A beterraba, que é muito fácil de cultivar em canteiros regulares, às vezes apresenta surpresas desagradáveis para os residentes de verão. Mesmo os jardineiros experientes podem ouvir reclamações sobre a morte apenas de plantas em desenvolvimento, amarelecimento ou vermelhidão da folhagem, crescimento lento de raízes e deterioração de sua qualidade.
A que esses problemas estão associados? O que fazer se a beterraba crescer mal e como manter uma safra de vegetais insubstituível?
Pode haver várias razões para o atraso do crescimento da beterraba, letargia e tipos incomuns de copas, bem como o gosto ruim das raízes colhidas. E com sua identificação oportuna com a ajuda de cuidados e alimentação de beterraba, não é difícil corrigir rapidamente a situação e colher uma boa colheita no outono.
O problema com a seleção de um local para canteiros de beterraba
A beterraba adora áreas bem iluminadas e aquecidas com drenagem suficiente para que o sistema radicular da planta não fique alagado e não apodreça. Se o leito se rompe na sombra ou nas baixadas onde a umidade se acumula, não há necessidade de esperar por um bom resultado. Todo o poder da planta pode ir para o topo, e as raízes nunca se formarão. Para fazer as beterrabas se sentirem melhor, elas fazem canteiros altos, onde a planta não seria deficiente em oxigênio ou luz solar..
Se o terreno for pequeno, esse morador do jardim pode receber um lugar entre as plantações de erva-moura, como berinjela e pimentão. Beterrabas parecem bem ao lado de cebolas e alho, plantações de pepino, abóbora e abobrinha, nos corredores de ervilhas e feijões de aspargos.
Se rabanetes ou rabanetes, acelga ou algum repolho foram cultivados no jardim na temporada anterior, a razão pela qual a beterraba não cresce no jardim deve ser investigada, violando as regras de rotação de culturas.
A má qualidade, o baixo rendimento das raízes e o avermelhamento da folhagem podem ser causados pela acidez excessiva do solo. Se isso for verdade, então a farinha de dolomita é adicionada ao local de plantio da cultura do jardim, o que resolve o problema. No entanto, você também não deve exagerar. Uma quantidade excessiva de cal pode causar outro problema – a crosta, que também não tem o melhor efeito na qualidade da beterraba..
O que fazer se a beterraba crescer mal imediatamente após a semeadura?
Os problemas com o crescimento e formação de raízes na beterraba podem começar logo após a semeadura. Por que a beterraba cresce mal e o que fazer para um jardineiro nesta situação?
Ao preparar canteiros para beterraba, o solo é cavado a uma profundidade de 20–25 cm e matéria orgânica é introduzida no outono na proporção de 15–20 kg de composto ou húmus por metro quadrado. Se a cultura for semeada antes do inverno, a matéria orgânica é adicionada durante a semeadura na quantidade de 5 a 6 kg por metro, na primavera as mudas recebem 30 gramas de uréia. A quantidade de fertilizantes minerais é tomada a uma taxa de 30 gramas de cloreto de potássio e superfosfato por metro do jardim.
O cuidado adequado e a alimentação das beterrabas na fase inicial são especialmente importantes. A falta de obtenção dos nutrientes necessários para a planta, principalmente com falta de umidade, pode ocasionar o enfraquecimento das mudas, atraso no seu desenvolvimento e queda acentuada na produtividade..
Se as plantas não receberam o que precisavam no momento do plantio, é preciso compensar essa omissão o mais rápido possível..
No entanto, a alimentação excessiva e o cuidado crescente com as beterrabas às vezes são prejudiciais. A introdução de esterco fresco nas lavouras provoca forte queima do delicado tecido dos brotos e mudas, portanto, a fertilização com nitrogênio é mais segura para ser realizada na forma de rega com infusão verde ou na forma foliar..
A qualidade das mudas e seu posterior desenvolvimento também são influenciados pela época de semeadura:
- Se as sementes começarem a reviver a + 4 ° C, e ocorrer um crescimento adicional a 16-23 ° C e rega regular, então não há nada a temer. As mudas aparecerão a tempo e produzirão raízes grandes de alta qualidade.
