As berinjelas recebem mais atenção dos jardineiros, mas até recentemente nem todos conseguiam cultivar vegetais saborosos e saudáveis em seu local. Além de as berinjelas de toda a família das solanáceas serem consideradas as mais termofílicas, seu cultivo possui algumas sutilezas..
No entanto, mesmo depois de experimentar a amargura do fracasso, você não deve se desesperar. Graças ao surgimento de variedades despretensiosas e ao conhecimento das características e preferências da cultura, o cultivo de berinjelas não será difícil, mesmo em regiões onde os jardineiros anteriormente não podiam pensar em tal planta no jardim.
Qual é a chave para o sucesso no cultivo de berinjela?
Na tecnologia agrícola de berinjela, há muito em comum com os métodos de cultivo de tomate e pimentão, mas ao mesmo tempo as berinjelas são extremamente exigentes em calor, irrigação suficiente e luz. Para obter uma boa colheita, você não pode prescindir da seleção prévia de um local ensolarado:
- Se a planta estiver com falta de iluminação, isso necessariamente afeta não apenas a produção, mas também o bem-estar e a taxa de crescimento dos arbustos e frutos..
- Um resultado semelhante deve ser esperado com falta de umidade..
- Quando a temperatura cai, muitas variedades geralmente se recusam a formar um ovário e até mesmo perdem os frutos e botões existentes..
Para uma frutificação confortável, as berinjelas precisam de uma temperatura da ordem de 25-28 ° C, enquanto em climas mais quentes, com umidade suficiente, esta cultura é melhor do que espécies relacionadas.
Perguntando por que as berinjelas ficam amarelas, os jardineiros devem prestar atenção à qualidade e à fertilidade do solo, pois a cultura é especialmente sensível à produção de potássio e fósforo.
Ao cultivar berinjela, é extremamente importante lembrar as regras de rotação de culturas e evitar plantar esta cultura depois de batatas, tomates ou pimentões. Para evitar o desenvolvimento de doenças da berinjela causadas por patógenos e pragas comuns, você não deve organizar canteiros de berinjela ao lado de plantações de safras relacionadas.
Preparação de semeadura
Como a estação de crescimento da berinjela é de 85 a 140 dias, e as condições climáticas na maioria das regiões não podem agradar aos jardineiros com um verão tão longo e quente, é aconselhável cultivar este tipo de erva-moura através de mudas.
Para a semeadura, prepare um solo solto que retenha bem a umidade de:
- 2 partes de húmus;
- 1 parte de turfa de várzea;
- 1/2 parte de serragem envelhecida ou areia.
É a partir dessa fase que se inicia a prevenção das doenças da berinjela e se lançam os alicerces da colheita..
É categoricamente impossível usar as mudas desta cultura:
- matéria orgânica fresca que pode danificar o sistema radicular jovem;
- a serragem fresca, que aumenta o grau de acidez e introduz substâncias resinosas no solo, deve ser guardada após o escurecimento ou derramada várias vezes com água a ferver;
- solo do jardim e húmus não tratados com permanganato de potássio, no qual patógenos e larvas de pragas podem sobreviver.
Para enriquecer o solo destinado ao cultivo de berinjela com nutrientes, 100-150 gramas de cinza de madeira, farinha de dolomita, normalização da acidez e fertilizantes minerais complexos são adicionados a 10 kg de mistura de solo preparada ou solo pronto para plantações de erva-moura.
A escolha da semente tem o impacto mais direto na colheita futura..
Portanto, as sementes selecionadas são desinfetadas por 30 minutos em solução de permanganato de potássio a 1%, o que permite salvar as futuras plantas de doenças, infecções e insetos que afetam a berinjela..
Em seguida, as sementes são embebidas por 4-5 horas usando uma solução de ácido bórico, reguladores de crescimento prontos, infusão de esterco ou cinza de madeira. Essa técnica vai acelerar a germinação e dar aos brotos uma força extra..
Semeando berinjelas e cultivando mudas
Se as sementes secas, semeadas a uma profundidade de 1,5–2 cm, emergem apenas através de 8–10 redes, então as sementes pré-embebidas eclodem em 4–5 dias. Este resultado pode ser obtido colocando as sementes em um ambiente úmido à temperatura de 25 ° C por 4–5 dias. A semeadura é realizada em solo úmido, sendo que as futuras mudas, até o surgimento dos primeiros brotos de berinjela, devem ser feitas sob filme à temperatura de 20-25 ° C..
Para que as mudas ativem o crescimento do sistema radicular, nos próximos 5-6 dias o cultivo da berinjela é realizado em um local fresco. A temperatura ótima neste caso é 18 ° C..
