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Parece que nossos jardineiros sabem tudo sobre groselha! A maioria das pessoas no jardim ou no campo tem pequenas plantações destinadas a esta cultura, onde arbustos de groselha vermelha, preta e branca encontram lugar. Estas plantas são muito fáceis de cuidar, multiplicam-se facilmente, os seus frutos contêm muitos oligoelementos e vitaminas, especialmente na groselha preta. O que podemos dizer do sabor destes pequenos frutos silvestres e da variedade de pratos que deles são preparados!
Muito provavelmente, muitos jardineiros amadores ficarão surpresos ao ver uma foto de groselhas douradas ou bagas de groselha quase familiares, mas de uma cor incomum, em um arbusto onde as folhas se assemelham a groselhas. E este não é um híbrido de groselha e groselha, é uma espécie independente. Groselha dourada da família Gooseberry, que inclui cerca de 150 outras espécies de groselha. Esta cultura de frutos silvestres está começando a atrair cada vez mais atenção – aqueles que a experimentam e aprendem a tecnologia agrícola do cultivo de groselha tornam-se seus admiradores ativos. Originário do Canadá e dos Estados Unidos, agora é encontrado nas regiões do norte da Rússia, Cáucaso, Extremo Oriente e Europa.
Descrição da espécie
Um arbusto de folha caduca esparsamente ramificado de até 2,4 m de altura, tem raízes poderosas com 1,5 m de comprimento, ramos retos, sob o peso de bagas, inclinando-se para o solo. As folhas trilobadas com 5 cm de comprimento têm quase metade do tamanho das groselhas, lembram folhas de groselha. O pincel consiste em 5-14 flores amarelas; bagas redondas ou ligeiramente alongadas em diferentes variedades têm cores que vão do amarelo-dourado ao roxo escuro e até preto. As bagas parecem incomuns devido à cauda que não se soltou.
A frutificação ocorre em julho; em agosto, em um arbusto não fertilizado, as folhas adquirem uma coloração variada do laranja ao roxo. Durante o período de floração (final de maio – início de junho), sua nuvem de numerosas flores amarelas parece muito decorativa e exala um aroma perfumado que atrai abelhas e zangões. Esta característica permite-lhe plantar groselhas como sebes decorativas que proporcionam uma colheita considerável de frutos silvestres saborosos e saudáveis. A vitamina C nesta groselha é várias vezes menor do que na groselha preta, respectivamente, não há acidez, então será mais para o gosto de crianças e pessoas com alta acidez e úlceras estomacais.
Para dar frutos, é necessário plantar pelo menos duas variedades diferentes de groselha, já que um único arbusto amarrará apenas parcialmente os frutos, e a frutificação ficará incompleta..
A planta é pouco exigente para o solo e irrigação, é resistente à seca, resistente ao inverno, dá uma colheita anual abundante de frutas deliciosas e é pouco suscetível a doenças comuns.
A reprodução da groselha dourada é possível das seguintes maneiras:
- semear sementes;
- dividindo o mato;
- estacas com ramos verdes e lignificados;
- camadas;
- brotos anuais (como framboesas).
O cultivo de groselhas douradas é possível tanto na forma de arbusto usual quanto na forma padrão. No segundo caso, a muda plantada é formada a partir de um broto forte em forma de árvore com tronco de até 70 cm, retirando o restante dos brotos. Groselhas ou outros tipos de groselha podem ser enxertados em um caule de groselha dourada.
Plantando e cuidando de groselhas douradas
As groselhas douradas são plantadas no início da primavera ou no outono, mas o mais longe possível desde o início da geada. A estação de crescimento da planta vai de meados de abril a meados de setembro e, idealmente, o plantio da groselha dourada deve ser realizado antes ou depois do final do fluxo de seiva. Mas as mudas vendidas em viveiros em vasos com sistema radicular fechado podem ser plantadas a qualquer momento (da primavera ao outono). Compre mudas não secas, com bom sistema radicular fibroso e 3-4 brotos desenvolvidos.
Um lugar para groselhas douradas é escolhido bem iluminado, mas a sombra parcial também não vai prejudicá-lo. O arbusto criará raízes tanto na planície quanto nas encostas do local. O solo da futura parcela de groselha pode ser escasso e pobre, esta planta sobreviverá na areia, na argila leve, mas frutificará melhor em solo fértil. Portanto, antes do plantio é preparada uma cova de 50 * 60 cm, que é preenchida com composto ou esterco podre com adição de um copo de cinza e superfosfato. De acordo com o esquema de 2,4 * 1 m, mudas de dois e três anos são plantadas, aprofundando o colo da raiz em 6-7 cm para acelerar a formação de raízes adventícias e o crescimento de novos brotos.
O cuidado simples com a groselha dourada inclui cavar o solo entre as fileiras uma vez por ano, fertilizar, podar os galhos e regar. Corte os galhos que engrossam o arbusto e impedem a penetração do sol em seu meio; doente, murcho e com mais de três anos, pois com o aumento da idade do galho diminui a produção de bagas. O excesso de crescimento jovem também é cortado para não engrossar a plantação. A poda é realizada antes de os botões incharem ou após o fim da queda das folhas, no final do outono. Muitas vezes, essas plantas não precisam ser regadas (haverá chuva suficiente), elas são bastante resistentes à seca, apenas no caso de uma seca incomum durante o período de amadurecimento das bagas, é necessária uma rega adicional. Esta é uma das diferenças da groselha comum..
Aqui estão algumas razões pelas quais as groselhas não dão frutos:
- nenhum arbusto polinizador;
- espessamento do arbusto ou presença de ramos velhos;
- solo argiloso pantanoso e pesado;
- doenças fúngicas (verticilose).