- Se as sementes estão incrustadas em solo não aquecido, foram atingidas por geadas ou o início da estação de crescimento caiu em um período quente e seco, então há uma alta probabilidade de formação de pedúnculos, não de raízes.
Uma das razões pelas quais a beterraba não cresce no jardim é a falta ou excesso de umidade..
Não devemos esquecer a rega das camas, durante a qual devem cair 15-20 litros de umidade sobre um metro quadrado. Mas aqui também existem algumas peculiaridades:
- Se as plantas jovens que começam a formar raízes reagem agudamente ao solo seco, enfraquecem e murcham, então a rega rapidamente devolve-lhes vitalidade.
- No último mês antes da colheita, o excesso de umidade afeta negativamente a doçura das raízes e sua qualidade..
A profundidade do plantio das sementes na primavera é de 2–3 cm; durante a semeadura no outono, elas são seladas um centímetro mais fundo. Se as sementes forem mais profundas, os brotos gastam mais energia para superar a camada do solo e, com isso, enfraquecem.
O que fazer se a beterraba crescer mal já na primavera? Embeber previamente as sementes em água morna ou numa solução de microelementos ajuda a acelerar a germinação e a dar força aos rebentos. Visto que as sementes grandes de beterraba são, na verdade, várias sementes combinadas, o desbaste das mudas emergentes não é menos importante..
Se a cultura for cultivada no local em forma de muda, o transplante requer extrema cautela, pois o menor dano ao sistema radicular afetará imediatamente tanto o desenvolvimento da planta quanto a formação da raiz da beterraba..
A morte de plantas muito jovens às vezes é causada por comedor de raízes, uma doença causada por um fungo nocivo. O caule de uma muda infectada na zona da raiz fica preta e seca. Como alimentar a beterraba para o crescimento das mudas e sua saúde? Aos primeiros sinais de doença e para prevenção, os canteiros são tratados com fitosporina, sem se esquecer de bater as beterrabas e desbastar.
Este procedimento é realizado duas vezes:
- durante o período em que a planta deu algumas folhas verdadeiras, resta um broto para cada 3-4 cm;
- quando já existem 4-5 folhas nas beterrabas, e as próprias raízes atingem o tamanho de uma moeda de 10 rublos, aumentam a distância para 7-8 cm.
Como alimentar beterraba para crescer?
Como outras culturas de jardim, a beterraba deve receber minerais. Como fertilizar a beterraba e a que horas a planta deve receber tal fertilizante?
As principais necessidades da cultura são fertilizantes de potássio, fósforo e nitrogênio, cuja falta necessariamente afeta o rendimento..
É conveniente combinar a alimentação da beterraba com cuidado, por exemplo, sacha e rega. Durante a estação de crescimento, as camas de beterraba são alimentadas duas vezes:
- A primeira fertilização ocorre durante a primeira sacha e consiste de uréia ou outro agente contendo nitrogênio, a uma taxa de 10 gramas por metro quadrado.
- A segunda alimentação pode ser realizada com as copas das plantas vizinhas fechadas. Neste momento, são aplicados 8 gramas de superfosfato e 10 gramas de cloreto de potássio por metro de plantio.
Como alimentar a beterraba para o crescimento da folhagem? No início do verão, a fertilização com nitrogênio da infusão de verbasco ou fertilizante verde pode empurrar a formação de topos, mas esse remédio não pode ser abusado. Quanto mais próximo do final da estação de crescimento, maior será a tendência da beterraba de acumular nitrogênio nas raízes, o que afeta negativamente seu sabor e capacidade de armazenamento..
Cuidar da beterraba no verão e fertilizar as plantações com minerais e oligoelementos ajudam a obter uma colheita abundante no outono.
A cultura é especialmente sensível a deficiências de sódio, boro, cobre e molibdênio. É possível compensar a deficiência embebendo as sementes na fase de germinação e, a seguir, na forma de curativos foliares..