Com um fundo de temperatura abaixo de 13 ° C, as berinjelas ficam amarelas, murcham e o risco de desenvolver uma perna preta aumenta. Rascunhos criam o mesmo efeito..
Para mudas que se formam em uma estação bastante escura, é necessário equipar uma luz de fundo que forneça um horário de luz do dia com duração de 12 a 14 horas. Isso vai acelerar o crescimento das mudas, impedi-las de esticar e estabelecer a base para um início de floração precoce. Quando folhas reais aparecem nas plantas, é hora de colhê-las. As beringelas devem ser carregadas com uma massa de barro para preservar o sistema radicular bastante tenro dos rebentos..
Pela primeira vez, as mudas são regadas alguns dias após a semeadura, com água sedimentada aquecida a 25-30 ° C. No futuro, as plantas também precisam de água morna confortável, que os brotos recebem a cada 2-3 dias e, à medida que crescem, após cinco dias..
Tanto para as mudas quanto para as berinjelas adultas, é importante que as folhas não se molhem durante a rega. Solo excessivamente úmido ameaça a ocorrência de doenças de berinjela e até a morte de plantações.
Além de umidade e luz, as mudas devem receber alimentação regular. A primeira, com fertilizantes minerais, é realizada após 8-15 dias, dependendo do estado das plantas. No futuro, a berinjela poderá ser fertilizada com regularidade por duas semanas, apoiando as mudas com potássio e mistura de fósforo.
7 a 10 dias antes do transplante de berinjelas para um local permanente em uma estufa ou campo aberto, as mudas são endurecidas para acostumar as plantas às flutuações de temperatura, luz natural e movimento do ar.
Características da tecnologia agrícola no cultivo de berinjela
Sujeita às regras de cultivo, a berinjela antes do plantio no solo tem uma altura de cerca de 20 cm e tem um poderoso sistema radicular, um caule forte e até 8 folhas verdadeiras.
Para que as plantas não sintam desconforto grave após o transplante, é preparado solo nutritivo solto para elas no outono, que é útil para desinfetar após as safras anteriores.
Para a desinfecção, use 1-2 colheres de sopa de sulfato de cobre em um balde de água. Em seguida, o solo é escavado.
- Na primavera, solos pesados são mais uma vez escavados e, ao longo do caminho, adiciona-se areia ou serragem, e os solos franco-arenosos leves apenas afrouxam.
- Até 0,75 baldes de matéria orgânica podre de alta qualidade, farinha de dolomita, até 5 kg de turfa baixa são introduzidos por metro da área do jardim. A quantidade de aditivos pode variar dependendo do tipo de solo do local. Se necessário, você pode usar misturas complexas de fertilizantes prontas.
As berinjelas são plantadas em buracos de 10-15 cm de profundidade quando o solo aquece até 15 ° C. Como as plantas adultas são bastante volumosas, é melhor deixar um intervalo de até 60 cm entre os furos. E para que o solo não perca umidade, após o plantio das mudas, o solo é coberto com cobertura morta e as plantas são cobertas com -material trançado que protegerá os brotos das oscilações de temperatura e dos raios escaldantes do sol. Se isso não for feito, a berinjela fica amarela, mal se aclimata e por muito tempo, tornando-se alvo de pragas e patógenos..
As berinjelas adoram solo úmido com até 20 cm de profundidade, mas têm uma atitude negativa em relação à irrigação com água fria, portanto, tanto as mudas quanto os arbustos de frutificação adultos precisam de umidade com temperatura de pelo menos 20 ° C. O afrouxamento superficial e suave após a rega ajudará a economizar umidade..
Se o cultivo da berinjela for feito em casa de vegetação ou casa de vegetação, não se deve permitir umidade excessiva, levando ao desenvolvimento de podridões, outras doenças da berinjela e surgimento de pulgões. Além disso, nessas condições, o pólen perde suas propriedades, e você não deve esperar por uma boa colheita. Uma boa ventilação ajudará a corrigir a situação. Também economizará quando a temperatura subir acima de 35-45 ° C, quando o amarelecimento das berinjelas for notado, a queda das flores e o ovário formado.
Durante a estação de crescimento, as berinjelas são alimentadas de 3 a 5 vezes, com foco nas necessidades e na condição das plantas.
Se, antes do início da frutificação, vale a pena dar mais atenção aos fertilizantes minerais complexos e à reposição das reservas de microelementos, então, com o início da formação da berinjela, a prioridade é dada às misturas de fósforo e nitrogênio. Além disso, matéria orgânica em quantidades excessivas pode prejudicar a colheita, uma vez que a planta cresce, mas a atividade de floração diminui. Nesse caso, são aplicados fertilizantes à base de potássio, fazendo com que a berinjela forme botões e ovários..
