ser feito, caso contrário, a qualidade dos frutos diminuirá drasticamente.
O tomate Kumato é conduzido em 2-3 troncos, o resto dos enteados são removidos. Eles devem ser amarrados. As folhas são removidas sob os pincéis que começaram a derramar. A modelagem é realizada aproximadamente 45 dias antes do final previsto da temporada..
Embora a variedade Kumato seja considerada resistente à seca, isso significa que os arbustos podem ser plantados no campo, onde os proprietários vêm no fim de semana, e não que não seja necessário regar as plantas. É melhor se a irrigação for uniforme.
Tomate Kumato, suas vantagens e desvantagens
As principais vantagens da variedade são os frutos de cor chocolate e excelente sabor. Mas também tem outras vantagens:
- alta produtividade;
- resistência a pragas e doenças;
- unidimensionalidade das frutas;
- tamanho conveniente;
- aparência atraente;
- comercialização;
- casca fina.
O alto teor de antocianinas, por um lado, torna o tomate mais saudável, por outro lado, é mais provável que cause alergia ao tomate..
As desvantagens da variedade incluem:
- o arbusto deve ser mantido em 2-3 hastes, o que é muito mais difícil do que a formação de 1 tronco;
- a planta não vai ficar sem uma liga;
- o rendimento dos tomates Kumato cultivados a partir de suas próprias sementes cai 2,5 vezes.
A coloração desigual comum aos tomates pretos é mais comum quando a empresa local não está apenas empacotando, mas produzindo as sementes. Todos os direitos da marca pertencem à empresa holandesa Syngenta.
Kumato é uma das melhores variedades de tomate preto. A fruta é doce, rica em antocianinas, casca fina e aroma frutado. A planta é indeterminada, dá um alto rendimento, tem uma resistência complexa a pragas e doenças.