Durante os períodos longos, úmidos e frios, a alimentação foliar é útil, apoiando a berinjela com microelementos..
O sucesso do cultivo da berinjela depende não só da rega e da fertilização, mas também da competente formação dos arbustos. Às vezes, a densidade excessiva da planta causa mais danos à cultura do que a falta de umidade..
Remover o excesso de folhagem e brotos sem ovário permite:
- nutrição direta à fruta;
- aumentar a iluminação do interior da mata;
- evitar o desenvolvimento de doenças da berinjela e o estabelecimento de colônias de pragas nas plantas.
Doenças da berinjela
Observando as regras para o cultivo de berinjela, é possível reduzir significativamente os riscos de doenças que são perigosas para a cultura. E ainda, mesmo com rega adequada, fertilização, plantio de plantas, não é possível alcançar o rendimento adequado.
Os danos graves às beringelas são causados por doenças de natureza viral, fúngica e infecciosa, cujo pico ocorre durante os períodos chuvosos e frescos..
A mancha preta é de natureza bacteriana e começa a infectar as plantas quando a umidade do ar é alta em um contexto de altas temperaturas diurnas. A doença se manifesta na forma de manchas escuras localizadas ao longo das nervuras das folhas, ao longo de suas bordas, nos caules e estacas. À medida que a doença da berinjela progride, os frutos são afetados, cobertos por manchas escuras brilhantes e crescentes..
Nas regiões do sul do país, os jardineiros podem encontrar um mosaico viral, que se manifesta em uma mudança na cor e na forma da folhagem. Conforme a doença progride, áreas alternadas de verde escuro e verde aparecem nas placas das folhas, mais visíveis na ponta dos brotos. Como resultado, as berinjelas ficam amarelas, as folhas são visivelmente deformadas, a floração e o número de ovários diminuem..
Com a necrose viral interna, que também se desenvolve em alta umidade, aparecem áreas de tecido marrom morto nos frutos da berinjela, o que reduz drasticamente o rendimento. Como medidas preventivas e para excluir o desenvolvimento de doenças da berinjela, são utilizadas as seguintes técnicas:
- coletar sementes apenas de frutas maduras saudáveis;
- desinfecção e seleção de inóculo;
- desinfecção do solo no local do plantio e solo em vasilhas de semeadura;
- cumprimento da rotação de culturas;
- seleção de mudas saudáveis;
- destruição de resíduos vegetais nos canteiros;
- conformidade com os padrões agrícolas.
Para o tratamento das plantas afetadas, observando os cuidados, utilizam-se medicamentos de controle químico e biológico, realizam curativos foliares que aumentam a resistência das berinjelas, e também desinfetam obrigatoriamente os equipamentos utilizados.
Doenças da berinjela em caso de desnutrição
Por que as berinjelas ficam amarelas, se recusam a dar frutos e parecem morrer sem motivo aparente? Às vezes, as plantas sofrem seriamente de um desequilíbrio na composição mineral do solo, uma superabundância ou falta de nutrientes básicos.
O nitrogênio tem efeito direto no crescimento do arbusto, e a falta desse elemento afeta negativamente o tamanho e a aparência das folhas e brotos. Eles ficam pequenos, pálidos. Os frutos ficam deformados, não se desenvolvem bem e caem. O excesso de nitrogênio provoca o crescimento ativo da massa verde e inibição da formação dos frutos, além disso, o elemento pode se acumular na forma de nitratos perigosos para o homem..
A queda da folhagem e sua aquisição de tonalidade roxa são possíveis com a falta de fósforo no solo, um dos três principais nutrientes. Mas as berinjelas reagem de forma especialmente aguda à falta de potássio durante o período de frutificação ativa. Isso se reflete no fato de que as berinjelas ficam amarelas, as bordas das folhas secam e os frutos ficam manchados. As plantas cultivadas em solos ácidos após a calagem, bem como durante os períodos de seca, têm uma necessidade especial desse elemento..
Percebe-se o amarelecimento das folhas e sua queda com a falta de magnésio e manganês no solo e, neste último caso, o quadro lembra um mosaico de folhas, mas a berinjela recupera rapidamente sua forma sã após a introdução do traço elementos.
A falta de cálcio e boro no solo afeta negativamente o desenvolvimento das plantas. E, nesses casos, as berinjelas parecem deprimentes e requerem medidas urgentes na forma de terra ou curativos foliares..